成分カボチャクリーム
| パンプキン | 500.0（グラム） |
| 鶏卵 | 2.0（ピース） |
| 食用ゼラチン | 1.0（小さじ） |
| バニリン | 0.2（小さじ） |
| クリーム | 200.0（グラム） |
| シュガー | 1.0（テーブルスプーン） |
| オリーブオイル | 1.0（テーブルスプーン） |
準備の方法
カボチャをすりおろしたり、皮や芯からはがしたり、立方体に切って水なしで煮たりします。 水で膨潤したゼラチンを大さじ1に希釈します。 l。 ホットクリーム。 卵黄を砂糖で挽き、ゼラチン、バニリン、カボチャの煮込みを加えます。 クリームと白を打ち、準備された塊にかき混ぜます。 クリームをオリーブオイルで油を塗った型に分けて冷蔵します。 ジュースを添えてください。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 144.8kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1163 g |
| タンパク質 | 4 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1900 g |
| 脂質 | 11.2 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 500 g |
| 炭水化物 | 7.4 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2959 g |
| 有機酸 | 0.2 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.9 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2222 g |
| 水 | 50.9 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4466 g |
| アッシュ | 0.4 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 700μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 129 g |
| レチノール | 0.7ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.04ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.1ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1800 g |
| ビタミンB4、コリン | 50.6ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 7% | 988 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.4ミリグラム | 5ミリグラム | 8% | 視聴者の３８%が | 1250 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.09ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2222 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 8.9μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4494 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.2μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1.5ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.3μg | 10μg | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.8ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1875 g |
| ビタミンH、ビオチン | 4.1μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1220 g |
| ビタミンPP、NO | 0.864ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 2315 g |
| ナイアシン | 0.2ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 146.3ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1709 g |
| カルシウム、Ca | 50.4ミリグラム | 1000ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 1984 g |
| マグネシウム、Mg | 10.3ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3883 g |
| ナトリウム、Na | 39.1ミリグラム | 1300ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3325 g |
| 硫黄、S | 32ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3125 g |
| リン、P | 60ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1333 g |
| 塩素、Cl | 53.9ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4267 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.6ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ヨウ素、私 | 6.2μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2419 g |
| コバルト、Co | 1.9μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 526 g |
| マンガン、Mn | 0.0222ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9009 g |
| 銅、銅 | 95.8μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1044 g |
| モリブデン、Mo。 | 2.5μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2800 g |
| セレン、Se | 0.1μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 55000 g |
| フッ素、F | 50.2μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7968 g |
| クロム、Cr | 0.6μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8333 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.3437ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 3491 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.09 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 1.8 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 78.6ミリグラム | 最大300mg |
エネルギー値は144,8kcalです。
カボチャクリーム 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンA – 77,8％、コバルト– 19％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成カボチャクリーム100gあたり
- 22kcal
- 157kcal
- 355kcal
- 0kcal
- 119kcal
- 399kcal
- 898kcal
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