説明
スウィーティー、またはゴールデンスウィーティーは、私たちの国の店の棚に最近登場した柑橘類の比較的新しい果物です。 この雑種は、1970年代にカリフォルニアの研究所で白いグレープフルーツとザボンを交配することによって作成されました。 1981年に果実の特許が発行され、すでに1984年にイスラエルのブリーダーが「スウィーティー」という名前を付けました。
ブリーダーは当初、より甘く、苦味の少ないグレープフルーツの開発を計画していました。
フォーメーションの他の名前は、ポメライト、ホワイトグレープフルーツ、オロブランコです。 Sweetieプランテーションは、イスラエル、インド、日本、中国、イタリア、スペイン、ハワイ、アメリカ、ポルトガルにあります。 植物は屋内条件でうまく育ち、野生ではまったく発生しません。
それはどのように見えますか
果実は、高さ4〜10メートルまで広がる木で育ちます。 木の葉は少し珍しく、3つの部分で構成されています。 真ん中の葉は大きく、その側面にはさらに2.5つの小さな葉が生えています。 プランテーションでは、樹木は剪定され、XNUMXメートルを超えて成長することができないため、収穫に便利です。
Svitiは白い香りのよい花で咲き、小さなブラシでいくつかの断片に集められます。 Sweetieはグレープフルーツに非常に似ていますが、小さいです。 果実は直径10〜12cmまで成長します。 皮は毛穴が細かく、密度が高く、緑色で、果実が完全に熟していても同じ色のままです。
時々皮は黄色がかった色合いを帯びることがあります。 肉は白く、ほとんど穴が開いています。 スライスは、苦くて厚い白い仕切りで区切られています。 甘いものはザボンやグレープフルーツと味が似ていますが、柔らかくて甘いです。 松葉、柑橘系の果物、緑の香りが調和したとても心地よい香りがします。
組成とカロリー量
- プロテイン0.76グラム
- ファット0.29グラム
- 炭水化物9.34グラム
- カロリー含有量57.13 kcal
すべての柑橘系の果物と同様に、スウィーティーには、ビタミン、ミネラル、生理活性物質などの貴重な要素が豊富に含まれています。 フルーツにはグレープフルーツよりもビタミンCが少なくありません。 スウィーティーパルプには、炭水化物、少量の脂肪とタンパク質、食物繊維と繊維が含まれています。
商品説明
果物には多くの有用な物質、多くのアスコルビン酸、ビタミンAとグループB、炭水化物、エッセンシャルオイル、繊維、抗酸化物質、酵素、有機酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、フッ素、リン、亜鉛、シリコンが含まれています。 酵素リパーゼ、マルターゼ、アミラーゼ、ラクターゼは、食物とともに消化管に入る複雑な物質を体が分解するのを助けます。
Sweetieは組織の呼吸を改善し、神経系を強化し、歯と骨を強化し、正常な筋肉と脳の機能をサポートします。 果物は体からの有害物質の除去に貢献し、良好な体型を維持するのに役立ちます。 フルーツのエッセンシャルオイルの香りは神経系に良い影響を与え、気分を落ち着かせ、改善します。
果物58gあたり100kcalしかないため、食事に含まれることがよくあります。 果物を使用して開発された特別な減量ダイエットがあります。 プロテインフードと組み合わせて、朝または夕食にスウィーティーを食べる必要があります。 ビタミンスムージーとカクテルを食事に加える必要があります。 そのような栄養は、身体活動と組み合わされて、あなたが余分なポンドを失うのを助けます。
甘いものは、次のように人体に非常に役立ちます。
- 血中コレステロールを下げる;
- 水収支を正常化します。
- 免疫システムを強化します。
- 血圧を正常化します。
- 組織の再生を加速します。
- 無関心とうつ病を取り除くのに役立ちます。
- ミクロフローラを復元します。
