ウズラの卵は古くから食べられており、エジプトのパピルスや漢方のレシピでそのことがわかります。 日本では、子供たちが脳活動の発達にプラスの影響を与えたため、毎日2〜3個のウズラの卵を食べることが法的に規定されていました。
離乳食にウズラの卵が含まれることには、もうXNUMXつの否定できない利点がありました。鶏の卵とは異なり、アレルギーを引き起こしませんでした。 この発見により、健康なたんぱく質や卵黄を各お子様のメニューに簡単に取り入れることが可能になり、若い世代の健康が全体的に向上しました。
さらに、ウズラはサルモネラ症に悩まされていないため、クリームやカクテルの調製に生で使用でき、鶏卵よりもはるかに多いすべてのビタミンと微量元素をそのまま維持します。
ウズラの卵と鶏の卵を同じ重量で摂取すると、ウズラの卵には、ビタミンA、銅、リン、アミノ酸に加えて、2.5倍のビタミンB群、5倍のカリウムと鉄が含まれます。
ウズラの卵の殻には、カルシウム、銅、フッ素、硫黄、亜鉛、シリコンなど多くの元素が含まれており、体に吸収されやすく、歯、骨、骨髄の形成に役立ちます。
ウズラの卵を使用すると、免疫システムが強化され、胃腸管、心臓、血管が正常になります。 この製品は、癌、神経疾患および状態、高血圧、喘息、糖尿病を予防するために推奨されます。
ウズラの卵に含まれるチロシンは、髪、顔の皮膚、アンチエイジングラインなどの化粧品の製造に使用されます。 男性の健康にとって、ウズラの卵も有益であり、バイアグラ錠よりも強力であると考えられています。
きちんと調理する方法
ウズラの卵を沸騰したお湯で5分以内に調理し、蓋の下で2〜3分間炒めます。 したがって、それらは可能な限りビタミンと微量元素を保存します。 調理する前に卵をよく洗ってください。
どれくらい食べられますか
3歳未満の子供は、毎日使用する場合、2〜3歳のウズラの卵を10日3個以下、4個、ティーンエイジャー-6人、大人-XNUMX人以下で食べることができます。
食べられない人
肥満、胆石症、胃腸疾患、タンパク質に対する食物アレルギーのある人は、ウズラの卵の使用を減らす必要があります。
詳細については ウズラの卵の健康上の利点と害 –私たちの大きな記事を読んでください。