栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 37kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4551 g |
タンパク質 | 0.89 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8539 g |
脂質 | 0.35 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 16000 g |
炭水化物 | 6.05 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3620 g |
栄養繊維 | 2.8 g | 20 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 714 g |
水 | 89.21 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2548 g |
アッシュ | 0.69 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 261μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 345 g |
アルファカロチン | 682μg | ~ | |||
ベータカロチン | 2.793ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 179 g |
ルテイン+ゼアキサンチン | 1415μg | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.016ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 3% | 9375 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.067ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2687 g |
ビタミンB4、コリン | 10.6ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4717 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.234ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2137 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.161ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1242 g |
ビタミンB9、葉酸 | 20μg | 400μg | 5% | 視聴者の38%が | 2000 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 9.6ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 938 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.12ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 12500 g |
ビタミンK、フィロキノン | 4.4μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2727 g |
ビタミンPP、NO | 0.495ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4040 g |
ベタイン | 0.2ミリグラム | ~ | |||
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 241ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1037 g |
カルシウム、Ca | 22ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4545 g |
マグネシウム、Mg | 13ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3077 g |
ナトリウム、Na | 1ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 130000 g |
硫黄、S | 8.9ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 11236 g |
リン、P | 19ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4211 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.44ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4091 g |
マンガン、Mn | 0.187ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1070 g |
銅、銅 | 82μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1220 g |
セレン、Se | 0.4μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 13750 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.22ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 5455 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
単糖類および二糖類(糖) | 3.3 g | 最大100г | |||
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.049 g | ~ | |||
バリン | 0.038 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.017 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.035 g | ~ | |||
ロイシン | 0.05 g | ~ | |||
リジン | 0.033 g | ~ | |||
メチオニン | 0.011 g | ~ | |||
トレオニン | 0.027 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.013 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.035 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.037 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.095 g | ~ | |||
グリシン | 0.033 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 0.155 g | ~ | |||
プロリン | 0.032 g | ~ | |||
セリン | 0.035 g | ~ | |||
チロシン | 0.03 g | ~ | |||
システイン | 0.008 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 0.072 g | 最大18.7г | |||
12:0ラウリン酸 | 0.002 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.001 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 0.062 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.007 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 0.026 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.002 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 0.024 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 0.147 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 0.055 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.092 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.092 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 0.055 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は37kcalです。
- カップ、キューブ= 205 g(75.9 kCal)
塩を使わずに焼き上げた、すべての種類の大きな実のカボチャ 次のようなビタミンとミネラルが豊富です:ビタミンA – 29%、ベータカロチン– 55,9%
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
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