- 腫瘍学の発達を防ぎます。
- トーンアップ;
- 消化と代謝を改善します。
- 老化を遅らせます。
- 血糖値を下げます。
- 視力を改善します。
- 腫れを和らげます。
- 注意力と集中力を向上させます。
果物には次の特性があります。
- アンチウイルス
- 創傷治癒
- 防腐剤
- 再生する
- 抗ヒスタミン剤
- 抗菌
- 免疫調節
- 抗炎症薬
美容では、スウィーティーの皮と果肉が使われます。 ジュースとエッセンシャルオイルは肌に潤いと栄養を与え、細胞の再生を改善し、顔と手の肌の老化を遅らせ、擦り傷や傷を癒します。
スウィーティーハーム
初めて果物を試す場合は、食べ過ぎないでください。 少し食べて、しばらく待ちます。 柑橘系の果物にアレルギー反応があり、果物の特定の成分に不耐性がある人は特に注意する必要があります。
初めてオイルを使用する前に、まず手首に数滴垂らしてください。 皮膚が正常に反応したり、赤くなったり、かゆみを始めたりしない場合は、医療や美容の目的でオイルを使用できます。
次の病気のためにスウィーティーを食べることはお勧めできません：
- 肝炎
- 腸炎
- 酸性度の増加;
- 大腸炎
- 胆嚢炎
- 胃炎
- 複雑な形の翡翠;
- 胃潰瘍。
妊娠中の女性は、特に妊娠後期以降、食事に注意深く汗を入れる必要があります。 アレルギーや胃腸疾患があるため、妊娠中の女性は胎児を拒否する方が良いでしょう。 8歳未満の子供に果物を与えることはお勧めできません。
調理アプリケーション
基本的に、果物は新鮮に食べられるか、皮や仕切りから剥がされるか、果物を横切ってスプーンで果肉を取り除きます。 料理では、スウィーティーは肉、野菜、フルーツサラダ、マーマレードの準備に使用され、ソース、アイスクリーム、スフレ、飲み物に追加されます。
スウィーティーは、菓子の味と香りを向上させるデザートや砂糖漬けの果物を準備するために使用されます。 トマト、ハーブ、ソフトチーズをオリーブオイルで味付けしたエキゾチックなフルーツサラダはとても美味しいです。
ジャムやジャムは、絶妙な味わいの果物から作られています。 お茶に果物を入れると、香りが増すだけでなく、便利になります。 Sweetieは、さまざまな料理を飾るためによく使用されます。 果物は、鶏肉、シーフード、野菜、きのこ、特にシャンピニオンとよく合います。 彼らはタイのスウィーティーがとても好きで、そこで飲み物や様々なスナックを準備し、それらを料理に加えます。
チキンとスウィーティーのサラダ
保湿成分
- 50gのクラッカー;
- 甘い果物の半分;
- 100 gのプロセスチーズ;
- マヨネーズ;
- 緑;
- 鶏肉の切り身100g。
準備：
- 肉を塩水で茹で、冷まして細かく切る。
- クラッカーが大きい場合は、それぞれを半分に切るか壊します。
- プロセスチーズを立方体に切ります。
- スウィーティーの皮をむき、細かく切ります。
- 材料を合わせ、マヨネーズを加えてかき混ぜます。
- サラダを皿にのせ、新鮮なハーブを飾る。
Sweetieの選び方
- 肌の緑色は、成熟していないという意味ではなく、自然な色です。
- 成熟した汗の皮には、シミ、ひび、へこみ、その他の欠陥がなくてもかまいません。 最も新鮮な果物は滑らかで無地の緑がかった色をしており、品種によっては黄色になることもあります。
- 光沢のある肌は通常、その表面がワックスで覆われていることを意味します。ストランドを選択するときは、この人工的な輝きなしで果物を取る方が良いです。
- 果物の重さに注意してください。 小さなサイズでも熟した甘いものはかなり重いですが、甘い果実は軽くてはいけません。 Sweetieを選んで、それが軽い場合、大きな部分はその厚い皮です。
- 果実の熟度の基本的な指標はその香りです。 スヴィティの熟した果実は、ほんのり苦味のある心地よい甘い香りがしますが、酸っぱい場合は、この果実は熟していないのが実情です。