ビタミン D – 近くの健康食品

国際名–、抗ラキチン性ビタミン、エルゴカルシフェロール、コレカルセフィロール、ビオステロロール、太陽ビタミン。化学名はエルゴカルシフェロール（ビタミンD₂）またはコレカルシフェロール（ビタミンD₃）、1,25（OH）2D（1alpha、25-ジヒドロキシビタミンD）

健康な骨を維持し、それらを強く保つのに役立ちます。健康な歯茎、歯、筋肉に責任があります。心臓血管の健康を維持するために不可欠であり、認知症を予防し、脳機能を改善するのに役立ちます。

ビタミンDは体内のミネラルバランスに必要な脂溶性物質です。ビタミンDにはいくつかの形態があり、最も研究されており、人間にとって重要な主な形態は次のとおりです。 コレカルシフェロール （ビタミンD₃紫外線の影響下で皮膚によって合成される）と エルゴカルシフェロール （ビタミンD₂一部の製品に含まれています）。定期的な運動、適切な栄養、カルシウム、マグネシウムと組み合わせると、健康な骨の形成と維持に責任があります。ビタミンDは体内のカルシウムの吸収にも関与しています。組み合わせて、それらは骨折のリスクを防ぎそして減らすのを助けます。筋肉の健康に良い効果があり、骨軟化症などの病気からも保護するビタミンです。

ビタミンの発見の簡単な歴史

ビタミンD欠乏症に関連する病気は、公式に発見されるずっと前から人類に知られていました。

17世紀半ば–科学者のウィスラーとグリソンは、最初にこの病気の症状について独立した研究を実施しました。後に「くる病「。しかし、科学論文は、病気を予防する方法については何も述べていませんでした–十分な日光または十分な栄養。
1824年Schötte博士はくる病の治療薬として最初に魚油を処方しました。
1840年–ポーランドの医師Sniadeckiは、太陽活動が少ない地域（ワルシャワの汚染された中心部）に住む子供は、村に住む子供に比べてくる病を発症するリスクが高いという報告を発表しました。太陽光線は人間の骨格に影響を与えないと信じられていたので、そのような声明は彼の同僚によって真剣に受け止められませんでした。
19世紀後半–汚染されたヨーロッパの都市に住む子供たちの90％以上がくる病に苦しんでいました。
1905-1906 –食品に含まれる特定の物質が不足していると、人々は何らかの病気で病気になるという発見がありました。フレデリック・ホプキンスは、くる病などの病気を予防するために、食物と一緒にいくつかの特別な成分を摂取する必要があると示唆しました。
1918年–魚油を食べる猟犬はくる病にならないことが発見されました。
1921年–くる病の原因として日光が不足しているという科学者パームの仮定は、エルマー・マッカラムとマルガリータ・デイビスによって確認されました。彼らは、実験用ラットに魚油を与え、それらを日光にさらすことによって、ラットの骨の成長が加速されることを実証しました。
1922年マッカラムはくる病を防ぐ「脂溶性物質」を分離しました。同様の性質のビタミンA、B、Cが発見される少し前から、新しいビタミンにアルファベット順に名前を付けるのは理にかなっているようでした–D。
1920年代–ハリー・スティーンボックは、食品に紫外線を照射してビタミンDを強化する方法の特許を取得しました。
1920-1930 –ドイツでさまざまな形のビタミンDが発見されました。
1936年–ビタミンDは、日光の影響下で皮膚によって生成されることが証明されました。また、魚油中のビタミンDの存在と、くる病の治療への影響も証明されました。
30年代以降、米国の一部の食品はビタミンDで強化され始めました。戦後の英国では、過剰なビタミンDによる中毒が頻繁に発生していました。 1990年代初頭以来、世界の人口のビタミンレベルの低下に関する多くの研究が登場しています。

ビタミンD含有量が最も高い食品

2gの製品中のD3 + D100のおおよその含有量を示しています

リコッタチーズ0.2mcg（10 IU）

ビタミンDの毎日の必要性

2016年、欧州食品安全委員会は、性別に関係なく、ビタミンDについて次のRDAを設定しました。

6〜11か月の子供– 10 mcg（400 IU）;
15歳以上の子供と大人– 600 mcg（XNUMX IU）。

多くのヨーロッパ諸国が、年間を通しての太陽活動に応じて、独自のビタミンD摂取量を設定していることは注目に値します。たとえば、ドイツ、オーストリア、スイスでは、2012年以降の標準は、20日あたり50μgのビタミンの消費です。これらの国では、食物から得られる量が血漿中の必要なレベルのビタミンDを維持するのに十分ではないためです– 71ナノモル/リットル。米国では、推奨事項はわずかに異なり、20歳以上の人は800日あたりXNUMX mcg（XNUMX IU）を摂取するようにアドバイスされています。

