内容
説明
脂肪酸のXNUMXつの組成で絶対的に優勢な塩基に属するベニバナ油は、複雑な軟化効果と乾燥肌と髪の状態を改善するための最も活性な植物成分のXNUMXつです。 紅花油は、料理、美容、さらには建設製品の製造にも積極的に使用されています。
比較的最近研究されたベニバナ油は、前世紀の半ばにのみその産業的重要性を獲得しました。 リノリウムの製造、塗料、乾性油、ワニスの黄変しない色保持ベースとして、また石鹸の製造に積極的に使用されています。
それにもかかわらず、ベニバナ油の主な役割は、その活発な料理の使用と、それを基植物油として使用することを可能にする美容上の特徴です。
美容とアロマテラピーでは、ベニバナオイルは血管のパターンを取り除き、肌を柔らかくし、潤いを与えるのに最適なオイルのXNUMXつと考えられていますが、オイルの才能は主に乾燥した問題のある肌の処理に使用されます。
ベニバナ油を購入する際に注意を払うべきこと
エキストラバージンオリーブオイルと比較できる、手頃な価格のリーズナブルなオイルです。 美容目的に適した高品質のベニバナ油は、他の高度に専門化された供給元の特別なアロマセラピー部門で購入するのが最適です。
このオイルは、スーパーマーケットの棚、薬局、料理部門でも見られますが、そこで提示される製品は、ほとんどの場合、安定化された精製オイルであり、その特性はほとんど失われています。
アロマセラピーに適した唯一のオイルであるコールドプレスベニバナオイルは、不安定で貯蔵寿命が非常に短いため、大規模に販売されることはほとんどなく、責任あるアロマセラピーメーカーのみが技術に完全に準拠して販売しています。
名前とラベル
紅花油のマーキングを理解するのは非常に簡単です。あなたの手に渡ったのが紅花油であることを確認するには、ラテン語の名前を確認するだけで十分です。これは高品質の製品に表示する必要があります。
ベニバナ油は、carthamustinctoriusまたは「ベニバナ油」とのみラベル付けできます。
植物、ベニバナ油の種類と生産地域
ベニバナ油は使用する原料の種類によって分類され、生産サイクルがかなり狭いため、メーカーは常に高品質の油の説明書で油の供給源とそれを入手するために使用する植物の部分を指定します。
紅花油は、紅花の染色とその種の両方から抽出されますが、美しく明るい燃えるような花序のバスケットを備えたかなり背の高い一年生植物から油を選択することが好ましいです。
ベニバナ油はXNUMXつの主要なタイプに分けられます：
- 精製された種子に由来する料理用油。特別な注意を払わずに基油として使用でき、調理に使用できます。
- 未精製の種子から得られます–苦く、有毒で、テクニカルと呼ばれ、塗料やワニスの製造などの産業目的でのみ使用されます。
オイルを購入する際は、メーカーが使用するオイルと原材料の種類を示しているかどうか、および摂取して皮膚に使用できるかどうかに注意してください。
自然界では、ベニバナは地中海で最も普及しており、この地域からの生産国が好ましいと考えられており、最高品質のベニバナ油の供給源と見なされています。 スペインとポルトガル、そしてイタリアとフランスからのより希少なオイルに加えて、高品質のベニバナオイルもオーストラリアから供給されています。
ベニバナは中央アジア、ブラジル、中国、アメリカ、トルコでも産業目的で栽培されていますが、油の品質は通常オーストラリアやヨーロッパの同等品より劣っています。
石油の偽造
古典的な意味では、生産が通常栽培地域と組み合わされているベニバナ油の偽造はまれです。 すべての偽造品は、希釈または缶詰のベースに置き換えることができるオイルです。
ほとんどの場合、コールドプレスされたベニバナ油は、安定化された精製油の代わりに使用されます。 賞味期限を調べることで、このタイプの偽物を区別するのは非常に簡単です。精製油を販売する場合、通常3年以上であり、最高品質の油はXNUMXか月からXNUMXか月である必要があります。
