数世紀前、食事から動物性タンパク質を除外した人々だけが菜食主義者と見なされていました。 このフードシステムが世界中に広がるにつれて、その種類が現れ始めました。 そしてそれらの後に、そしてファッショナブルな食事療法、その原則は真の菜食主義の規範とは何の関係もありませんが、それでもその中にランク付けされています。
菜食主義または疑似菜食主義？
真の菜食主義者にとっての菜食主義とは何ですか？ それは単なる食べ物の種類ではありません。 これは特別な生き方であり、愛に基づく哲学です。 すべての生き物と自分への愛。 彼女は慣習を受け入れないので、それはあなたの食事から除外するのが最も簡単なものだけでなく、すべての種類の肉や魚の拒絶を提供します。 彼女が耐えることができる唯一のことは、牛乳や卵の使用です。これは、動物が痛みを伴わずに与える製品です。
今日、菜食主義とともに、 疑似菜食主義…特定の種類の肉を、時には通常よりも少量で摂取する食事療法を組み合わせています。 多くの場合、それらに固執する人々は、単にファッションに敬意を表するか、少なくともしばらくの間、彼らの食習慣を放棄することによってより健康になりたいと思っています。 しかし、彼らの多くは自分たちを菜食主義者と呼んでいます。
菜食主義の種類
真の菜食主義にはいくつかの種類があります。
- ビーガニズム –これは最も有名な形式のXNUMXつです。 魚、蜂蜜、卵、牛乳などの動物性食品の使用を禁止しているため、最も厳しいと呼ばれています。 あなたは徐々にそれに切り替える必要があります、そして、固執して、あなたの食事を絶えず監視して、体が必要な量の栄養素を受け取ることを確認してください。 ビーガニズムは、その発足以来、そのような過激な栄養主義を拒否する医療専門家と、開花した外観、優れた健康、そして素晴らしい幸福に誇りを持っている真のビーガンとの間で定期的に論争の的となっています。
- ラクト菜食主義 –食品システム。その禁止には、牛乳などを除く動物由来のすべての製品が含まれます。その忠誠心から、非常に人気があると考えられています。
- これ-菜食主義 –前のものと反対の種類の食品。 使用を禁止しますが、卵や蜂蜜に対しては何もありません。
- ラクトオボ菜食主義 –おそらくこれは最も一般的な形式のXNUMXつです。 それに固執する人は彼の食事療法にミルクと蜂蜜を導入することを許されます。 前者に鶏の胚が含まれないという条件で、本当です。 ラクトオボ菜食主義は、医師の慈悲のおかげで広く人気を博しています。 彼らは、このタイプの食事は有害であるだけでなく、健康に非常に有益であると主張しています。 それはあなたが既存の慢性疾患を治療し、新しいものの出現を防ぐことを可能にします。 そのため、時々すべての人にラクトオボ菜食主義が示されます。
菜食主義の一形態としてのローフード
この種の食品は、近年、世界中に広まりつつあります。 それに固執する人々は彼ら自身をローフード主義者と呼びます。 彼らは最小限の熱処理さえも受けていない生の食品のみを食べ、スパイスや調味料を認識しません。 ローフードダイエットで許可されている唯一の調理方法はとです。
ローフードの食事には、果物や野菜、発芽した穀物、コールドプレスされた植物油、そして時には牛乳、卵、魚、肉が含まれます。 新鮮または乾燥したこれらの食品は、納得のいくローフード専門家の意見によれば、最大量の栄養素を含んでいます。
この種の栄養の出現に先立って、人間の食物連鎖は生の食物しか含まれ得ないという理論が出現しました。なぜなら、それは自然そのものによって与えられるので、自然と見なされるからです。
他の人に対するこのタイプの食事療法の利点は、ローフードの食事療法を支持し、次のように述べています。
- 1 熱処理は、通常の消化に必要な酵素だけでなく、多くのビタミンやミネラルを破壊します。
- 2 それにもかかわらず保持されているこれらの物質は、体にあまりよく吸収されません。
- 3 高温の影響で、本来は寝かされていない製品に新しい化合物が現れ、その結果、体に悪影響を与える可能性があります。
ローフードの種類
菜食主義のようなローフードダイエットには、独自の種類があります。 それは起こります：