多くの専門家は、摂取するビタミンDの最小量は、成人および高齢者の場合、20日あたり25〜800 mcg（1000〜XNUMX IU）に増やす必要があると考えています。一部の国では、科学委員会や栄養学会が、体内のビタミンの最適濃度を達成するために毎日の価値を高めることに成功しています。

ビタミンDの必要性はいつ増加しますか？

私たちの体はそれ自体でビタミンDを生成することができるという事実にもかかわらず、それの必要性はいくつかの場合に増加する可能性があります。最初は、 肌の色が濃い ビタミンの生成に必要なB型紫外線を吸収する体の能力を低下させます。さらに、の使用 日焼け止め剤 SPF 30は、ビタミンDを合成する能力を95％低下させます。ビタミンの生成を刺激するために、皮膚は太陽の光線に完全にさらされなければなりません。

地球の北部、汚染された地域に住んでいて、夜に働いて屋内で一日を過ごす人々、または自宅で働く人々は、彼らが彼らの食物から十分なビタミンレベルを得ることを確実にしなければなりません。母乳だけで育てられている乳児は、特に赤ちゃんの肌が暗いか、日光への露出が最小限である場合は、ビタミンDサプリメントを摂取する必要があります。たとえば、アメリカの医師は、赤ちゃんに毎日400IUのビタミンDを点滴で与えることを勧めています。

ビタミンDの物理的および化学的性質

ビタミンDはグループです 脂溶性物質腸を介して体内のカルシウム、マグネシウム、リン酸塩の吸収を促進します。ビタミンDには全部でXNUMXつの形態があります。₁ （エルゴカルシフェロールとルミステロールの混合物）、D₂ （エルゴカルシフェロール）、D₃ （コレカルシフェロール）、D₄ （ジヒドロエルゴカルシフェロール）およびD₅ （シトカルシフェロール）。最も一般的な形式はDです₂ とD₃…特定の番号を指定せずに「ビタミンD」と言った場合に話しているのは彼らのことです。これらは本質的にセコステロイドです。ビタミンD3は、人間やほとんどの高等動物の皮膚の表皮に存在するプロトステロール7-デヒドロコレステロールからの紫外線の影響下で、光化学的に生成されます。ビタミンD2は、一部の食品、特にきのこや椎茸に含まれています。これらのビタミンは高温で比較的安定していますが、酸化剤や鉱酸によって簡単に破壊されます。

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有用な特性とその体への影響

欧州食品安全委員会によると、ビタミンDには明らかな健康上の利点があることが確認されています。その使用のプラスの効果の中には観察されます：

乳児および小児の骨および歯の正常な発達;
歯と骨の状態を維持する;
免疫系の正常な機能と免疫系の健康的な反応;
特に60歳以上の人の骨折の原因となることが多い転倒のリスクを軽減します。
体内のカルシウムとリンの正常な吸収と作用、血中のカルシウムの正常なレベルの維持;
正常な細胞分裂。

実際、ビタミンDは前駆体ホルモンであり、それ自体には生物学的活性がありません。それが代謝プロセスを経た後にのみ（最初に25（OH）Dに変わる₃ 肝臓で、そして1aで、25（OH）₂D₃ および24R、25（OH）₂D₃ 腎臓では）、生物学的に活性な分子が生成されます。合計で、約37のビタミンD3代謝物が分離され、化学的に記述されています。

ビタミンDの活性代謝物（カルシトリオール）は、主に特定の細胞の核にあるビタミンD受容体に結合することによってその生物学的機能を実行します。この相互作用により、ビタミンD受容体は、腸のカルシウム吸収に関与するタンパク質（TRPV6やカルビンジンなど）を輸送するための遺伝子の発現を調節する因子として機能することができます。ビタミンD受容体は、ステロイドおよび甲状腺ホルモンの核内受容体のスーパーファミリーに属しており、脳、心臓、皮膚、性腺、前立腺、乳腺などのほとんどの臓器の細胞に見られます。腸、骨、腎臓、副甲状腺の細胞のビタミンD受容体の活性化は、血中のカルシウムとリンのレベルの維持（副甲状腺ホルモンとカルシトニンの助けを借りて）、および正常な骨格の維持につながります組織組成。

