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ビーガンまたはベジタリアンダイエットの利点は何ですか？
肉の消費をやめたり、動物性食品を脇に置いたりすることは、もはや奇妙ではなく、今日では完全に正常になっている新しい形の栄養です。
これがブームであり、現在、 菜食主義者および/または完全菜食主義者の食事療法に従う人々だけを対象としたレストランを見つけないことは非常に困難です。 肉を提供するものでさえ、特にこのタイプの食事療法に従う人々のために、常に専用のセクションがあります。 さらに、多くの場合、文字は各レシピに含まれる食品、アレルゲン、動物由来の食品を示しています。
この新しいタイプの栄養を採用することはあなたの体に複数の利点を提供します それはあなたの体に現れる特定の病気を改善および/または防ぎます。 しかし、常に、この特定の食事療法を実行することを決定する前に、あなたの健康状態を直接知っており、何が最も適しているかを正しく示すことができるので、あなたの通常の医師に相談することを強くお勧めしますあなた。
ベジタリアンとビーガンの違い
このテーマの専門家ではない私たちの人々は、菜食主義者であることはビーガンであることと同じであると考える傾向がありますが、それは真実ではありません。 一般的に、どちらのグループも肉を食べませんが、XNUMXつのグループの間にはいくつかの顕著な違いがあります。 それらを知ろう！
- ベジタリアン：彼らは肉や魚を食べませんが、多くは蜂蜜、卵、牛乳などの動物由来の食品を消費し続けています。 このグループの中には、オボ菜食主義者、ラクト菜食主義者、オボラクト菜食主義者がいます。 健康上の理由で菜食主義者になった人もいれば、農場で与えられた虐待に貢献しなかった人もいます。
- 完全菜食主義者：は最高レベルです。 ビーガンは肉や魚を食べたり、動物由来の食べ物（卵、牛乳、蜂蜜など）を食べたりしません。 また、動物の皮で作られた衣服や付属品、動物でテストされた化粧品、または動物由来の製品（蜂蜜、ノリナ、カーマインなど）を使用していません。 ビーガンであることは、動物が人間の使用や搾取から解放される権利を持っていることを認識しようとする人生哲学です。
菜食主義者または完全菜食主義者の食事に従うことの利点
最終的にあなたがこれらの食事療法を選ぶことになった場合（常にあなたの医者の指示の下で）、これらはそれらに従うことの利点のいくつかです：
- あなたの体重を制御するのに役立ちます、それは健康的な体重を維持するのが簡単です：タンパク質が豊富で、炭水化物が少なく、カロリーレベルが低い果物や野菜の摂取に基づく食事は、体重の管理に大いに役立ちます。
- 心血管リスクを軽減します：すべての種類の脂肪をはるかに少ないレベルで摂取すると、糖尿病、肥満、高血圧、心臓の問題など、心臓の機能に関連する特定の病気の予防に役立ちます。 それは結腸癌または胃癌の可能性さえも減らします。
- アレルギーのコントロールに役立ちます：乳製品、甲殻類、卵を食事から排除することで、これらの種類の食品が最も重要なアレルゲンであるため、多くの食物アレルギーが軽減されます。
- それは解毒剤として機能します：このタイプの食事療法の食品中の高レベルの繊維は、体が自然に解毒するのを助けます。
- 健康の他の側面は著しく改善されます：ベジタリアン食を採用することで、便秘、痔核、退行性疾患のほか、サルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌などの食中毒を減らすことができます。