内容
ほうれん草は、サラダであれ温かい食事であれ、通常私たちの皿で食べられますが、かなり栄養価の高い食べ物です。 調理が簡単で、体にさまざまなメリットをもたらします。
お皿の横に自家製ほうれん草ジュースがあります。 さまざまな果物や野菜を組み合わせたジュースカクテルです。 したがって、より多くのビタミン、抗酸化物質、ミネラルがありますが、とりわけより多くの味があります。
ここにいくつかのレシピがあります ほうれん草ジュース だけでなく、あなたの体のためのそれらの利点。
構成
ほうれん草はとても栄養価が高いです。 ほうれん草ジュースは次のもので構成されています。
- カロテノイドファミリーの抗酸化物質であるルテイン。 その主な役割は、フリーラジカルの増殖から人体を保護することです。
それはまた、化学的攻撃性の体を浄化することから成ります。 ルテインは、水晶体や目の網膜にも見られます。
ゼアキサンチンとの関連で目の健康を保護するという積極的な役割で知られています。 ルテインは卵黄、とうもろこしなどにも含まれています。
- ゼアキサンチンは、カロテノイドファミリーの抗酸化物質です。 それは視力の保護においてルテインと強く関連しています。
ゼアキサンチンは、それをフィルタリングすることにより、青い光から目を保護します。 ルテインと組み合わせて、ゼアキサンチンは酸化ストレスと戦い、黄斑変性症から目を保護します（1）。
- フェルラ酸は、体内で優れた抗酸化作用を持つ有機化合物です。
その作用は、その抗炎症作用と抗酸化作用のおかげで神経細胞を保護することです。
- ベタイン：その特性のおかげで、ベタインは肝臓（特にアルコール依存症の人）と消化器疾患の保護に作用します。
また、血中のトリグリセリドレベルを下げるのにも役立ちます。
- クロロフィル：クロロフィルは、赤血球の生成に関与する色素です。
また、一般的に口臭や悪臭と戦います。 それは腸の通過を容易にします。
- ビタミン：ほうれん草は、ビタミンA、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンC、ビタミンKなどのビタミンが豊富です。
- ミネラル：ほうれん草は鉄、マンガン、リン、カルシウムなどのミネラルが豊富です…
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ほうれん草ジュースのメリット
お肌や髪の保護に
ほうれん草にはビタミンAが豊富に含まれています。このビタミンは皮膚組織の形成に大きな役割を果たしています。 ビタミンA欠乏症は、皮膚の老化、その脆弱性を促進し、したがって外部からの攻撃に対する耐性が低くなります（2）。
さらに、ビタミンAは皮脂の生成に関与しており、髪の健康と強さを維持するのに役立ちます。 したがって、ビタミンA欠乏症は、もろく、まっすぐで、美しくない髪になります。
ほうれん草にはビタミンAに加えて、コラーゲンの生成とバランスに関与するビタミンCが含まれているため、ほうれん草ジュースの摂取も重要です。
コラーゲンはエラスチンと連携して体の可動性を可能にします。 それらは皮膚にその弾力性、運動、ストレッチを行う柔軟性を与えます。
コラーゲンのおかげで、私たちの靭帯は関節で完全にその役割を果たすことができます。 コラーゲンは髪の保護にも関わっています
ペンシルベニア州の医学大学のエリックF.バーンスタイン博士によると、コラーゲンは皮膚の乾燥重量の75％以上を占めています。
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減量のために
ほうれん草はカロリーが非常に低いです。 ほうれん草17gあたり100カロリーです。 ほうれん草ジュースは、それが持つ多くの利点のためにあなたの痩身と平らな胃の食事療法に含まれるべきです。
その水分組成に加えて、それは繊維が豊富です。 繊維は、特に腸内細菌叢を保護し、腸内通過を促進することにより、消化器系の保護に関与します。
それらはまた、満腹感を刺激することによって食欲を調節します。 空腹を心配する必要はありません、あなたの食欲は繊維によってバランスが取れています。