ビタミンD内分泌経路の重要な要素は次のとおりです。

1-デヒドロコレステロールのビタミンDへの7つの光変換。₃ またはビタミンDの食事摂取₂;
2ビタミンD代謝₃ 25（OH）Dまで焼き上げたもの₃ –血中を循環するビタミンDの主な形態。
3（OH）Dの代謝のための内分泌腺としての腎臓の25つの機能₃ そしてそれをビタミンDの1つの主要なジヒドロキシル化代謝物に変換します– 25a、XNUMX（OH）₂D₃ および24R、25（OH）₂D₃;
4血漿結合タンパク質ビタミンDによるこれらの代謝物の末梢器官への全身移動。
5上記の代謝物と、対応する臓器の細胞の核に位置する受容体との反応と、それに続く生物学的反応（ゲノムおよび直接）。

他の要素との相互作用

私たちの体は非常に複雑な生化学的メカニズムです。ビタミンとミネラルがどのように相互作用するかは相互に関連しており、多くの要因に依存します。ビタミンDが私たちの体にもたらす効果は、補因子と呼ばれる他のビタミンやミネラルの量に直接関係しています。そのような補因子はたくさんありますが、最も重要なものは次のとおりです。

：ビタミンDの最も重要な機能のXNUMXつは、体内のカルシウムレベルを安定させることです。そのため、カルシウムの最大吸収は、体内に十分な量のビタミンDがある場合にのみ発生します。
：私たちの体のすべての器官は、その機能を適切に実行し、食物をエネルギーに完全に変換するためにマグネシウムを必要とします。マグネシウムは、体がカルシウム、リン、ナトリウム、カリウム、ビタミンDなどのビタミンやミネラルを吸収するのを助けます。マグネシウムは、ナッツ、種子、全粒穀物などの食品から得ることができます。
：私たちの体は、創傷治癒（血液凝固を確実にする）と健康な骨を維持するためにそれを必要としています。ビタミンDとKは協力して骨を強化し、適切に発達させます。ビタミンKは、ケール、ほうれん草、肝臓、ハードチーズなどの食品に含まれています。
：感染症と戦い、新しい細胞を形成し、成長して発達し、脂肪、炭水化物、タンパク質を完全に吸収するのに役立ちます。亜鉛は、ビタミンDが骨格組織に吸収されるのを助け、カルシウムを骨組織に輸送するのにも役立ちます。亜鉛が大量に含まれているほか、野菜や穀物も含まれています。
：私たちの体はそれを少し必要としますが、それにもかかわらず、それはビタミンDを含む多くの物質の代謝に重要な役割を果たします。ホウ素はピーナッツバター、ワイン、レーズン、そしていくつかの葉野菜などの食品に含まれています。
：ビタミンDと一緒に、レチノールとベータカロチンは私たちの「遺伝暗号」の働きを助けます。体にビタミンAが不足していると、ビタミンDが正常に機能しなくなります。ビタミンAは、マンゴー、肝臓、バター、チーズ、ミルクから得ることができます。ビタミンAは脂溶性であるため、野菜由来の場合は、さまざまな脂肪含有食品と組み合わせる必要があることを覚えておく必要があります。このようにして、私たちは食べ物を最大限に活用することができます。

ビタミンDとの健康食品の組み合わせ

ビタミンDとカルシウムの組み合わせが最も有益であると考えられています。私たちの体は、骨に不可欠なカルシウムを完全に吸収するためにビタミンを必要としています。この場合の適切な製品の組み合わせは、次のようになります。

サーモンのグリルとケールの煮込み。
ブロッコリーとチーズのオムレツ。
全粒粉パンにマグロとチーズを挟みます。

ビタミンDは、マグネシウムと組み合わせると効果的です。たとえば、ほうれん草と一緒にイワシを食べることができます。この組み合わせにより、心臓病や結腸がんのリスクがさらに低下する可能性があります。

もちろん、必要な量のビタミンを食品から直接摂取し、新鮮な空気の中でできるだけ多くの時間を過ごして、皮膚がビタミンDを生成できるようにすることをお勧めします。錠剤でのビタミンの使用は必ずしも有用ではなく、医者はこれまたはその要素のどれくらいが私たちの体に必要であるかを決定することができます。ビタミンの誤った摂取はしばしば私たちに害を及ぼし、特定の病気の発生につながる可能性があります。

