カカオバターは、挽いたカカオ豆を絞って抽出します。 このバターの上にあるので、ほとんどの菓子チョコレート製品は、味と組成においてこれらの製品を調和的に補完するために作られています。 ココアバターはデザートだけでなく使用できます。
ココアバターはしっかりとした構造で淡黄色です。 食品にも、それをベースにした医療・化粧品にも使用できます。 ココアバターは楽器の構成を持っています。
–ココアバターには、パルミチン酸、リノール酸、オレイン酸、ステアリン酸、ベータカロチン、ビタミンC、H、PP、B、アミノ酸、カルシウム、硫黄、カリウム、マグネシウム、セレン、亜鉛、銅、マンガン、鉄、ヨウ素が含まれています。 、リン、ナトリウム。
–ココアバターは、幸福のホルモンであるセロトニン、ドーパミン、およびフェニルエチルアミンの生成に関与するアミノ酸トリプトファンの供給源です。 だからこそ、チョコレートは落ち込んだ機嫌や倦怠感の確実な治療法です。
– オレイン酸 カカオバターは、血管壁の回復と保護、コレステロール値の低下、血液の浄化に役立ちます。 また、皮膚がその保護機能を強化するのに役立ちます。
– パルミチン酸 体による栄養素のより良い吸収を促進し、ビタミンEはコラーゲン産生を増加させ、肌に潤いを与えます。
–カカオバターポリフェノールは免疫グロブリンIgEの放出を減らし、それによってアレルギー反応–喘息、皮膚の発疹を減らします。
ココアバターはいくつかの理由で美容に使用されます。 まず、若返り効果のあるカフェイン、メチルキサンチン、タンニンが含まれています。 そして第二に、カカオバターに含まれるアミノ酸の含有量が高いため、製品が酸化せず、貯蔵寿命が長くなります。
カカオバターの一部である幅広い抗酸化物質は、私たちの健康と若者に取り返しのつかないダメージを与え、癌の発生を防ごうとしているフリーラジカルから体を保護するのに役立ちます。
ココアバターは薬にも使用されています。火傷、発疹、炎症に完全に対処します。 また、このオイルは咳の際の粘液の排出を助け、抗ウイルス効果があります。