また、コールドプレスされたベニバナ油は、防腐剤を添加して他の中性塩基との混合物に置き換えることができます。
非常に不安定なオイルにとって最も危険なのは保管条件の違反であり、その結果、最高品質のオイルでさえ倉庫やカウンターでさえも酸敗します。 このような製品は、ボトルを購入して開封した後にのみ認識できます。 強いまたは酸敗した臭いの最初の兆候がある場合、このオイルはいかなる目的にも推奨されません。
低品質の製品を購入しないようにするには、製造元が必要な情報をすべて提供しているかどうかを確認し、貯蔵寿命の点でオイルが新鮮であることを確認することが重要です。
取得方法
ベニバナ油は、リブ付き痩果ラッパーで十分に小さい種子を圧搾することにより、非常に簡単なコールドプレス法によって得られます。 テクニカルオイルは、種子、料理用および化粧品用オイルを洗浄せずに得られます。ラッパーから種子を完全に洗浄する必要があります。
種子には平均して基油の約40％が含まれているため、石油生産は非常に生産的です。 圧搾後、放出の目的と形態に応じて、ベニバナ油をろ過し、ビタミンEを添加して保存するか、精製して、不要で攻撃的な不純物を分離します。
コンポジション
ベニバナ油の組成はリノール酸が支配的であり、総質量の約80％を占めていますが、かなりまれな抱合型で提供されています。
皮膚へのベニバナ油の効果は、血管の回復に関与するビタミンKの高含有量によっても決定されます。
リノール酸に加えて、油の脂肪酸組成には、ビタミンEの活発な同化とセロトニン誘導体の活性に関与するアラキジン酸、ステアリン酸、ミリスチン酸、およびリノレン酸の混合物を含むオレイン酸とパルミチン酸が含まれています。
油にはスクアレンが含まれていないため、高含有量の他の塩基と組み合わせて再生特性を高めることをお勧めします。
テクスチャー、色、香り
ベニバナ油の主な利点のXNUMXつは、調理での使用のほぼ無限の可能性を決定しますが、味と香りの中立性です。
皮をむいた種子からの油は、技術的な形態とは対照的に、実質的に無色であり、オレンジ色のわずかな微妙な色合いしかありません。
ベニバナ油は、皮膚に塗布するか、わずかに加熱した場合にのみ、干し草のような微妙なニュアンスを示し、わずかに油っぽい酸敗の跡がありますが、通常、香りはほとんど区別できません。
味に関しては、ベニバナ油を油の混合物に加えても目立たず、冷たい料理と熱い料理の両方を香りと風味のニュアンスで飽和させず、あまり粘り気がなく心地よいと感じられます。 純粋なオイルを消費すると、軽いハーブの微妙な後味のニュアンスが現れることがあります。
皮膚のベニバナ油の挙動
これはかなり軽くて流動性のあるオイルで、皮膚の表面全体に均一に広がり、ほとんど気付かないほど顕著な粘度を示します。 どんな肌タイプでも、ベニバナのベースは、大量に塗っても油っぽさやフィルム感を残すことなく、素早く生産的に吸収されます。
ベニバナ油を肌に塗ると、すぐにエモリエント効果があります。 この効果は、乾燥肌と髪に最も顕著です。
医療特性
ベニバナ油の治癒特性は、主に内部で使用した場合に現れます。 ひまわり油の完全な代替品としての特定の消費または使用は、食欲を改善し、血中コレステロール値を下げることができます。
その効果は、主に低密度リポタンパク質、コレステロール値の正常化と安定化、およびアテローム性動脈硬化症の予防に向けられています。
ベニバナ油は、代謝と生産的代謝の正常化に必要なリノール酸の供給源であり、ビタミンEの供給源として、幅広い用途プロファイルを持つ最も生物学的に活性な食用油のXNUMXつと見なされています。
ビタミンKの含有量により、ベニバナ油は血管を強化し、アテローム性動脈硬化症や心血管疾患を予防することを目的とした添加剤の役割を果たすことができます。
