菜食主義と子供たち
 

菜食主義が急速に高まっている絶大な人気は、それをめぐる神話や論争だけでなく、疑問も引き起こします。 そして、それらのいくつかに対する答えが非常に明白であり、関連する文献や歴史で簡単に見つけることができる場合、他のものは時々混乱を引き起こし、もちろん専門家の徹底的な相談を必要とします。 これらのXNUMXつは、特に非常に若い子供たちの菜食への移行の適切性の問題です。

菜食主義と子供たち:賛否両論

大人が菜食に切り替えることを奨励する理由の中で、動物の命を救いたいという願望は最後の場所ではありません。 この電力システムを支持するすべての議論は、非常に頻繁に彼を中心に展開します。 確かに、それらはしばしば、その利点や歴史的事実などに関する科学的研究の新たな結果によって裏付けられています。

子供たちとは、すべてが異なります。 彼らが生まれてから、または信念の理由で肉を食べることを完全に拒否するとき、彼らは自由に菜食主義者になることができます。 言うまでもなく、後者の場合、彼らは両親から予防接種を受けています。 それが正しいか? はいといいえ。

 

医師によると、これは、子供の食事療法の計画の問題が責任を持って受け止められ、正常な成長と発達に必要なすべてのビタミンとミネラルを摂取できる食品が子供に提供される場合に意味があります。 そうすれば、彼の健康状態や、皮膚、歯、髪の状態によって後者を判断することが可能になります。 したがって、それが不十分であることが判明した場合、それは菜食主義の食事療法を編集する基本の過失または無知があったことを意味します。 したがって、あなたはそれに固執し続けるべきではありません。

しかし、すべてがうまくいけば、子供のための菜食主義の食事療法の利点は確実に見られます:

  1. 1 菜食主義の子供たちは、しばしばそれらを拒否する肉を食べる子供たちよりも多くの野菜や果物を食べます。
  2. 2 血中コレステロール値は上昇しないため、心血管疾患を発症するリスクがあります。
  3. 3 彼らは太りすぎではありません。

菜食を適切に処方する方法

バランスの取れたメニューは、菜食の基礎となるはずです。 たんぱく質、脂肪、炭水化物、ビタミン、微量元素で体を飽和させるだけでなく、その生命活動の過程で重要な役割を果たしているのは興味深いことです。 言い換えれば、それは免疫が依存し、将来多くの病気が除外されるために消化管の正常な機能を保証します。

もちろん、卵や乳製品を食べる子供たちの場合、そのようなメニューを計画するのが最も簡単です。 さらに、この形式では、菜食は医師によってサポートされています。

確かに、それをコンパイルするとき、彼らはまだ簡単なヒントに従うことをお勧めします。

  • 食品ピラミッドのルールを常に覚えておく必要があります。 食事から除外された肉や魚は、タンパク質を多く含む他の食品と交換する必要があります。 それは卵、マメ科植物、種子、ナッツである可能性があります。 確かに、それらは年長の子供にのみ与えることができます。 砕いたナッツや種でさえ、少なくとも噛むことを学ぶまでは、赤ちゃんには効きません。 そうしないと、すべてが災害に終わる可能性があります。 ちなみに、最初はマッシュポテトの形でマメ科植物を提供する方が良いです。
  • ミルクや粉ミルクは慎重に選ぶことが不可欠です。 欠乏症は菜食主義の子供たちの主な問題のXNUMXつと考えられています。 したがって、そのような機会があれば、それを豊富に含んだ乳製品を摂取する必要があります。 菜食主義の赤ちゃんには、牛乳を使った粉ミルクと一緒に、追加のタンパク質源が彼らに害を及ぼさないので、大豆で作られたものを提供することもできます。
  • 十分な量を拾うことも重要です。 もちろん、野菜や穀物には含まれていますが、肉などには含まれていません。 どういうわけか状況を修正し、その同化のプロセスを改善するために、あなたは定期的に(XNUMX日に数回)子供に柑橘系の果物、ジュース、ピーマン、トマトを提供する必要があります。
  • 全粒穀物でそれをやり過ぎないでください。 もちろん、食物繊維が豊富なので健康的です。 しかし、実際には、子供が満腹になる前に、それが胃を満たします。 その結果、膨満感、吐き気、さらには痛みさえも避けられません。 さらに、大量の繊維は銅、亜鉛、鉄の吸収を妨げます。 したがって、半分のケースでは、栄養士はそれを強化プレミアム小麦粉、白パスタ、白米と交換することを勧めています。
  • 小さな生物は莫大なエネルギー損失を被るので、食事にそれを含めることが不可欠です。したがって、十分な量のこの主要栄養素を含む料理なしではそれはできません。 これは、サラダに植物油をドレッシングするか、ソースや調理済みの食事に加えることで行うことができます。 さらに、脂肪は利益をもたらすだけでなく、食品の味を改善します。 植物油に加えて、バターまたはマーガリンが適しています。
  • 同じ皿にタンパク質と炭水化物を混ぜることは望ましくありません。 この場合、それらは吸収されにくく、子供は疝痛、消化不良を感じたり、苦しんだりする可能性があります。
  • また、水についても覚えておく必要があります。 私たちの体はそれで構成されており、代謝とエネルギー生産のプロセスに関与しています。 これらすべてが中断することなく機能するためには、定期的に子供たちにそれを与える必要があります。 フルーツドリンク、コンポート、お茶、ジュースは水に取って代わることができます。
  • そして最後に、常に可能な限りあなたの食事療法を多様化するようにしてください。 単調さはすぐに退屈するだけでなく、小さな成長する体に害を及ぼす可能性があります。

