適切なオレンジの選び方、何を探すべきか
オレンジが好きではない人は誰ですか？ 鮮やかな色、豊かな味、利点、ビタミン-これらすべてがこの果物を多くの人々のお気に入りにしています。 オレンジはその素晴らしい味に加えて、ビタミンや微量元素を多く含んでおり、ビタミンCに関しては誰もが認めるリーダーです。
店内で適切なオレンジを選ぶ方法と、何を探すべきですか？ 結局のところ、オレンジは謎です、あなたはあなたの中に何があなたを待っているのか分かりません…ほとんどの場合、これらの柑橘類の消費は新鮮で、ジュースの形で起こることはあまりありません。 したがって、日当たりの良いオレンジを購入するときに探す必要があるもの：
- グレード…オレンジの味はその種類によって異なります。 果物の種類を販売者に尋ねるか、店のラベルを読むことができます。 私たちの店で見つけることができる甘い品種：ヴェルナ、サルスティアナ、バレンシア。 これらの品種のオレンジは甘くておいしいですが、通常、品種の名前が一般人に語られることはめったにありません。
- 重さ…驚くべきことに、この要素はオレンジの味を判断するために使用できます。 重い果物は、ジュースがたくさんあり、そのような果物が甘いことが判明することを示しています。 手のひらにあるオレンジの重さを量ります–しっかりしていて心地よく重いはずです。
- 香り…熟したオレンジだけが魅力的な明るい香りを持っています。 冷たいオレンジははっきりとした匂いがしない可能性が高いので、冬に屋外で購入する場合は、この要素に注意を払うべきではありません。
- 色…オレンジの熟度は、その皮の色で識別できます。 良い、熟した、甘いオレンジは、明るく均一な色を持っている可能性が高くなります。 しかし、色は熟度を評価する上で最も重要な要素ではありません。 完全に熟した甘いオレンジは緑がかった皮を持っているかもしれません。
- 地殻…皮が滑らかなオレンジを購入する方が良いでしょう。 オレンジの肌の毛穴は、肌が厚いことを示しています。 そして、これが果物の味に影響を与えない場合は、果物の余分な重量を過剰に支払う必要があります。 しかし同時に、皮が厚いオレンジが最も皮をむきます。
- Structure…購入するときは必ず果物を味わってください。 それは緩く、柔らかくてはならず、変形の痕跡があってはなりません。 オレンジはしっかりしていて、斑点の形の欠陥は不適切な保管を示しているはずです。 そのような果物の購入を拒否する方が良いです。
- サイズ…逆に、オレンジを買うときは、サイズはまったく関係ありません。 巨大で重量のある果実は、乾燥した果肉と平均的な味がします。 小さなオレンジは、生い茂った兄弟よりも甘いことがよくあります。
- メーカー国…この情報は、購入者が常に利用できるとは限りません。 しかし、地中海と米国のオレンジは長い間最も美味しかったです。 悪意のあるサプライヤーは、熟していない柑橘系の果物を収穫して、安全で健全な顧客に届けることがよくあります。 オレンジは、いくつかの果物と同じ成熟能力を持っていません。 したがって、熟していないオレンジに出くわしても、熟しません！
まとめ：オレンジを購入する際の主な要因は、重量と匂いです。 柑橘類の熟度と甘さを理解するのに役立つのはこのデュエットです。
いずれにせよ、購入したオレンジが甘くなくても、スプーン一杯の砂糖を入れた新鮮なオレンジのジュースは新鮮な果物のすべての特性を備えているので、動揺しないでください。 そして、オレンジから作られた料理は本物の傑作です。
オレンジを食べるとき、主なことはそれをやり過ぎないことです、そしてそれから太陽の果実はあなたの免疫力をサポートしそしてあなたの体に健康をもたらします！