これは減量に最適なオイルのXNUMXつです。共役型のリノール酸（CLA）の存在は、脂肪沈着物の活発な分解を促進し、皮下脂肪層の生産的な分解により体の体積を減らします。
経口摂取した場合、ベニバナ油は穏やかな下剤効果も示します。
ベニバナ油のコスメトロジー特性
ベニバナ油の主な特徴は、その高い皮膚軟化特性ですが、それだけで表皮の状態に対する油の影響を制限することは大きな間違いです。 ベニバナ油は、最初の塗布から健康と美学の目に見える改善のための強力な抗酸化作用と活性化作用を示します。
このオイルと治癒能力を示します。
リノール酸が優勢であるため、このオイルは非常に乾燥した敏感な乾燥肌を扱うための主要なオイルのXNUMXつです。 ベニバナ油の作用は、肌を柔らかくし、脂質機能を正常化することを目的としています。
ベニバナ種子油の保湿効果は非常に特異的です。表皮を水分で飽和させるための古典的なベースではありませんが、保湿と水分調節というXNUMXつのかけがえのない才能があります。
活性成分による細胞の飽和により、活性で深い水分補給を促進しないベニバナ油は、皮膚の内部の水分を保持する能力を高め、親水脂質のバランスを正常化するのに役立ちます。
これは、血管と毛細血管のパターン、酒皶を排除し、肌の色を正常化するための最良の基盤のXNUMXつであり、この領域での効果は、即時の効果ではなく、毛細血管と血管の状態の全身的な改善に向けられています。問題の原因そのものが排除されます。
ベニバナ油は、制御できない肌の赤みに対処するのに最適です。
ベニバナは、過度の乾燥や水分の損失を防ぐ他のオイルと同様に、日焼け止めとしても効果的ですが、多価不飽和酸が存在するため、酸化が加速して日光浴をするときに不快な悪臭を放つことがあります。
ベニバナ油は、薄くて傷んだ乾燥した髪をケアするための優れた修復ベースであり、構造を更新して強度を回復するだけでなく、髪の輝きと美しさを回復することもできます。
調理におけるベニバナ油の使用
ベニバナ油は、料理に積極的に使用されている植物油であり、特性も味もひまわり油に劣ることはありませんが、生物活性や体の治癒効果においてひまわり油を上回っています。
サフラワー油は、煙の閾値が高い高温油に対して最も耐性があると考えられているため、ドレッシング、ソース、サラダ、冷たい料理やスナックの準備だけでなく、メインディッシュの準備にも使用できます。 、揚げ物やベーキングを含む。
アプリケーションの機能
ベニバナ油は、個人の不寛容の場合を除いて、禁忌や予防措置はありません。 日光浴中にベースを使用するとき、長期間開いているオイルを使用するときは、オイルの急速な酸化と酸敗傾向を考慮に入れる必要があります。
ベニバナ油は、衣類や布地に酸敗を残す可能性があります。
高品質のコールドプレスオイルは、開封直後に冷蔵庫に入れると、暗い容器に入れて完全に密閉した状態で3〜6か月間保管されます。 有効期限が切れた後、またはメーカーの推奨事項に従わない場合は、ベニバナ油を使用することは禁じられています。
ベニバナ油の技術と投与量：
日焼け止めに、基本的な薬剤または油への20％以下の添加剤の形の皮膚軟化剤および回復性の保湿成分として;
シャンプーと香油（1mlあたり大さじ100）への添加剤として、混合物の純粋な形の乾燥した髪の全身的、治療的ケアのための製品：
- ベースとしての乾燥肌や敏感肌用のナイトクリーム、または純粋な形のクリーム代替品。
- 10〜20％の添加剤の量で化粧品を改善するため;
- 適用方法を使用して酒皶と戦うための純粋な形で;
- 純粋な形で、またはアンチエイジング化粧品の25％添加剤の量で;
- 他の植物油と組み合わせた、または純粋な形での料理の実験;
- 乾燥肌のマッサージ混合物の基礎として。