材料甘いミルクソース
| 乳牛 | 500.0（グラム） |
| 小麦粉、プレミアム | 1.0（テーブルスプーン） |
| 鶏卵黄 | 1.0（ピース） |
| シュガー | 1.0（テーブルスプーン） |
| バニリン | 0.3（小さじ） |
準備の方法
卵黄を砂糖と小麦粉で挽き、0.5カップのミルクで希釈します。 残りのミルクを沸騰させ、準備した混合物、バニリンを加え、かき混ぜながら加熱します。 一貫性の観点から、ソースはクリームよりも濃くてはいけません。 シリアル、キャセロール、プリン、クッキーと一緒に召し上がりください。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 84.1kcal | 1684kcal | 5% | 視聴者の３８%が | 2002 g |
| タンパク質 | 3.4 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2235 g |
| 脂質 | 2.8 g | 56 g | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| 炭水化物 | 12.1 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1810 g |
| 有機酸 | 0.09 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.005 g | 20 g | 400000 g | ||
| 水 | 80.2 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2834 g |
| アッシュ | 0.7 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 50μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1800 g |
| レチノール | 0.05ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.05ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.1ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1800 g |
| ビタミンB4、コリン | 44.2ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1131 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.4ミリグラム | 5ミリグラム | 8% | 視聴者の３８%が | 1250 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.06ミリグラム | 2ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 6μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6667 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.4μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 750 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.9ミリグラム | 90ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.3μg | 10μg | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.2ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7500 g |
| ビタミンH、ビオチン | 4.3μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1163 g |
| ビタミンPP、NO | 0.6644ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3010 g |
| ナイアシン | 0.1ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 131ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1908 g |
| カルシウム、Ca | 101.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 985 g |
| シリコン、Si | 0.2ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 15000 g |
| マグネシウム、Mg | 12.2ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3279 g |
| ナトリウム、Na | 43.6ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 4% | 2982 g |
| 硫黄、S | 31.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3165 g |
| リン、P | 94ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 851 g |
| 塩素、Cl | 94.7ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2429 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 89.3μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 1.7μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 4.2μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 0.3ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 6000 g |
| ヨウ素、私 | 8.3μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1807 g |
| コバルト、Co | 1.4μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 714 g |
| マンガン、Mn | 0.0331ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 6042 g |
| 銅、銅 | 18.3μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5464 g |
| モリブデン、Mo。 | 5μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1400 g |
| ニッケル、ニッケル | 0.1μg | ~ | |||
| Olovo、Sn | 10.8μg | ~ | |||
| セレン、Se | 1.9μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2895 g |
| ストロンチウム、シニア | 13.9μg | ~ | |||
| タイタン、あなた | 0.5μg | ~ | |||
| フッ素、F | 17.3μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 23121 g |
| クロム、Cr | 1.9μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2632 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.4446ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2699 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 3.1 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 4.1 g | 最大100г |
エネルギー値は84,1kcalです。
甘いミルクソース ビタミンとミネラルが豊富：ビタミンB12 – 13,3％、リン– 11,8％、コバルト– 14％
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリーと化学組成100gあたりの甘いミルクソース
- 60kcal
- 334kcal
- 354kcal
- 399kcal
- 0kcal
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