公的医療での使用

ビタミンDは、体内のカルシウムとリンのミネラルの吸収とレベルを調節するために不可欠です。また、適切な骨構造を維持する上でも重要な役割を果たします。晴れた日に歩くことは、私たちのほとんどが必要なビタミンを手に入れるための簡単で信頼できる方法です。週に6、49回、顔、腕、肩、脚に日光を当てると、皮膚は十分な量のビタミンを生成します。曝露時間は、年齢、肌のタイプ、季節、日によって異なります。ビタミンDの貯蔵庫に日光をどれだけ早く補充できるかは驚くべきことです。たったXNUMX日間の断続的な日光への露出は、日光がないXNUMX日間を補うことができます。私たちの体の脂肪の蓄えは、紫外線がない状態で徐々に放出されるビタミンの貯蔵庫として機能します。

ただし、ビタミンD欠乏症は、予想以上に一般的です。北緯に住む人々は特に危険にさらされています。しかし、南部の国々の住民は屋内で多くの時間を過ごし、日焼け止めを使用して過度の太陽活動から逃れるため、日当たりの良い気候でも発生する可能性があります。さらに、欠乏症はしばしば高齢者に発生します。

薬としてのビタミンDはそのような場合に処方されます：

1遺伝性疾患（家族性低リン血症）のために血中のリン含有量が少ない。リン酸塩サプリメントと一緒にビタミンDを摂取すると、血中リン酸塩レベルが低い人の骨障害の治療に効果的です。
2ファンコニ症候群のリン酸塩の含有量が少ない。
3副甲状腺ホルモンのレベルが低いため、血中のカルシウム含有量が少ない。この場合、ビタミンDは経口摂取されます。
4ビタミンD（コレカルシフェロール）の摂取は、肝臓病を含む骨軟化症（骨の軟化）の治療に効果的です。さらに、エルゴカルシフェロールは、特定の薬や腸の吸収不良による骨軟化症に役立つ可能性があります。
5…場合によっては、コルチコステロイドを含む薬剤と一緒にビタミンDを局所塗布することが、乾癬の非常に効果的な治療法です。
6腎性骨異栄養症。ビタミンDの補給は、腎不全の人の骨量減少を防ぎます。
7くる病。ビタミンDはくる病の予防と治療に使用されます。腎不全の人は、特別な形のビタミンであるカルシトリオールを使用する必要があります。
コルチコステロイドを服用している場合は8。カルシウムと組み合わせたビタミンDがコルチコステロイドを服用している人々の骨密度を改善するという証拠があります。
9骨粗鬆症。ビタミンDは₃ 骨粗鬆症における骨量減少と骨衰弱を防ぎます。

いくつかの研究は、十分なビタミンDを摂取することでリスクを減らすことができることを示しています ある種の癌…たとえば、高用量のビタミンを摂取している男性では、血中の29（OH）Dの濃度が低い男性と比較して結腸癌のリスクが25％減少することが観察されました（120以上の研究20年間で千人の男性）。別の研究では、十分な日光にさらされ、ビタミンDサプリメントを摂取した女性は、XNUMX年後に乳がんのリスクが低いと暫定的に結論付けました。

ビタミンDがリスクを軽減する可能性があるという証拠があります 自己免疫疾患体はそれ自身の組織に対して免疫応答を生み出します。そのビタミンDが見つかりました₃ 免疫細胞（「T細胞」）を媒介する自己免疫応答を調節するため、自己免疫応答が低下します。これらは、1型、びまん性、リウマチなどの病気です。

疫学および臨床研究は、25（OH）Dのより高い血中濃度とより低い血圧との関連を示唆しており、25（OH）Dがレニン合成を減少させ、 血圧の調節.

ビタミンDのレベルが低いと、罹患の可能性が高くなります。予備的な証拠は、ビタミンDがこの感染症の通常の治療の有用な補助剤である可能性があることを示唆しています。

ビタミンD剤形

剤形のビタミンDはさまざまな形で見つけることができます– 滴、アルコールおよび油の溶液、注射用溶液、カプセルの形で、単独および他の有益な物質との組み合わせの両方。たとえば、次のようなマルチビタミンがあります。

コレカルシフェロールと炭酸カルシウム（カルシウムとビタミンDの最も一般的な組み合わせ）;
アルファカルシドールと炭酸カルシウム（ビタミンD3とカルシウムの活性型）;
炭酸カルシウム、カルシフェロール、酸化マグネシウム、酸化亜鉛、酸化銅、硫酸マンガンおよびホウ酸ナトリウム;
炭酸カルシウム、コレカルシフェロール、水酸化マグネシウム、硫酸亜鉛七水和物;
カルシウム、ビタミンC、コレカルシフェロール;
およびその他の添加剤。

