マメ科野菜にはタンパク質が非常に多く含まれているため、別のテーブルに配置しました
マメ科の野菜
| 名前 | 100gのタンパク質含有量 | 脂質 （100g） | 炭水化物 （100g） | カロリー （100g） |
| 大豆（穀物） | 34.9グラム | 17.3グラム | 17.3グラム | 364キロカロリー |
| レンズ豆（穀物） | 24グラム | 1.5グラム | 46.3グラム | 295キロカロリー |
| マッシュ | 23.5グラム | 2グラム | 46グラム | 300キロカロリー |
| エンドウ豆（殻付き） | 23 g | 1.6 g | 48.1グラム | 299キロカロリー |
| 豆（穀物） | 21グラム | 2グラム | 47グラム | 298キロカロリー |
| ヒヨコ | 20.1 g | 4.3 g | 46.1グラム | 309キロカロリー |
| グリーンピース（生） | 5 g | 0.2 g | 8.3 g | 55キロカロリー |
| グリーンピース（缶詰） | 3.1グラム | 0.2 g | 6.5グラム | 40キロカロリー |
| スープ豆 | 3グラム | 1.3 g | 6.9グラム | 54キロカロリー |
| 豆類（マメ科植物） | 2.5 g | 0.3 g | 3グラム | 23キロカロリー |
タンパク質含有量の完全な表
| 名前 | 100gのタンパク質含有量 | 脂質 （100g） | 炭水化物 （100g） | カロリー （100g） |
| じゃがいも | 6.6グラム | 0.3 g | 71.6グラム | 317キロカロリー |
| ニンニク | 6.5グラム | 0.5 g | 29.9グラム | 149キロカロリー |
| 干しあんず | 5.2グラム | 0.3 g | 51グラム | 232キロカロリー |
| チーズとニンニクのビートサラダ | 5.1グラム | 14.2 g | 7.1 g | 178キロカロリー |
| アプリコット | 5 g | 0.4 g | 53グラム | 242キロカロリー |
| 芽キャベツ | 4.8グラム | 0.3 g | 3.1グラム | 35キロカロリー |
| トマトペースト | 4.8グラム | 0 g | 19グラム | 102キロカロリー |
| Chamaenerion angustifolium（緑） | 4.7グラム | 2.8グラム | 19.2 g | 103キロカロリー |
| ファーン | 4.6グラム | 0.4 g | 5.5グラム | 34キロカロリー |
| フライドオニオン | 4.5 g | 13.5 g | 27.4 g | 251キロカロリー |
| ピグウィードホワイト（グリーン） | 4.2 g | 0.8 g | 7.3 g | 43キロカロリー |
| カツレツキャベツ | 4.2 g | 8.2グラム | 15.3グラム | 153キロカロリー |
| ビートバーガー | 4.1グラム | 8.1 g | 24.1 g | 187キロカロリー |
| カボチャのプリン | 4.1グラム | 6.1グラム | 16.3 g | 137キロカロリー |
| かぼちゃのパンケーキ | 4 C | 7グラム | 19.8 g | 158キロカロリー |
| パセリ（緑） | 3.7グラム | 0.4 g | 7.6グラム | 49キロカロリー |
| カツレツにんじん | 3.4 g | 6.7グラム | 19.2 g | 152キロカロリー |
| シュニッツェルキャベツ | 3.4 g | 6.4グラム | 11.6 g | 118キロカロリー |
| バジル（緑） | 3.2 g | 0.6 g | 2.7 g | 23キロカロリー |
| 西洋わさび（根） | 3.2 g | 0.4 g | 10.5 g | 59キロカロリー |
| イチジク乾燥 | 3.1グラム | 0.8 g | 57.9 g | 257キロカロリー |
| キャセロールキャベツ | 3.1グラム | 5.2グラム | 13.5 g | 114キロカロリー |
| 桃乾燥 | 3グラム | 0.4 g | 57.7グラム | 254キロカロリー |
| じゃがいもキャセロール | 3グラム | 5.9グラム | 17.5 g | 136キロカロリー |
