断続的断食についての良い点、醜い点、悪い点

断続的断食についての良い点、醜い点、悪い点

生存

それはダイエットではなく、一定の時間内に断食を行い、一定の時間内に食事をするという戦略です。

断続的断食についての良い点、醜い点、悪い点

栄養士-栄養士の相談では、過去XNUMX年間でそのような注目を集めた概念があり、時にはそれが言葉を覆い隠している "ダイエット"。 そして、このコンセプトは 断続的な断食。 栄養士、栄養士、薬剤師のElisa Escorihuela氏によると、これは食事そのものではなく、一定の時間内に絶食期間を実行して(さまざまなモダリティがあります)、後で確立された時間範囲で食事をすることからなる食事戦略です。 ABCBienestarブログ«NutritionClassroom»の著者。

「断続的断食とは何か」、「断続的断食の利点は何か」、「断続的断食の実践方法」を見つけるためのGoogle検索は、過去XNUMX年間で指数関数的に増加しましたが、過去XNUMX年間で増加しています。の場合のようにこの食事療法に従うことを宣言した有名な人々の暑さの中で、注目されています コー​​トニーカーダシアン, ニコール·キッドマン, ヒュー·ジャックマン, ベネディクトカンバーバッチ, ジェニファー・アニストン o エルザパタキー。 まさに後者は、その日と一致するスペインでの最後の検索スパイクを動機付けたものであると、彼女はテレビ番組「エル・オルミゲロ」への参加中に、彼女と彼女の夫の両方が、 クリス・ヘムズワース 彼らは毎日16時間の断食、つまり断続的断食として知られている断食を練習します 16/8、残りの16時間で8時間の絶食と食物摂取の投薬が含まれます。 NutritionPereiraの創設者である栄養士のNazaretPereiraによると、この公式を実行するXNUMXつの可能性は、朝食をとり、食べてから翌日まで二度と食べないことです。

断続的断食の種類

しかし、断続的断食を実践する他の方法があります。 最も単純なものは 12/12、 これは12時間の断食で構成され、夕食の時間(午後XNUMX時)を進め、朝食を通常早く食べる場合は朝食の時間(朝のXNUMX時)を遅らせる可能性があります。

Nazaret Pereiraによって説明されているように、もうXNUMXつのより厳密なパターンは、 断続的断食20/4、 毎日の食事(「4日XNUMX回の食事」の式に従う)またはXNUMX回の食事を最大XNUMX時間に広げ、残りの時間は絶食したままにします。

の断食 24時間 隔日で断食 と名前の式 PM5:2。 24つ目は、専門家のElisa Escorihuelaが指定しているように、食べ物を消費せずに合計13時間過ごすことです。たとえば、月曜日の午後5時2分に食事をし、火曜日の午後まで食事をしない場合などです。同時。 時間。 また、隔日での断食は300週間行われるように設計されており、500日おきの断食で構成されます。 25:XNUMXの断食は、別の毎週の断食モダリティであり、定期的にXNUMX日間食べることで構成され、そのうちのXNUMXつは、エネルギー摂取量を約XNUMX〜XNUMX kcalに減らします。これは、体が通常必要とする要件のXNUMX%です。

説明されているタイプが最も人気がありますが、専門家によると、栄養士栄養士による監視と制御が必要な他の断続的断食モダリティがあります。

断続的断食の利点は何ですか?

科学者たちは数十年の間断続的断食を研究してきましたが、この食事療法の背後にあるメカニズムのいくつかはよく理解されていません。 「ニューイングランドジャーナルオブメディシン」によって発行され、神経科学者のマークマットソンによって署名されたこの主題に関する研究の最近のレビューは、この式の利点の鍵は、 代謝変化 そして、断続的断食の健康的な利益を生み出すのは、まさに代謝状態を頻繁に交換するという事実です。

これらの利点は、前述の分析で説明されているように、 血圧の改善、安静時心拍数で、 脂肪量の減少 肥満予防組織損傷の減少s.

このレビューが示唆しているのは、時間制限のある給餌方法は、24時間の完全絶食に達することなく健康上の利点を提供でき、16/8式が最も簡単に実行できるということです。 当然のことながら、「Science」に掲載された別の最近の研究では、14時間の断食がすでに健康上の利点をもたらす可能性があることがわかりました。

また、一時的および断続的なカロリー制限に関する論文や記事の別の最近のレビューは、「体重と代謝に対する時間制限された摂食の影響」と呼ばれています。 系統的レビューとメタアナリシス»断続的断食は、メタボリックシンドローム、心血管疾患、神経変性疾患、さらには癌などの疾患の危険因子を減らすのに役立つことが明らかになりました。

この他のレビューに記載されている他の利点は インスリン感受性の改善、血圧を調節し、体脂肪を減らし、筋肉量を増やします。 このレビューの結論には、断続的断食の実践中に活性化されるメカニズムを調査し続けて、これらの利点の中長期的な堅実性を確認する必要があると考える科学者からの推奨も含まれていることを明確にすることが重要ですが。

より多くの研究が必要です

しかし、これらの調査の結論は、ポンペウファブラ大学コミュニケーション学部の科学コミュニケーション観測所のニュートリメディアプロジェクトの結論とは対照的です。体重を改善します。 健康。

この研究は、今日入手可能な証拠を分析した後、健康上の理由から散発的または断続的断食を行うことには科学的な正当性がないと結論付けました。 さらに、彼らの報告では、英国栄養士協会と米国癌研究協会が、絶食による潜在的な健康上の利益はあるものの、この慣行は悪影響を引き起こす可能性があることを認識していることを覚えています。 過敏症、集中力の低下、睡眠障害、脱水症、栄養不足、および潜在的な長期的な健康への影響は不明です。

栄養アドバイス、必須

専門家が同意するのは、断食は不十分なまたは不健康な方法で食べることの言い訳にはなり得ず、またそうすべきではないということです。つまり、断食は専門家の監督下で行われなければならず、苦しんでいる人にはお勧めできません。または、子供、高齢者、妊婦のいずれにも、摂食障害または摂食障害に苦しんでいる。

重要なのは、この慣行は、一度管理され、アドバイスされると、果物、野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、タンパク質が豊富で、糖分と飽和脂肪が多い超加工食品が含まれる、バランスの取れた多様な食事に統合されることです。

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