ビタミンDは、サプリメントと栄養強化食品のXNUMXつの形態で入手できます。D₂ (エルゴカルシフェロール）とD₃ (コレカルシフェロール）。化学的には、分子の側鎖の構造だけが異なります。ビタミンD₂ エルゴステロールとビタミンDからの紫外線照射によって生成されます₃ –ラノリンからの7-デヒドロコレステロールの照射とコレステロールの化学的変換による。これらのXNUMXつの形態は、くる病を治療する能力、そして実際にビタミンDの代謝と作用に関与するほとんどのステップに基づいて、伝統的に同等であると考えられています。₂ とビタミンD₃ 同一です。どちらのフォームも効果的に25（OH）Dレベルを増加させます。これらXNUMXつの形態のビタミンDの異なる効果については、具体的な結論は出されていません。唯一の違いは、高用量のビタミン、この場合はビタミンDを使用する場合です。₃ とても活発です。

以下のビタミンDの投与量が科学的研究で研究されています。

骨粗鬆症と骨折を防ぐため– 400日あたり1000-XNUMX国際単位。
転倒を防ぐため– 800日あたり1000〜1000mgのカルシウムと組み合わせた2000〜XNUMXIUのビタミンD。
多発性硬化症を予防するため– 400日あたり少なくともXNUMXIUの長期摂取、できればマルチビタミンの形で。
あらゆる種類の癌の予防のために– 1400日あたり1500〜1100 mgのカルシウム、XNUMXIUのビタミンDとの組み合わせ₃ （特に閉経期の女性の場合）;
スタチンと呼ばれる薬を服用することによる筋肉痛の場合：ビタミンD₂ またはD₃、400日あたりXNUMXIU。

ほとんどのサプリメントには400IU（10 mcg）のビタミンDが含まれています。

伝統医学におけるビタミンDの使用

伝統医学は長い間ビタミンDが豊富な食品を高く評価してきました。それらを使用すると、特定の病気を治療するために使用される多くのレシピがあります。それらの中で最も効果的：

魚油を食べる （カプセルの形と自然の形の両方– 300 g /週の脂肪の多い魚を食べることによって）：高血圧、不整脈、乳がんを防ぎ、乾癬から健康的な体重を維持し、喫煙時、いつ、うつ病の肺を保護するそしてストレス、炎症過程。 軟膏レシピ 掻痒、乾癬、ヘルペス性皮膚炎の場合：小さじ1杯のオオグルマ、小さじ2杯の魚油、小さじ2杯の澄ましバター。
鶏卵の塗布：生卵黄は倦怠感や倦怠感に役立ちます（例えば、ゼラチンパウダーと生卵を100mの水に溶かしたものを使用します。温かい牛乳、生の鶏卵黄、砂糖から作られた飲み物です）。咳をするときは、生の卵黄2杯、小さじ2杯、小麦粉のデザートスプーン1杯、蜂蜜のデザートスプーン2杯の混合物を使用します。さらに、胃腸管のさまざまな病気の治療のためのいくつかのレシピがあります。たとえば、肝臓に不快な感覚がある場合、民俗レシピでは、溶き卵黄2個を飲み、ミネラルウォーター100 mlを飲み、右側に温熱パッドを2時間当てることを推奨しています。卵殻のレシピもあります。たとえば、胃や腸の慢性的なカタル、高い酸性度、または民間のレシピでは、朝、空腹時に小さじ半分のすりつぶした卵殻を摂取することをお勧めします。そして、石の形成のリスクを減らすために、クエン酸のカルシウム塩を使用することができます（卵殻粉末にレモンジュース、ワインまたはリンゴ酢を注ぎ、溶解するまで攪拌するか、レモンジュースを1〜2滴3に滴下します卵粉大さじ）。卵殻とクエン酸の注入も関節炎の効果的な治療法と考えられています。坐骨神経痛の場合は、生卵と酢の混合物で背中をこすることをお勧めします。生卵は乾癬の良い治療法と考えられており、生卵黄（50グラム）は白樺のタール（100グラム）と生クリームと混合されています。ゆで卵の揚げた娘の卵黄から軟膏を塗ります。
ミルク、ビタミンDが豊富–これはさまざまな病気の民俗レシピの倉庫全体です。たとえば、ヤギの乳は、発熱、炎症、ベルチング、息切れ、皮膚病、咳、結核、坐骨神経疾患、泌尿器系、アレルギーなどに役立ちます。重度の頭痛がある場合は、ヤギの乳を200グラム飲むことをお勧めします。すりおろしたビバナムベリーと砂糖。腎盂腎炎の治療のために、民間のレシピはリンゴの皮で牛乳を消費することをお勧めします。倦怠感と無力感がある場合は、牛乳にオートミールを使用できます（1杯のオートミールを4杯の牛乳と一緒にオーブンで弱火で3〜4時間煮ます）。腎臓の炎症では、白樺の葉にミルクを注入することができます。泌尿器系の炎症や浮腫のために、ミルクにトクサを煎じて飲むこともお勧めします。ミント入りのミルクは、気管支喘息の発作を和らげるのに役立ちます。持続性の片頭痛の場合、沸騰したミルクとその中でかき混ぜられた新鮮な卵の混合物が数日から600週間使用されます。酸味を抑えるには、カボチャ粥をミルクで煮込んだものが便利です。患部が濡れている場合は、100mlのミルクと100グラムの黒大根の種子と2グラムの麻の種子の煎じ薬で潤滑します（50時間湿布を適用することもできます）。乾燥湿疹の場合、アプリケーションは、500mlのミルクにXNUMXグラムの新鮮なごぼうの葉を煎じたものから使用されます。
グランドトリック たとえば、栄養性潰瘍に使用されます–湿地乾燥雑草粉末1部、油4部、蜂蜜4部からの軟膏の形で。