| プリンカボチャ | 3グラム | 3.2 g | 12.3 g | 92キロカロリー |
| ほうれん草（緑） | 2.9グラム | 0.3 g | 2グラム | 23キロカロリー |
| ブロッコリー | 2.8グラム | 0.4 g | 6.6グラム | 34キロカロリー |
| フライドポテト | 2.8グラム | 9.6グラム | 23.5グラム | 192キロカロリー |
| コールラビ | 2.8グラム | 0.1 g | 7.9グラム | 44カロリー |
| ズレイジーポテト | 2.8グラム | 6.4グラム | 20.3 g | 152キロカロリー |
| ポテトケーキ | 2.8グラム | 4.7グラム | 22 g | 142キロカロリー |
| キャベツ焼き | 2.8グラム | 8グラム | 7.3 g | 113キロカロリー |
| タンポポの葉（緑） | 2.7 g | 0.7 g | 9.2グラム | 45キロカロリー |
| ポテトパンケーキ | 2.7 g | 4.5 g | 18.6 g | 127キロカロリー |
| キャセロールにんじん | 2.7 g | 5 g | 17.8 g | 128キロカロリー |
| ズッキーニ焼き | 2.7 g | 10グラム | 9.7グラム | 140カロリー |
| クレス（緑） | 2.6 g | 0.7 g | 5.5グラム | 32キロカロリー |
| 白キャベツのサラダ | 2.6 g | 5 g | 3.1グラム | 69キロカロリー |
| 試合日 | 2.5 g | 0.5 g | 69.2 g | 292キロカロリー |
| カリフラワー | 2.5 g | 0.3 g | 4.2 g | 30キロカロリー |
| ラディッシュサラダ | 2.5 g | 5 g | 2.9グラム | 67キロカロリー |
| ディル（緑） | 2.5 g | 0.5 g | 6.3グラム | 40キロカロリー |
| きのこ煮込みじゃがいも | 2.5 g | 7.7グラム | 13.4グラム | 134キロカロリー |
| プルーン | 2.3 g | 0.7 g | 57.5 g | 256キロカロリー |
| レーズン | 2.3 g | 0.5 g | 65.8 g | 281キロカロリー |
| 梨乾燥 | 2.3 g | 0.6 g | 62.6 g | 270キロカロリー |
| スイバのスープ | 2.3 g | 3.5 g | 1.8 g | 48キロカロリー |
| キャビアビート | 2.3 g | 6.8グラム | 11.7 g | 119キロカロリー |
| 乾燥したリンゴ | 2.2 g | 0.1 g | 59 g | 253キロカロリー |
| 野菜の詰め物 | 2.2 g | 5.2グラム | 9.7グラム | 95キロカロリー |
| コリアンダー（緑） | 2.1 g | 0.5 g | 3.7グラム | 23キロカロリー |
| マッシュポテト | 2.1 g | 0.8 g | 14.7 g | 75キロカロリー |
| キクイモ | 2.1 g | 0.1 g | 12.8 g | 61キロカロリー |
| カボチャ粥 | 2.1 g | 1.7 g | 15.7 g | 87キロカロリー |
| アボカド | 2グラム | 14.6グラム | 1.8 g | 160キロカロリー |
| かんしょ | 2グラム | 0.4 g | 16.3 g | 77キロカロリー |
| キャベツシチュー | 2グラム | 3.3グラム | 9.2グラム | 75キロカロリー |
| リーキ | 2グラム | 0.2 g | 6.3グラム | 36カロリー |
| Bでたジャガイモ | 2グラム | 0.4 g | 15.8 g | 75キロカロリー |
| ほうれん草のスープピューレ | 1.9 g | 2グラム | 4 C | 42カロリー |
| 野菜のラグー | 1.9 g | 4.5 g | 10.6 g | 91キロカロリー |
| 黒大根 | 1.9 g | 0.2 g | 6.7グラム | 36カロリー |
| アスパラガス（緑） | 1.9 g | 0.1 g | 3.1グラム | 21キロカロリー |
| キャビアスカッシュ（缶詰） | 1.9 g | 8.9グラム | 7.7グラム | 119キロカロリー |
| 根生姜） | 1.8 g | 0.8 g | 17.8 g | 80キロカロリー |
