Bolet セミブロンズ (lat. Boletus subaereus)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス:アガリコミセテス(Agaricomycetes)
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文:Boletales(ボレテイルズ)
- 家族:Boletaceae(Boletaceae)
- 属:ポルチーニ
- タイプ: Boletus subaereus (セミブロンズ Boletus)
キノコのキャップは灰褐色で、黄色の斑点がある場合があります。 キャップの形状は凸状で、きのこが古い場合は平凸で、ひれ伏している場合もあります。
上から見ると、キャップはしわになっているか滑らかである可能性があり、乾燥した天候ではひび割れが現れる場合があり、端に沿って表面は通常薄いフェルトであり、時にはうろこ状の繊維です.
ボレタ セミブロンズ 巨大な樽型または棍棒型の脚が特徴的で、年齢とともに伸び、中央が狭くなったり広がったりした円柱の形をとります。通常、ベースは太くなったままです。
茎の色は赤みがかった、白っぽい、または茶色で、帽子と同じ色合いになることもありますが、より明るい場合があります。 脚には、明るいまたは白い静脈のメッシュがあります。
管状部分は茎の近くに深いくぼみがあり、色はオリーブグリーンで淡く、キャップの果肉から簡単に分離できます。 細管の長さは最大4 cmで、毛穴は丸くて小さいです。
ボレセミブロンズ 年齢とともに、それはわずかに黄色になり、切れ目で色が変わります。その肉はジューシーで肉付きがよく、強いです。 味は弱く、柔らかい。 生の形では、きのこの匂いはほとんど感じられませんが、調理中に現れ、乾燥するとさらにはっきりと現れます。
食用の良いきのこ。 その品質の高さからグルメから高く評価されています。