タンジェロ

説明

タンジェロは、みかんとグレープフルーツの人工交配によって育てられた甘い柑橘系の果物です。 熟した果実は明るいオレンジ色です。 タンジェロは、熟したオレンジやグレープフルーツのサイズにすることができます。 通常、タンジェルの「お尻」は全体の丸い形に比べてわずかに伸びています。

果実の中には、黄色またはオレンジ色のジューシーな甘酸っぱい果肉があり、石の数は少ないです。 皮膚は非常に薄く、掃除すると簡単に取り除くことができます。

タンジェロは、1897年に米国農務省の温室で最初に栽培されました。 現在、フロリダ、イスラエル、トルコで輸出用に栽培されています。 タンジェロに基づいて、ミネオラ、シメノール、クレメンタイン、オーランド、アグリ、ソーントン、アレモエンなど、いくつかの品種が育てられました。

タンジェロのオリジンストーリー

タンジェロ

タンジェロ雑種の故郷はジャマイカで、1914年にこの柑橘類の苗が農家によって発見されました。果物は人気を博し、その味と強壮効果が高く評価されました。

地元の人々は、風邪を治療するために黒糖または蜂蜜を加えたフルーツピューレを使い始めました。 製菓業界では、果肉を使ってアイスクリームやスフレを作りました。 タンジェロのスライスを皿に加え、マーマレードはジュースと皮から作られました。

タンジェロ

タンジェロ雑種は1897年に農務省のウォルターテニソンスウィングルによって入手されたという情報があります。 雑種樹木は、別のクラスに割り当てられた高い耐霜性およびその他のパラメーターによって区別されました。

米国園芸研究所は、15年間、成長と発達に最適な条件が選択されたエキゾチックな苗木を購入しました。 1939年にカリフォルニア州アリゾナ州テキサスで果樹が栽培され、1940年に家庭で栽培されました。

タンジェロアグリの果実は国外に輸出され始めました。 フロリダ州とカリフォルニア州は依然として主要な生産国であり、プランテーションやプライベートガーデンで木が育ちます。 商業生産者は、マンダリンとグレープフルーツのハイブリッドの果実を魅力的な色で均一なサイズにすることに焦点を合わせてきました。 しかし、改善の過程で本来の香りが失われ、見た目のために寄贈されました。

組成とカロリー量

  • 100グラムの栄養価:
  • タンパク質、0.8グラム
  • 審査員、0.2 g
  • 炭水化物、6.2 g
  • 灰、0.5グラム
  • 水、87.5 g
  • カロリー量、36 kCal

タンジェロは柑橘系に属しているため、ビタミン(C、E、A、B9、B12)、ミネラル(カリウム、マグネシウム、リン)、有機酸の含有量が劣っていません。

有用で薬効がある特性

タンジェロ

栄養素が不足している時期や脚気の症状がある場合は、タンジェロ(1個)、グレープフルーツ(0.5個)、レモン(0.5個)の非常に有用な絞りたてのジュース。 朝にこの飲み物を飲むと、一日中ビタミンが補給され、エネルギー、強さ、活力が増します。 この混合物は、重度の中毒症の際や風邪の流行の前夜に妊娠中の女性に特に役立ちます。

果物に含まれるカリウムの含有量が高いと血圧が下がるので、高血圧に苦しむ人々に特に役立ちます。 グレープフルーツのようなタンジェロの物質は、分解して体から悪玉コレステロールを取り除くのを助け、それによって血管から脂肪プラークを取り除き、余分な体重を取り除きます。

クレンジング中に皮膚から放出されるエッセンシャルオイルは、食欲、胃液の分泌を刺激し、使用すると歯髄自体が胃腸管の機能を改善します。

タンジェロの危険な性質

酸性度が高いため、特に胃炎や潰瘍の悪化時に酸性度が高い胃腸管の慢性疾患のある人にはお勧めできません。

果物に大量の砂糖が含まれていると、糖尿病患者が摂取するには不向きです。 アレルギーを起こしやすい人、特に柑橘類には食べないでください。

タンジェロの選び方

タンジェロを選ぶときは、果物の品質のいくつかの基準に注意を払う必要があります。皮膚は明るく、さまざまな斑点や歯垢がない必要があります。 果物は目に見える皮膚の損傷、くぼみ、ひび割れであってはなりません。 果実の重さはサイズに見合ったものでなければなりません。過度の明るさは、果肉の乾燥プロセスの開始を示している可能性があります。

収納方法

タンジェロ

エキゾチックな果物は果物部門の冷蔵庫に保管するのが最善ですが、2週間以内です。 室温で、果実は3〜XNUMX日間最大の鮮度を保ちます。 タンジェリンを切る場合は、果物をラップで包んで冷蔵庫に入れ、肉が乾かないようにします。

タンジェロ料理での使用

タンジェロは料理に広く使用されており、特にアメリカ料理やヨーロッパ料理のレシピによく見られます。 ジャム、ジャム、ジャムを作るために使用されます。 皮をむいたパルプは、フルーツとベリーのサラダ、シーフードサラダ、冷菓のほか、ベーキング用の詰め物として使用されます。 香り豊かな肌を乾燥させ、お茶の混合物に加えます。

美容で

工業規模では、皮膚はシャンプー、スクラブ、石鹸、シャワージェル、その他の化粧品の製造に使用されるエッセンシャルオイルを生成します。

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