| キャベツ、はくさい | 1.8 g | 0.1 g | 4.7グラム | 28キロカロリー |
| 塩漬け発酵キャベツ | 1.8 g | 0.1 g | 3グラム | 23キロカロリー |
| 茹でたビート | 1.8 g | 0.1 g | 9.8グラム | 48キロカロリー |
| キャベツ炒め | 1.8 g | 2.8グラム | 4.2 g | 50キロカロリー |
| なすキャビア（缶詰） | 1.7 g | 13.3グラム | 5.1グラム | 148キロカロリー |
| かぼちゃ炒め | 1.7 g | 5.7グラム | 6.9グラム | 86キロカロリー |
| つぶしたカボチャ | 1.7 g | 6.2グラム | 6.3グラム | 88キロカロリー |
| カリフラワー炒め | 1.7 g | 3.1グラム | 3グラム | 47キロカロリー |
| カリフラワーの調理 | 1.7 g | 0.2 g | 3.4 g | 22カロリー |
| ブライヤー | 1.6 g | 0.7 g | 22.4 g | 109キロカロリー |
| ビートシチュー | 1.6 g | 3グラム | 10.3 g | 75キロカロリー |
| ねぎのサラダ | 1.6 g | 4 C | 3.3グラム | 56キロカロリー |
| スープマッシュポテト | 1.6 g | 2グラム | 8.3 g | 58キロカロリー |
| アロニア | 1.5グラム | 0.2 g | 10.9 g | 55キロカロリー |
| バナナ | 1.5グラム | 0.5 g | 21グラム | 96カロリー |
| ブラックベリー | 1.5グラム | 0.5 g | 4.4グラム | 34キロカロリー |
| ごぼう（根） | 1.5グラム | 0.2 g | 17.3グラム | 72キロカロリー |
| ベーツ | 1.5グラム | 0.1 g | 8.8グラム | 42カロリー |
| カブ | 1.5グラム | 0.1 g | 6.2グラム | 32キロカロリー |
| パセリ（根） | 1.5グラム | 0.6 g | 10.1グラム | 51キロカロリー |
| レタス（緑） | 1.5グラム | 0.2 g | 2グラム | 16キロカロリー |
| スイバ（緑） | 1.5グラム | 0.3 g | 2.9グラム | 22カロリー |
| フレッシュトマトサラダ | 1.5グラム | 4.1グラム | 3.6グラム | 59キロカロリー |
| 野菜を詰めたピーマン | 1.5グラム | 5.9グラム | 10.1グラム | 100キロカロリー |
| カリフラワーサラダ | 1.5グラム | 8.7グラム | 5.6グラム | 108キロカロリー |
| ドリアン | 1.47 g | 5.3グラム | 27.1グラム | 147キロカロリー |
| ナナカマド赤 | 1.4 g | 0.2 g | 8.9グラム | 50キロカロリー |
| タマネギ | 1.4 g | 0.2 g | 8.2グラム | 41キロカロリー |
| パースニップ（根） | 1.4 g | 0.5 g | 9.2グラム | 47キロカロリー |
| フレッシュトマトとキュウリのサラダ | 1.4 g | 4.1グラム | 3.3グラム | 57キロカロリー |
| キャベツ茹で | 1.4 g | 0.1 g | 4.2 g | 24キロカロリー |
| ザワークラウトのサラダ | 1.4 g | 4.9グラム | 6 C | 76キロカロリー |
| タマネギ | 1.4 g | 0.2 g | 8.2グラム | 41キロカロリー |
| 人参 | 1.3 g | 0.1 g | 6.9グラム | 35キロカロリー |
| セロリ（根） | 1.3 g | 0.3 g | 6.5グラム | 34キロカロリー |
| にんじん茹で | 1.3 g | 0.1 g | 6.4グラム | 33キロカロリー |
| ピーマン（ブルガリア語） | 1.3 g | 0.1 g | 4.9グラム | 26キロカロリー |
| ねぎ（ペン） | 1.3 g | 0.1 g | 3.2 g | 20キロカロリー |
| シーバックソーン | 1.2 g | 5.4グラム | 5.7グラム | 82カロリー |