美容におけるビタミンDの使用

ビタミンDは、さまざまな自家製のスキンおよびヘアマスクのレシピで使用できます。肌や髪に栄養を与え、力強さと弾力を与え、若返らせます。私たちはあなたの注意を次のレシピにもたらします：

魚油マスク…これらのマスクは、老化した肌、特に乾燥肌に適しています。魚油はよく合います：例えば、大さじ1杯の酵母、脂肪の多いサワークリーム、小さじ1杯の魚油と蜂蜜の混合物が効果的です。このマスクは、発酵プロセスが始まるまで、最初に熱湯の水浴に入れてから、10分間かき混ぜて顔に適用する必要があります。魚油と蜂蜜の混合物を使用することもできます（それぞれ小さじ1杯、沸騰したお湯大さじ1杯を追加）– 10〜12分後のこのようなマスクは、細かいしわを滑らかにし、肌の色を改善するのに役立ちます。すべての肌タイプに適した魚油マスクのもう1つの効果的なレシピは、新鮮さと美しさを与えます。このようなマスクには、小さじ1杯の卵殻粉末、小さじ1杯の魚油、小さじ2杯の卵黄、小さじ10杯のマスタードハチミツ、小さじ半分のゆでた果肉を混ぜる必要があります。マスクは温かい状態で顔に適用され、15〜XNUMX分後に冷水で洗い流されます。
卵マスク…これらのマスクは非常に人気があり、すべての年齢と肌タイプに効果的です。たとえば、肌の老化には、大さじ1杯の砕いた乾燥皮、卵黄1杯、小さじ1杯のオリーブオイルが入った保湿マスクが適しています。どんな肌タイプにも、2つのタンパク質、大さじ1の蜂蜜、小さじ半分のアーモンドオイル、大さじ2のオートミールの栄養とクレンジングマスクが適しています。乾燥した老化した肌には、ピューレ大さじ1、卵黄1、サワークリーム、蜂蜜のマスクを使用できます。しわを取り除くには、卵黄1杯、植物油小さじ1杯、アロエリーフジュース小さじ1杯（以前は冷蔵庫で2週間保管したもの）のマスクが適しています。脂性肌のケアと毛穴の引き締めには、大さじ2杯、小さじ半分の液体蜂蜜、卵1個を含むマスクが適しています。あらゆる肌タイプの美白マスクには、にんじんジュースのグラス半分、馬鈴薯澱粉小さじ30、生卵黄の半分が含まれ、XNUMX分間適用され、対照的な方法で、時には冷水または温水で洗い流されます。
ビタミンD入りの髪と頭皮のマスク…そのようなマスクには、ほとんどの場合、卵または卵黄が含まれています。たとえば、マスクは髪の成長に使用されます。これには、レモンジュース大さじ1、タマネギジュース大さじ1、卵黄1が含まれ、髪を洗う前に1週間に2回適用されます。乾いた髪には、卵黄2個、ごぼう油大さじ2、キンセンカチンキ小さじ1のマスクが適しています。薄毛用の栄養マスク–大さじ1杯のごぼう油、卵黄1杯、小さじ1杯の蜂蜜、小さじ2杯のタマネギジュース、小さじ2杯の液体石鹸（髪を洗う1〜2時間前にこのマスクを適用してください）。髪の根を強化し、フケを取り除くには、大さじ1杯の砕いた葉、大さじ2杯のジュースと卵黄を注入したマスクを使用します。脱毛に対する効果的なマスクは、シナモンマスク（卵1個、ごぼう油大さじ1、挽いたシナモン小さじ15、蜂蜜小さじ1、1分後に洗い流します）とひまわり油でマスク（ひまわり油大さじ40と1ひょうたん、1分後に洗い流します）。また、髪を強化して輝かせるのに役立つのは、蜂蜜大さじ1、ひまし油大さじ1、卵黄2、ブランデー大さじXNUMXのマスクです。乾燥して傷んだ髪を元に戻すには、卵黄XNUMX個、ヘーゼルナッツオイル大さじXNUMX、レモンエッセンシャルオイルXNUMX滴のマスクを使用します。