さまざまな年齢の子供のためのベジタリアンダイエット

私たちは皆、さまざまな年齢の子供たちがさまざまな量と質の食品を必要としていることを知っています。 これは、それらの生理学的特性、年齢、ライフスタイルなどによって説明されます。 そして、すべてが伝統的なメニューで多かれ少なかれ明確であるならば、それから再び菜食主義者のものに質問があるかもしれません。 そのような場合、栄養士の推奨は、さまざまな年齢の子供のためのメニューを作成する際に助けになります。

ベジタリアンの赤ちゃん

誕生からXNUMX歳までの赤ちゃんの主な食品は、母乳または粉ミルクです。 そして、この期間中に彼らが抱える可能性のある主な問題は、ビタミンDとの欠乏です。 授乳中の菜食主義の母親の食事にその含有量のビタミン複合体を加えるか、適切な混合物を選択することによって、それを防ぐことができます。 言うまでもなく、彼らの選択は資格のある医師によってのみ行われるべきです。

後で、豆、チーズ、ヨーグルト、ビタミンや微量元素、特に鉄分が豊富なシリアルを含む果物や野菜のピューレを赤ちゃんの補完食品として提供することが可能になります。

1〜3歳の子供

この時期の特徴は、多くの子供たちの乳房からの離乳または粉ミルクの拒絶です。 その後、栄養素、特にタンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、グループB、Dのビタミンが不足するリスクが高まる可能性があり、これには精神的および肉体的発達の遅れが伴います。 これを防ぐには、赤ちゃんにさまざまな食事を提供するだけでなく、特別なビタミン複合体を使用する必要性について医師に相談する必要があります。

さらに、赤ちゃんの性格が状況を複雑にする可能性があるという事実に備える必要があります。 結局のところ、この年齢のすべての子供たちはうるさくて、いくつかの製品を愛し、他の製品を拒否します。 さらに、菜食主義の子供たちも例外ではありません。 食べる量の増加は必ずしも結果をもたらすとは限らず、それが常に本物であるとは限りません。 しかし、これは欲求不満の原因ではありません。 そのような状況で親を助けることは、子供たちの皿を飾るための想像力と独創的なアイデアである可能性があります。

3歳以上の子供

この年齢の子供の食事は、おそらくカロリー量と必要な栄養素の量を除いて、実際には大人の食事と変わりません。 あなたはいつでもあなたの小児科医または栄養士に確認することができます。

もう一つのことは、人生における彼の独立性と確固たる地位を示したいという小さな男の願望です。 ちなみに、肉を食べる人の家族の子供たちが、特に青年期に数年使用した後、肉を断固として拒否するように促すのは彼らです。 これが良いか悪いか–時間がわかります。

この場合、医師は両親に子供を説得しようとすることだけを勧め、失敗した場合はあらゆる方法で子供をサポートするようにアドバイスします。 たとえば、バランスの取れたメニューを手伝ったり、週に1日ベジタリアンデーを手配したりします。 さらに、実際には、「許容される」製品から作られたおいしい料理がたくさんあります。

どのような問題が発生する可能性がありますか

菜食主義への移行が両親自身と彼らの子供たちの両方に最大の利益をもたらすために、彼らが直面するかもしれない起こり得る困難に前もって準備する必要があります。

菜食主義の赤ちゃんの場合、これは 幼稚園、というより、それらで提供される料理のリスト。 もちろん、それらは食事療法で非常に健康的ですが、肉を食べる子供たちのために設計されています。 したがって、ここではスープ、カツレツ、魚、肉汁入りのお粥は珍しくありません。

子供を空腹のままにせずにそれらを完全に放棄することは不可能です。 唯一の例外は医学的適応症です。 その後、赤ちゃんは別々に食べ物を調理します。

菜食主義者のためのプライベートガーデンは別の問題です。 そこでは、両親のすべての願いが考慮され、子供たち自身がバランスの取れた菜食の一部であるさまざまな料理から最大限の有用な物質を受け取ります。 確かに、あなたはこれにお金を払わなければならないでしょう。 そして時々たくさんのお金。

ベジタリアンの学童ちなみに、彼らもそのような状況に直面する可能性があります。 しかし、極端な場合、彼らはホームスクーリングと犠牲のオプション、したがって社会、他の人々との交流の仕方を学ぶ機会、そしてかけがえのない人生経験を得るという選択肢にのみ頼ることができます。


上記のすべてを要約すると、子供と菜食主義は完全に互換性のある概念であることに注意したいと思います。 さらに、これを実際に証明し、有名な小児科医の言葉に裏付けられた多くの例があります。 あなたは彼らと同等であることができ、そして同等であるべきですが、それは子供自身が新しいフードシステムに満足し、健康上の問題を経験していない場合に限ります。

ですから、ぜひ聞いて幸せになってください!

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