スローフードは、ファーストフードのアンチテーゼであるスローフードのシステムです。 あなたが喧騒とスピードに反対しているなら–これらの原則はあなたにとって良いことです。 スローフードは昔から世界中で人気がありましたが、この栄養システムはわが国で勢いを増しました。
スローフードのコンセプトは1986年にイタリアで生まれました。そこでは、あらゆる一口の料理を楽しむことを好むイタリアのグルメのリズムに非常に調和して溶け込んでいます。
ミラノにオープンしたとき、国の建築記念碑である古い邸宅を占領していたイタリア人は、この現象に非常に憤慨しています。 彼らは、健康問題の原因である生意気な場所とファーストフードシステム全体をボイコットするよう呼びかけるマニフェストを立ち上げました。
新しい運動の支持者たちは、イタリアの郷土料理の伝統を守りながら、健康的な食品への投資を始めました。 今日、スローフードレストランが世界中にオープンしています。
スローフードの基本は、楽しく健康的でなければならないスローフードの考え方です。 それはまた、外出先で軽食をとらないこと、静かな雰囲気の中で食べることを好むこと、食べ物を徹底的に噛むこと、そして一口ごとに楽しむことを意味します。
あなたがテーブルで良い気分で座っていて、食事の間、ビューフォン、テレビ、および他の異物に気を取られず、私たちが食べるものだけに集中するならば、それは助けになるでしょう。
最高品質の食材をゆっくりと愛情と善意を持って調理します。 製品は、環境や人体に害を及ぼさない、自然で有機的なものであることが望ましい。 人々は遺伝的素因を持っているので、焦点は居住地域で育つ製品にあります。
ゆっくり食べる必要がある理由
満腹感はすぐにではなく、食べてから20分後に来ることは古くから知られています。 したがって、スローフードは人々が食べ過ぎたり体重が増えたりしないようにするのに役立ちます。 すでに食事をしていると、カロリーが増え始め、血中のブドウ糖のレベルが上がり、脳は体がいっぱいであることを理解します。 したがって、空腹感が軽減されます。
食べ物を完全に噛むと、すべての食べ物を十分な唾液で処理して分解するのに役立ち、小さな断片が食道を通り抜けます。 消化器への負荷が軽減され、健康が増進します。 食物が消化されやすいほど、より多くの栄養素が沈みます。
人々が栄養のペースを落とすと、料理の品質と味に注意を払い始め、より健康的な天然物への需要が高まります。 意識的な栄養で、味蕾の感受性は高まり、さまざまなサプリメントは楽しみの方法でのみです。
ファーストフードの中でも、先ほど書いたファーストフードのオプションがあります。