内容
菜食主義は食事ではなく、生き方です。 菜食主義者であることはファッショナブルであり、菜食主義者の食事療法に従うことは有益です。 菜食主義者になるのは実際には簡単です。 確かに、新しい電力システムに向けた最初の一歩を正しく踏み出す必要があります。 そうすれば、それへの移行は痛みを伴わず、体は最初の日から信じられないほどの活力と強さの急増を感じるでしょう！
どこから始めれば？
この質問は、十数年以上にわたって人類を悩ませてきました。 プロとアマチュアはそれを解決するための独自のオプションを提供します。 しかし、実践が示すように、それでも情報の検索から始める価値があります。
さらに、権威ある情報源だけでなく、有名な菜食主義者のブログ、医師のランダムな出版物、科学者の発展にも注意を払う必要があります。 すべてが重要です：新しいフードシステムへの切り替えの経験、それに伴う困難、現在の状況から抜け出すためのオプション、変更の説明、規範と逸脱、ベジタリアンメニューの例、食事療法の計画、興味深いベジタリアン料理のレシピ。 この段階で、あなたは質問への答えを見つける必要があります：本当の菜食主義とは何ですか？ そのタイプのどれが好まれますか？ 禁忌はありますか？ 個人的にどのように役立ちますか？
より有用な情報が処理されるほど、将来的にはより簡単になります。 誘惑が現れたとき、他の人の誤解、そして最後に、すべてを正常に戻し、肉片を食べるように体の「説得」に屈したいという必死の欲求。
東洋文学
菜食主義で幸せになることを夢見ていますか？ そして、東洋文学はまさにあなたが必要としているものです。 事実、インドは太古の昔から菜食主義の国でした。 今日では80％以上の菜食主義者が住んでいます。 彼らは皆、何世紀にもわたって菜食主義の栄養の原則を守ってきました。なぜなら、彼らは無実の動物の不当な殺害は大きな罪であると固く信じているからです。
ここには、ある種の栄養哲学があります。 地元の人にとって、菜食主義はそうではありません。 これは、あらゆる人の心、そしてまず第一にあなた自身への道を見つけ、精神的に豊かになるための確実な方法です。
さらに、インドでは、菜食主義はヨガと密接に関連しています。 他の国の菜食主義者は、あなたがあなたの味覚習慣を素早く変えることを可能にするのは彼女であり、適応プロセスを経て精神的に豊かで幸せになるのは簡単だと言います。 だから多分これは練習する理由ですか？
最初のステップ
ベジタリアンメニューへの突然の移行を考慮しない場合は、事前に準備しておくのが妥当です。 お気に入りのステーキや肉のメダリオンを一晩で諦めないでください。 あなたの最初の健康的な食事を準備することから始めるのが良いです。 将来それらを置き換えることができるもの。 その比類のない味を十分に理解することによってのみ、恐れることなく、あなたの食事を再構築することが可能になります。
さらに、ベジタリアンメニューはそれほど貧弱ではありません。 それどころか、それは肉を食べるものよりもはるかに多様である可能性があります。 そして、すべての理由は、菜食主義のレシピがたくさんあるからです。 それらはどこにありますか？ イタリア料理、グルジア料理、インド料理、トルコ料理、メキシコ料理、バルカン料理、チェコ料理、ロシア料理、そして私たちの国の料理。
最初に味わった料理の後、XNUMX番目、XNUMX番目、XNUMX番目に進むことができます…ある時点で、贅沢さと新しい味の豊かさを実験して個人的に確信すると、食事に肉を入れる場所がないことがわかります。
フェーズは私たちのすべてです
動物性タンパク質を痛みを伴わずに拒否できない場合は、トリックに頼って、皿の中のその量を徐々に減らしてから、完全にゼロにすることができます。 どうやってするの？ カツレツ、ミートボール、ズレイジー、ミートロール、その他のミンチ肉料理をシリアルや野菜で調理し始めます。 最初は50×50の比率で。 次に、穀物と野菜の割合を増やし、肉の割合をそれぞれ減らす必要があります。 これは体を欺くでしょう、そして最後に、それを菜食主義のメニューに移すのはより簡単になるでしょう。
主なことは、「魅力的な」見通しにもかかわらず、この段階で長く長居しないことです。 そして、それがすべて何のために始まったかを思い出してください。
練習が示すように、そしてベジタリアンメニューに切り替えるプロセスをスピードアップするのに役立ちます。 揚げ物は食欲を刺激するため、茹でたり焼いたりしたものに交換することをお勧めします。 さらに、この形式ではさらに便利です。
あなたの食事療法を計画する
肉の部分的または完全な拒絶の段階が過ぎたら、それはあなたの食事療法の計画を始める時です。 気分が悪くなったり、脱毛したり、エネルギーが不足したりするのは、この段階を怠った結果にすぎません。