畜産におけるビタミンDの使用

人間とは異なり、猫、犬、ラット、家禽は、皮膚がそれ自体でビタミンDを生成できないため、食物からビタミンDを摂取する必要があります。動物の体内でのその主な機能は、正常な骨の石灰化と骨格の成長を維持し、副甲状腺、免疫、さまざまな栄養素の代謝を調節し、癌から保護することです。犬が紫外線にさらされてもくる病を治すことはできないことが研究によって証明されています。正常な発育、成長、生殖のために、猫と犬の食物はまた、体がビタミンDを合成するのを助ける十分な量のカルシウムとリンを含まなければなりません。

ただし、自然食品にはこのビタミンが少量含まれているため、ほとんどの市販のペットフードは合成的に強化されています。したがって、ペットのビタミンD欠乏症は非常にまれです。豚や反芻動物は、十分な時間日光にさらされていれば、食物からビタミンを摂取する必要はありません。紫外線にも長時間さらされる鳥は、ビタミンDを生成する可能性がありますが、骨格の健康と卵殻の強度を維持するには、食事からビタミンを供給する必要があります。他の動物、すなわち肉食動物については、脂肪、血液、肝臓を食べることで十分なビタミンDを摂取できると考えられています。

作物生産での使用

土壌に肥料を加えることで植物の成長を改善することができますが、カルシウムやビタミンDなどの人間が消費することを目的とした栄養補助食品は、植物に明確な利点を提供しないと考えられています。主な植物栄養素は、窒素、リン、カリウムです。カルシウムなどの他のミネラルは少量必要ですが、植物はサプリメントとは異なる形のカルシウムを使用しています。植物は土壌や水からビタミンDを吸収しないというのが一般的な信念です。同時に、植物に水を与える水にビタミンDを加えると、植物の成長が加速することを示すいくつかの独立した実践的な研究があります（ビタミンは根がカルシウムを吸収するのを助けるため）。

興味深い事実

2016年、Daman保険会社は、ビタミンD欠乏症などの重要な問題に注目を集めるために、珍しい雑誌の表紙を作成しました。その上のテキストは、特別な感光性ペイントで適用されました。そしてそれを見るために、人々は外に出て日光を探し、それによってこのビタミンの一部を手に入れなければなりませんでした。
皮膚でビタミンDを合成するのに役立つ太陽光線はガラスを透過できません。このため、車内、屋内、または日焼けベッドで日光浴をすることはできません。
日焼け止めクリームは、日焼け止め因子8を使用しても、ビタミンDの生成を最大95％ブロックする可能性があります。ビタミンD欠乏症が発生する可能性があるため、日焼け止めを使わずに屋外で少し時間を過ごすことは、全体的な健康に非常に役立ちます。
ミネソタ大学の臨床研究によると、両方のグループが同じ標準的な低カロリーの食事を食べていたにもかかわらず、ビタミンDの多い食事を始めた人は、ビタミンDが不足している人よりも早く簡単に体重を減らすことができました。
ビタミンDは、ほとんどのビタミンのように体内で使用されないという点で独特です。実際、それはホルモンと呼ばれる可能性が高いです。ビタミンDは非常に重要であるため、実際には200を超える遺伝子の活性を調節します。これは、他のどのビタミンよりも何倍も多い量です。

禁忌および注意

ビタミンD欠乏症の兆候

ビタミンD分子はかなり安定しています。その一部は調理中に破壊され、製品が熱にさらされる時間が長くなるほど、より多くのビタミンが失われます。したがって、たとえば、ゆで卵の場合は15％が失われ、揚げる場合は– 20％が失われ、40分間焼くと、ビタミンDが60％失われます。

