クズは中国原産の植物です。 その主成分は、植物にリラックスと癒しの特性を与えるイソフラボンです。 また、肝臓を保護する特性を持つサポノシドや植物ステロールも含まれています。 中国では、過剰なアルコール飲料の自然療法として広く推奨されています。