肉を拒否する場合は、何かと交換する準備ができている必要があります。 この場合、マメ科植物、ナッツ類、大豆製品、シリアル、さらにはいくつかの野菜などが理想的です。
タンパク質に加えて、菜食主義者はビタミンDとB12、鉄、カルシウム、酸の不足に苦しむ可能性があります。 もちろん、それらはすべてシリアルや植物性食品に含まれています。 しかし、最も興味深いのは、それらを見つけるだけでなく、それらを正確に同化するために、それらを体に正しく提示する必要があるということです。 消化率が良くなったり悪くなったりする理由について聞いたことがありますか？ そうでない場合は、それらを整理する必要があります。
消化性：それは何であり、なぜですか
同じ食品が良くも悪くも吸収される条件について話すのに長い時間がかかることがあります。 詳細に立ち入らないように、栄養士は、野菜や果物を脂肪分の多い食品、たとえば植物油と一緒に食べることが賢明であると述べています。 この形では、それらはよりよく吸収されます。 鉄分を含む食品は、カルシウムやカフェインを含む食品とは別に食べるのが最適です。 そうしないと、すべての「メリット」が得られるわけではありません。 しかし、それらを製品で補うと、この非常に「利益」はXNUMX倍になる可能性があります。
伝説や神話が作られているものに関しては、いくつかの薬だけがその吸収を妨げることができます。 そして私たちの体はそれをそれ自身で合成することができます、しかし、健康な腸で。
どういうわけか、菜食主義について考えると、誰もがゆで野菜、シリアル、ナッツ、新鮮な果物を想像します。 もちろん、少しでも満足して食べることができます。 または、クックブックやWebサイトのページをめくって、自分にとってもっと受け入れられるものを見つけることができます。
さらに、ピザ、ラビオリ、あらゆる種類のサラダ、リゾット、トルティーヤ、ファジット、ロビオ、スープ、マッシュポテト、ムサカ、ブランボラック、コロッケ、パエリア、さらには肉なしのカツレを作るためのさまざまなレシピがあります。 速くて美味しい！ そして、最も重要なのは、体の利益のためです。
5日6〜XNUMX回少しずつ食べるのが良いでしょう。 食事の合間におやつを食べることができます。 望ましい健康–果物、ナッツまたは種子。
故障しない方法は？ 初心者のためのヒント
古代の情報源と真の菜食主義者は、菜食主義は生き方であり、哲学であり、単なる別の食事システムではないと主張しています。 それにもかかわらず、子供の頃から食事で肉や魚に慣れてきた多くの人々にとって、それに切り替えることは本当の挑戦になる可能性があります。
特に彼らにとっては、誘惑に負けず、意図した道を断ち切らないようにする方法について、「経験者」からのアドバイスが集められています。 それらは次のとおりです。
- 菜食主義に関する本を読み続ける…これにより、動物性タンパク質を放棄する必要がある理由を理解することができます。 ベジタリアンのブログもご覧いただけます。 それらには多くの有用で興味深い情報が含まれています。
- 志を同じくする人々を探す…必ずしも隣人にいるとは限りません。 ネットワーク上には十分な数のフォーラムがあり、経験豊富な菜食主義者や初心者の菜食主義者がすべての質問に対する答えを探したり、専門家に相談したり、心からチャットしたりしています。
- 新しくておいしいベジタリアンレシピを探す…単調さは調和の敵であり、それなしでは真に人生を楽しむことは不可能です。 そして、これはベジタリアンメニューだけではありません。 そのため、常に新しいものを探し、試してみる必要があります。 理想的には、週に少なくとも1つの新しい料理があるはずです。
- 事前にベジタリアン料理があることを確認してください…言い換えれば、仕事の前にあなたが後に食べることができるものを調理します。 したがって、体は「違法」を食べたくなることはありません。 旅行や出張にも同じことが言えます。
- スパイスを積極的に使う…それは栄養素の貯蔵庫であり、優れた調味料です。
- 趣味を探す、本当に面白いものであなたの自由な時間をとってみてください。
- いつも機嫌がいい、人生を楽しんで、菜食主義は新しい人生への一歩であることを忘れないでください！
菜食主義：幸福への道の3週間
そして今、楽しいために！ 習慣が21日間発達することを覚えていますか？ ですから、菜食主義への移行も例外ではありません！ これは、最初のXNUMX週間だけ新しい栄養の原則を順守することは困難であり、その後、体は最終的にそれに慣れることを意味します。 もちろん、誘惑はどこにも行きません、そしておそらく彼らに屈したいという秘密の欲求さえ。 しかし、今ではそれらに抵抗するのがはるかに簡単になります。
彼らは菜食主義は本当の芸術だと言います。 健康で幸せであるという芸術。 信じられないかもしれませんが、それはあなた次第です。 さらに、それに向けた第一歩を踏み出したので、あなたはすぐにそれについて知るでしょう！