ビタミンDの主な機能は、カルシウムの恒常性を維持することです。これは、健康な骨格の発達、成長、維持に不可欠です。ビタミンD欠乏症では、カルシウムを完全に吸収し、体のニーズを満たすことは不可能です。ビタミンDは、腸からのカルシウムの効果的な食事吸収に必要です。ビタミンD欠乏症の症状は、特定が難しい場合があり、一般的な倦怠感や痛みなどがあります。まったく症状を示さない人もいます。ただし、体内のビタミンDの不足を示す可能性のある一般的な兆候がいくつかあります。

頻繁な感染症;
背中と骨の痛み;
うつ病;
長い創傷治癒;
脱毛;
筋肉痛。

ビタミンD欠乏症が長期間続くと、次のような症状が生じる可能性があります。

;
糖尿病;
高血圧;
線維筋痛症;
慢性疲労症候群;
骨粗鬆症;
などの神経変性疾患。

ビタミンDの不足は、ある種の癌、特に乳癌、前立腺癌、結腸癌の発症の理由のXNUMXつである可能性があります。

過剰なビタミンDの兆候

ビタミンDの補給はほとんどの人にとって何の合併症もありませんが、過剰摂取が時々起こります。これらはビタミンD毒性と呼ばれます。ビタミンDの毒性は、有害である可能性がある場合、通常、40日あたりXNUMX IUを数か月以上服用している場合、または非常に大量の単回服用をしている場合に発生します。

次の場合、25（OH）Dを超える量が発生する可能性があります。

10か月以上、000日あたり3IU以上を摂取しました。ただし、40か月以上毎日XNUMX IUを摂取すると、ビタミンDの毒性が発生する可能性が高くなります。
過去300時間で000IU以上を摂取しました。

ビタミンDは脂溶性であるため、摂取しすぎると体がビタミンDを取り除くのが困難になります。この場合、肝臓は25（OH）Dと呼ばれる化学物質を過剰に生成します。レベルが高すぎると、血中のカルシウムレベルが高くなる可能性があります（高カルシウム血症）。

高カルシウム血症の症状は次のとおりです。

健康状態が悪い;
食欲不振または食欲不振;
喉が渇いた;
頻尿;
便秘または下痢;
腹痛;
筋力低下または筋肉痛;
骨の痛み;
混乱;
疲労感。

いくつかのまれな病気では、ビタミンDレベルが低くても高カルシウム血症が発症する可能性があります。これらの疾患には、原発性副甲状腺機能亢進症、サルコイドーシス、およびその他のいくつかのまれな疾患が含まれます。

肉芽腫性炎症などの病気には注意してビタミンDを服用する必要があります。これらの病気では、体が使用するビタミンDの量や、維持する必要のある血中カルシウムのレベルを制御しません。そのような疾患は、サルコイドーシス、結核、ハンセン病、コクシジオイデス症、ヒストプラズマ症、猫ひっかき病、傍コクシジオイデス症、環状肉芽腫です。これらの病気では、ビタミンDは医師によってのみ処方され、厳密に医学的監督下で服用されます。ビタミンDはリンパ腫に細心の注意を払って摂取されます。

他の医薬品との相互作用

ビタミンDサプリメントは、いくつかの種類の薬と相互作用する可能性があります。いくつかの例を以下に示します。これらの薬を定期的に服用している人は、医療提供者とビタミンDの補給について話し合う必要があります。

炎症を軽減するために投与されるプレドニゾンなどのコルチコステロイド薬は、カルシウム吸収を低下させ、ビタミンD代謝を妨げる可能性があります。これらの影響は、骨量減少と骨粗鬆症にさらに寄与する可能性があります。一部の減量薬やコレステロール低下薬は、ビタミンDの吸収を減らす可能性があります。発作を制御する薬は、肝臓の代謝を高め、カルシウムの吸収を減らします。

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情報源

より多くのビタミンDを入手するための15の驚くべき方法、
9健康的なビタミンDが豊富な食品、
USDA食品組成データベース、
ビタミンD摂取の推奨事項、
高用量のビタミンDは、太りすぎ/肥満のビタミン欠乏症のアフリカ系アメリカ人の動脈硬化を急速に軽減します。
ビタミンDサプリメントは、痛みを伴うIBS症状を和らげることができます。
日焼け止めの使用、慢性疾患の増加、レビューによると思われる広範囲にわたるビタミンD欠乏症、
出生時のビタミンDレベルが低いと、自閉症のリスクが高くなります。
十分なビタミンDレベルを維持することは、関節リウマチの予防に役立つ可能性があります。
糖尿病関連の自己免疫のリスクが低いことに関連する若いときの十分なビタミンD、
ビタミンDは風邪やインフルエンザから保護し、主要な世界的研究を見つけ、

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