さくらんぼを自宅の冷蔵庫に保管する方法
甘いチェリーは、美味しくて健康的ですが、腐りやすいベリーです。 成熟のピーク時に収穫された場合、見栄えを良くすることは困難です。 しかし、夏のシーズンを延長することは本当です、あなたはただ家でサクランボを準備して保管する方法を知る必要があります。
自宅のさくらんぼは乾いた清潔な状態に保ちます。
木からおいしい果物を自主的に集めることができるなら、尾を使ってこれを行う方が良いです。 これにより、ベリーの貯蔵寿命が延び、一次損傷が防止されます。これは、微生物やカビによる感染の可能性を意味します。 これが不可能で、ベリーが店で購入された場合、それは汚れ、へこみ、発酵の臭いのないものが選ばれます。
さくらんぼを保管する準備をする方法
チェリーは保管されています：
- 密集;
- 綺麗;
- ドライ;
- 熟していない。
さくらんぼは冷蔵庫に保管されていますが、その前に適切に準備する必要があります。 ベリーを洗うことは禁じられています、逆に、それは余分な水分を取り除く必要があります。 これを行うには、タオルにふりかけ、1〜2時間乾かします。必要に応じて、乾いた布でベリーをこすります。 ベリーを選別し、葉の粒子、ドライフラワー、破片を取り除き、損傷や腐敗の痕跡がある標本は捨てます。
さくらんぼの保存方法と保存方法
冷蔵庫でのサクランボの平均貯蔵寿命は2週間です。 ただし、このため、温度は–1度未満および+1度を超えてはなりません。 ベリーが将来の使用のために収穫される場合、それは冷凍庫で冷凍されます。
さくらんぼは何をどのように保管しますか？ 理想：真空蓋付きのガラス容器。 そのような容器の底に新鮮な桜の葉を置くことができます。 ベリーはきちんと積み重ねられ、蓋で覆われています。
さくらんぼは、冷蔵庫の底にあるフルーツトレイに入れられたタイトな紙袋に入れて、鮮度を保ちます。
プラスチック製の容器も適していますが、ふたで覆われていませんが、厚い紙またはペーパータオルを上に置きます。 あなたはそのような容器にあまり多くの果物を入れてはいけません。
さくらんぼを冷凍したい場合は、洗ってタオルでよく乾かしてから、ベリーが触れないように天板に注意深く広げて冷凍庫に送ります。 数時間後、冷凍したら天板を取り出し、袋や容器に入れて冷凍し、常設保管します。
さくらんぼは、コンポート用のシード付きとシードなしのパイ用に冷凍できます。 冷凍庫では、緋色の果物は8ヶ月間その有益な特性を失うことはありません。