カロリー量塩を使わずに焼き上げた、すべての品種の大きなカボチャ。 化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値37kcal1684kcal視聴者の38%が視聴者の38%が4551 g
タンパク質0.89 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が8539 g
脂質0.35 g56 g視聴者の38%が視聴者の38%が16000 g
炭水化物6.05 g219 g視聴者の38%が視聴者の38%が3620 g
栄養繊維2.8 g20 g視聴者の38%が視聴者の38%が714 g
89.21 g2273 g視聴者の38%が視聴者の38%が2548 g
アッシュ0.69 g~
ビタミン
ビタミンA、RE261μg900μg視聴者の38%が視聴者の38%が345 g
アルファカロチン682μg~
ベータカロチン2.793ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が179 g
ルテイン+ゼアキサンチン1415μg~
ビタミンB1、チアミン0.016ミリグラム1.5ミリグラム視聴者の38%が3%9375 g
ビタミンB2、リボフラビン0.067ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2687 g
ビタミンB4、コリン10.6ミリグラム500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4717 g
ビタミンB5、パントテン酸0.234ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2137 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.161ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1242 g
ビタミンB9、葉酸20μg400μg5%視聴者の38%が2000 g
ビタミンC、アスコルビン酸9.6ミリグラム90ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が938 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE0.12ミリグラム15ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が12500 g
ビタミンK、フィロキノン4.4μg120μg視聴者の38%が視聴者の38%が2727 g
ビタミンPP、NO0.495ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4040 g
ベタイン0.2ミリグラム~
主要栄養素
カリウム、K241ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1037 g
カルシウム、Ca22ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4545 g
マグネシウム、Mg13ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が3077 g
ナトリウム、Na1ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が130000 g
硫黄、S8.9ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が11236 g
リン、P19ミリグラム800ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4211 g
微量元素
鉄、鉄0.44ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4091 g
マンガン、Mn0.187ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1070 g
銅、銅82μg1000μg視聴者の38%が視聴者の38%が1220 g
セレン、Se0.4μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が13750 g
亜鉛、亜鉛0.22ミリグラム12ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が5455 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類(糖)3.3 g最大100г
必須アミノ酸
アルギニン*0.049 g~
バリン0.038 g~
ヒスチジン*0.017 g~
イソロイシン0.035 g~
ロイシン0.05 g~
リジン0.033 g~
メチオニン0.011 g~
トレオニン0.027 g~
トリプトファン0.013 g~
フェニルアラニン0.035 g~
交換可能なアミノ酸
アラニン0.037 g~
アスパラギン酸0.095 g~
グリシン0.033 g~
グルタミン酸0.155 g~
プロリン0.032 g~
セリン0.035 g~
チロシン0.03 g~
システイン0.008 g~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸0.072 g最大18.7г
12:0ラウリン酸0.002 g~
14:0ミリスチン0.001 g~
16:0パルミチン酸0.062 g~
18:0ステアリン0.007 g~
モノ不飽和脂肪酸0.026 g最小16.8г視聴者の38%が視聴者の38%が
16:1パルミトレイン酸0.002 g~
18:1オレイン(オメガ-9)0.024 g~
多価不飽和脂肪酸0.147 g11.2から20.6へ視聴者の38%が視聴者の38%が
18:2リノール酸0.055 g~
18:3リノレン酸0.092 g~
オメガ3脂肪酸0.092 g0.9から3.7へ視聴者の38%が視聴者の38%が
オメガ6脂肪酸0.055 g4.7から16.8へ視聴者の38%が視聴者の38%が
 

エネルギー値は37kcalです。

  • カップ、キューブ= 205 g(75.9 kCal)
塩を使わずに焼き上げた、すべての種類の大きな実のカボチャ 次のようなビタミンとミネラルが豊富です:ビタミンA – 29%、ベータカロチン– 55,9%
  • ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
  • B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
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