材料ニシンと茹でた魚の付け合わせ3
| ジャガイモ | 62.0（グラム） |
| きゅうりのピクルス | 45.0（グラム） |
| ビート | 38.0（グラム） |
| タマネギ | 15.0（グラム） |
| 緑ネギ | 15.0（グラム） |
準備の方法
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 44.6kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3776 g |
| タンパク質 | 2 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3800 g |
| 脂質 | 0.3 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18667 g |
| 炭水化物 | 9.1 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2407 g |
| 有機酸 | 0.3 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 2.2 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 909 g |
| 水 | 112.8 g | 2273 g | 5% | 視聴者の３８%が | 2015 g |
| アッシュ | 2.2 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 200μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 450 g |
| レチノール | 0.2ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.07ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2143 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.06ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.2ミリグラム | 5ミリグラム | 4% | 9% | 2500 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.2ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 9.3μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4301 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 12.9ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 698 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.2ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7500 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.2μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.932ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2146 g |
| ナイアシン | 0.6ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 396.9ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 630 g |
| カルシウム、Ca | 35.8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2793 g |
| マグネシウム、Mg | 23.4ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1709 g |
| ナトリウム、Na | 12.5ミリグラム | 1300ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10400 g |
| 硫黄、S | 24.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4065 g |
| リン、P | 55.1ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1452 g |
| 塩素、Cl | 43.7ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5263 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 444μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 138.9μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 77.8μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1.2ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ヨウ素、私 | 4.1μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3659 g |
| コバルト、Co | 3.9μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 256 g |
| リチウム、李 | 31.1μg | ~ | |||
| マンガン、Mn | 0.2831ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 706 g |
| 銅、銅 | 111.7μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 895 g |
| モリブデン、Mo。 | 8.1μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 864 g |
| ニッケル、ニッケル | 5.9μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 368.3μg | ~ | |||
| フッ素、F | 20.6μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 19417 g |
| クロム、Cr | 9.8μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 510 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.3805ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3154 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 5.2 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 3.9 g | 最大100г |
エネルギー値は44,6kcalです。
ニシンと煮魚の付け合わせ3 ビタミンA– 22,2％、ビタミンC – 14,3％、カリウム– 15,9％、コバルト– 39％、マンガン– 14,2％、銅– 11,2％、モリブデン–などのビタミンとミネラルが豊富です。 11,6％、クロム– 19,6％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
- モリブデン は、硫黄含有アミノ酸、プリン、ピリミジンの代謝を提供する多くの酵素の補因子です。
- クロム 血糖値の調節に関与し、インスリンの効果を高めます。 欠乏は耐糖能の低下につながります。
レシピの材料のカロリー含有量と化学組成ニシンとゆで魚用の野菜の付け合わせ3gあたり100
- 77kcal
- 13kcal
- 42kcal
- 41kcal
- 20kcal
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