- 雑食性 –このタイプの食品は、肉、魚、牛乳、卵など、生または乾燥した食品を摂取できるため、最も一般的です。
- ベジタリアン –魚と肉は除外されますが、乳製品と生卵は許可されます。
- 完全菜食主義者 –最も厳しいので、このタイプの食品は依然として最も一般的なもののXNUMXつです。 動物性食品の摂取を禁止しています。 それらは天然の植物性食品とのみ置き換えることができます。
- 肉食 –生肉を食べると呼ばれるこのフォームでは、生の魚、シーフード、生の肉と動物性脂肪、卵を食事に含めることができます。 ただし、この場合の野菜や果物の消費は最小限に抑えられます。
さらに、ローフードダイエットは次のようになります。
- 1 混合一度に複数の製品が消費される場合。
- 2 単栄養…ローフードとも呼ばれ、特定の製品を一度に使用します。 つまり、朝食にはリンゴのみまたはナッツのみ、昼食にはオレンジのみまたはジャガイモのみなどです。生のモノイーター自身は、このように食べることで消化管への負荷を軽減すると言います。
ローフードダイエットの一形態としての果物食主義
果物食主義は、生の果物の消費を可能にする食事の一種です。 これらは、果物または野菜、ベリー、マメ科植物、種子および穀物である可能性があります。 主なことは、植物を手に入れるために植物を破壊する必要がないということです。
言い換えれば、この種の食品の枠組みの中で、きゅうり、ピーマン、ラズベリーなどを食べることが許可されています。 しかし、それは禁じられています–ニンジン（これは植物の根であり、それなしでは生きることができないため）、ネギ（これらはその葉です）。
果物屋の食事は、スパイスや調味料を加えずに生で食べる果物の少なくとも75％です。
疑似菜食主義とその種類
真の菜食主義者によると、食事に肉や製品が最小限でも含まれている場合、それはもはや菜食主義者ではありません。 それにもかかわらず、そのような疑似菜食主義の少なくとも3つのタイプが知られています。
- 準菜食主義 –それは冗談めかして「軽量」の菜食主義と呼ばれています。 それはもっぱら菜食主義の食物の使用を促進します、しかしそれはあなたが時々肉の一部またはいくつかを食べることを可能にします。 世界中の菜食主義者がこの栄養システムを嘲笑している間、医者はそれを数十年で最も健康的なものの1つと呼びます。 さらに、彼女は、ポール・マッカーシー卿と彼の妻リンダのロマンチックな感情と密接に関連している興味深い出生歴を持っています。 事実、後者は真の菜食主義者であり、動物の権利を保護するために肉をあきらめるようにすべての人に促しました。 伝説のミュージシャンは、本物の肉を食べる人であり、妻をサポートするためにあらゆる方法で試みました。 彼は自分のために週にXNUMX菜食主義の日を手配することによって、他の人に彼の模範に従うように勧めました。 そして後に彼は「ミートフリーマンデーズ」運動を設立しました。 このタイプの食品は、初心者の菜食主義者や健康的なライフスタイルを送る人々にとって理想的であることに注意する必要があります。
- ベジタリアンサンド –これは疑似菜食主義の一形態であり、あらゆる種類の肉、牛乳、卵の使用は禁止されていますが、魚やシーフードの使用は許可されています。 peskovegetarianismに関しては絶えず論争があります。 民族の菜食主義者は魚の破壊を容認しません。魚は神経系も持っており、恐れることがあります。 同時に、初心者はシーフードを食事から完全に排除することを恐れています。 結局のところ、それらは体の正常な機能に必要なそれらの組成においてかけがえのないものです。
- ポロ菜食主義 –牛乳、卵、およびすべての肉製品の使用を禁止する種類の食品。
すべての論争と論争にもかかわらず、これらのタイプの菜食主義のそれぞれが存在します。 正誤問題ですが、フォロワーがいて、それでも、人が自分に最適な種類の食べ物を選ぶことができます。 それが何と呼ばれるかは関係ありません。 主なことは、それが本当の喜びをもたらし、あなたが健康で幸せであり続けることを可能にするということです。