| キャベツ、はくさい | 1.2 g | 0.2 g | 2グラム | 16キロカロリー |
| サボイキャベツ | 1.2 g | 0.1 g | 6 C | 28キロカロリー |
| にんじんのスープピューレ | 1.2 g | 1.8 g | 4.5 g | 39キロカロリー |
| ラディッシュ | 1.2 g | 0.1 g | 3.4 g | 20キロカロリー |
| ルタバガ | 1.2 g | 0.1 g | 7.7グラム | 37キロカロリー |
| . | 1.2 g | 0.1 g | 4.5 g | 24キロカロリー |
| きゅうりのサラダ | 1.2 g | 4 C | 2.7 g | 52キロカロリー |
| かぼちゃ茹で | 1.2 g | 0.1 g | 4.9グラム | 26キロカロリー |
| 玉ねぎのピクルス | 1.2 g | 4.7グラム | 7.6グラム | 79キロカロリー |
| 桜 | 1.1 g | 0.4 g | 10.6 g | 52キロカロリー |
| ネクタリン | 1.1 g | 0.3 g | 10.5 g | 44カロリー |
| ブルーベリー | 1.1 g | 0.6 g | 7.6グラム | 44カロリー |
| トマト（トマト） | 1.1 g | 0.2 g | 3.8 g | 24キロカロリー |
| ズッキーニ炒め | 1.1 g | 5.9グラム | 7.5 g | 88キロカロリー |
| ジャガイモのスープ | 1.1 g | 1.2 g | 7.8グラム | 45キロカロリー |
| 豆類（だいず、えだまめ、さやいんげん、らっかせいなど） | 1 C | 0.1 g | 4.4グラム | 22カロリー |
| 黒スグリ | 1 C | 0.4 g | 7.3 g | 44カロリー |
| ブルーベリー | 1 C | 0.5 g | 6.6グラム | 39キロカロリー |
| 自家製ピクルス | 1 C | 1 C | 5.8 g | 36カロリー |
| サワークリームで煮込んだズッキーニ | 1 C | 4.7グラム | 5.9グラム | 69キロカロリー |
| 新鮮なキャベツとジャガイモのボルシチ | 1 C | 1.1 g | 5.4グラム | 36カロリー |
| アプリコット | 0.9 g | 0.1 g | 9グラム | 44カロリー |
| ピーチ | 0.9 g | 0.1 g | 9.5グラム | 45キロカロリー |
| オレンジ | 0.9 g | 0.2 g | 8.1 g | 43キロカロリー |
| レモン | 0.9 g | 0.1 g | 3グラム | 34キロカロリー |
| セロリ（緑） | 0.9 g | 0.1 g | 2.1 g | 13キロカロリー |
| ピクルス、玉ねぎのサラダ | 0.9 g | 5 g | 2.6 g | 61キロカロリー |
| ピーマンのフレッシュトマトサラダ | 0.9 g | 4.7グラム | 4.3 g | 66キロカロリー |
| キャベツスープ | 0.9 g | 1.1 g | 2.5 g | 24キロカロリー |
| 野菜ハッシュ | 0.9 g | 0.8 g | 6.8グラム | 39キロカロリー |
| 海藻 | 0.9 g | 0.2 g | 3グラム | 25キロカロリー |
| 桜 | 0.8 g | 0.2 g | 10.6 g | 52キロカロリー |
| ドレイン | 0.8 g | 0.3 g | 9.6グラム | 49キロカロリー |
| Kiwiのケーススタディ | 0.8 g | 0.4 g | 8.1 g | 47キロカロリー |
| マンダリン | 0.8 g | 0.2 g | 7.5 g | 38キロカロリー |
| ごぼう、その他 | 0.8 g | 0.4 g | 7.5 g | 41キロカロリー |
| ラズベリー | 0.8 g | 0.5 g | 8.3 g | 46キロカロリー |
| マンゴー | 0.8 g | 0.4 g | 15グラム | 60キロカロリー |
| グレープフルーツ | 0.8 g | 0 g | 9.6グラム | 38キロカロリー |
| クラウドベリー | 0.8 g | 0.9 g | 7.4グラム | 40キロカロリー |
| キャベツ、赤、 | 0.8 g | 0.2 g | 5.1グラム | 26キロカロリー |