太りすぎはあなたの健康に有害な高コレステロール値につながる可能性があります。 ほうれん草ジュースは、この研究で示されているように、コレステロール値をより安定させるのに役立つ飲み物です（3）。
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あなたの視力の保護のために
ルテイン、ゼアキサンチン、およびそれに含まれる他のいくつかの酸化剤のおかげで、ほうれん草ジュースは定期的に消費されたときにあなたの視力の保護をサポートします。
上で指摘したように、ゼアキサンチンとルテインは一緒に黄斑の保護に関与します。 それらは青い光をろ過し、黄斑変性症から目を保護するのに役立ちます。
がん予防の飲み物
ほうれん草ジュースには抗酸化物質とミネラルが豊富に含まれています。 しかし、これらの栄養素は、酸化の過程で生物の保護に関与しています。
血液を浄化して薄くすることでも、体の臓器を浄化することでも、フリーラジカルと戦うことでも、ほうれん草ジュースはあなたを納得させます。
ほうれん草のクロロフィルは、高温レベルでのグリルまたは揚げた食事の発がん性効果に対して抑制効果があります。
ほうれん草ジュースのレシピ
梨ほうれん草
あなたが必要になります。
- ほうれん草のみじん切り1カップ
- 1ナシ
- ½レモン（以前に集めたジュース）
- セロリの1つの枝
- ¾ミネラルウォーター
準備
材料を洗ってきれいにします。 それらをブレンダーに入れます。 それにミネラルウォーターを追加します。
すべての要素が十分に粉砕されたら、ほうれん草のジュースを集めるために細かいメッシュのふるいを使用してください。 集めたジュースにレモンを加えます。
栄養価
レモンはあなたのジュースにわずかな酸味を与えます。 とりわけ、それはジュースのさまざまな栄養素が体内でより活発になることを可能にします。
レモンには、さまざまな抗酸化物質や化合物が豊富に含まれており、さまざまなレベルで体を保護します。
セロリは清浄機です。 主にレモンなどのデトックス治療に使用されます。 それは毒素の血液を浄化し、尿を通してそれらの排出を容易にします。
梨はリンゴのような栄養素が豊富な果物でもあります。
にんじんほうれん草ジュース
- ほうれん草のみじん切り1カップ
- 6ニンジン
- みじん切りパセリ½カップ
- レモン1/2個のジュース
準備
材料を洗ってきれいにします。 にんじんは細かく切ってください。 にんじん、ほうれん草、刻んだパセリをブレンダーに入れます。
ジュースの準備ができたら、細かいメッシュのふるいを通してジュースを濾し、それにレモンを加えます。
栄養価
ニンジンはベータカロチンが豊富です。 視力保護におすすめです。
このジュースには、にんじんに加えて、より薄いパセリが含まれています。 それは蓄積された毒素の体を浄化するのに役立ちます。
レモンとほうれん草は、複数のミネラル、ビタミンの供給源でもあります…
デトックス青汁
あなたが必要になります。
- ほうれん草のみじん切り1カップ
- 青リンゴ1個
- 生姜1本
- レモン1個
- きゅうり1個
準備
材料を洗ってきれいにします。 きゅうりから種を取り除きます。 リンゴの芯と生姜の皮を取り除きます。
果物や野菜が有機物である場合は、皮を保つことが望ましい。
栄養価
治療に強くお勧めのデトックスジュースです。
注意事項
ほうれん草ジュースにはビタミンKが豊富に含まれています。ただし、ビタミンKは体内の血液を薄くするのに役立ちます。 このビタミンの過剰摂取は、血液凝固が困難な人々の健康上の問題を引き起こす可能性があります。
抗凝固薬を服用している場合は、ほうれん草ジュースの摂取を避ける必要があります。 また、血栓を助けるために、手術の数日前にほうれん草ジュースを避ける必要があります（4）。
ほうれん草ジュースも腎臓結石のある人にはお勧めできません。 より良いのは、医師にアドバイスを求めることです。
生のほうれん草は1日XNUMXカップでXNUMX日摂取できます。
まとめ
ほうれん草ジュースには、この記事全体で見てきたように、多くの特性が含まれています。 健康問題に関連する制限を超えて、ほうれん草ベースのジュースカクテルを消費します。
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