| キュウリ | 0.8 g | 0.1 g | 2.5 g | 14キロカロリー |
| スープ | 0.8 g | 1 C | 4.1グラム | 29キロカロリー |
| ビートルートスープ冷たい | 0.8 g | 0.2 g | 6.1グラム | 30キロカロリー |
| ピクルス | 0.8 g | 0.1 g | 1.7 g | 13キロカロリー |
| ザワークラウトのスープ | 0.8 g | 1 C | 1.5グラム | 19キロカロリー |
| ガーネット | 0.7 g | 0.6 g | 14.5グラム | 72キロカロリー |
| 新鮮ないちじく | 0.7 g | 0.2 g | 12グラム | 54キロカロリー |
| グレープフルーツ | 0.7 g | 0.2 g | 6.5グラム | 35キロカロリー |
| グーズベリー | 0.7 g | 0.2 g | 9.1グラム | 45キロカロリー |
| クランベリー | 0.7 g | 0.5 g | 8.2グラム | 46キロカロリー |
| フェイジョア | 0.7 g | 0.4 g | 15.2 GRS | 61キロカロリー |
| ルバーブ（緑） | 0.7 g | 0.1 g | 2.5 g | 16キロカロリー |
| みかんからのジャム | 0.7 g | 0.2 g | 75.9 g | 294キロカロリー |
| クワン | 0.6 g | 0.5 g | 9.6グラム | 48キロカロリー |
| 工芸作物 (たばこ, 茶、てんさい） | 0.6 g | 0.6 g | 15.4 g | 72キロカロリー |
| 赤スグリ | 0.6 g | 0.2 g | 7.7グラム | 43キロカロリー |
| いちご、ブロッコリーなど | 0.6 g | 0.1 g | 5.8 g | 27キロカロリー |
| ナス科類（トマト、ミニトマト、なす、ピーマンなど） | 0.6 g | 0.3 g | 7.4グラム | 35キロカロリー |
| ズッキーニ | 0.6 g | 0.3 g | 4.6グラム | 24キロカロリー |
| カボチャのマリネ | 0.6 g | 0.1 g | 8.9グラム | 42カロリー |
| ラズベリージャム | 0.6 g | 0.2 g | 70.4グラム | 273キロカロリー |
| 黒スグリのジャム | 0.6 g | 0.1 g | 72.9 g | 284キロカロリー |
| アップルピューレ | 0.6 g | 0.2 g | 19グラム | 82カロリー |
| 柿の実 | 0.5 g | 0.4 g | 15.3グラム | 67キロカロリー |
| ホワイトカラント | 0.5 g | 0.2 g | 8グラム | 42カロリー |
| パパイヤ | 0.5 g | 0.3 g | 10.8 g | 43キロカロリー |
| クランベリー | 0.5 g | 0.2 g | 3.7グラム | 28キロカロリー |
| 桃のジャム | 0.5 g | 0 g | 66.8 g | 258キロカロリー |
| ジャムアプリコット | 0.5 g | 0 g | 71.6グラム | 276キロカロリー |
| 梨 | 0.4 g | 0.3 g | 10.3 g | 47キロカロリー |
| いちご、ブロッコリー | 0.4 g | 0.4 g | 9.8グラム | 47キロカロリー |
| パイナップル | 0.4 g | 0.2 g | 11.5 g | 52キロカロリー |
| マルメロゼリージャム | 0.4 g | 0.2 g | 70.6グラム | 273キロカロリー |
| チョークベリーのジャム | 0.4 g | 0 g | 74.8グラム | 387キロカロリー |
| 梅からのジャム | 0.4 g | 0.3 g | 74.2 g | 288キロカロリー |
| リンゴのジャム | 0.4 g | 0.3 g | 68.2 g | 265キロカロリー |
| アップルマーマレード | 0.4 g | 0 g | 65 g | 250キロカロリー |
| イチゴジャム | 0.3 g | 0.1 g | 74オンス | 285キロカロリー |
| 梨からのジャム | 0.3 g | 0.2 g | 70.8 g | 273キロカロリー |
| プラム | 0.2 g | 0.1 g | 7.9グラム | 34キロカロリー |