クランベリージュースとセモリナお粥の成分
クランベリー | 100.0(グラム) |
セモリナ | 200.0(グラム) |
水 | 1000.0(グラム) |
シュガー | 150.0(グラム) |
クリーム | 400.0(グラム) |
準備の方法
クランベリーは打ち砕かれ、絞り出されます。 搾りかすに水を入れて茹でます。 得られたブロスをろ過し、砂糖を加えて沸騰させます。 セモリナ粉をクランベリージュースで希釈し、沸騰したシロップに注ぎ、濃厚なセモリナ粉を醸造します。 熱いお粥を天板に注ぎ、冷まし、細かく切って生クリームを添えます。 注:[製品]タブでは、1リットルの水は総量、つまり1リットルの水とジュースを意味します。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 112.7kcal | 1684kcal | 6.7% | 5.9% | 1494 g |
タンパク質 | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
脂質 | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 7.3% | 1217 g |
炭水化物 | 17 g | 219 g | 7.8% | 6.9% | 1288 g |
有機酸 | 0.1 g | ~ | |||
栄養繊維 | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.9% | 10000 g |
水 | 58.9 g | 2273 g | 2.6% | 2.3% | 3859 g |
アッシュ | 0.07 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 50μg | 900μg | 5.6% | 5% | 1800 g |
レチノール | 0.05ミリグラム | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.02ミリグラム | 1.5ミリグラム | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.03ミリグラム | 1.8ミリグラム | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
ビタミンB4、コリン | 10.8ミリグラム | 500ミリグラム | 2.2% | 2% | 4630 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.07ミリグラム | 5ミリグラム | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.03ミリグラム | 2ミリグラム | 1.5% | 1.3% | 6667 g |
ビタミンB9、葉酸 | 4μg | 400μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.3ミリグラム | 90ミリグラム | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
ビタミンD、カルシフェロール | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.4ミリグラム | 15ミリグラム | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
ビタミンH、ビオチン | 0.9μg | 50μg | 1.8% | 1.6% | 5556 g |
ビタミンPP、NO | 0.4154ミリグラム | 20ミリグラム | 2.1% | 1.9% | 4815 g |
ナイアシン | 0.1ミリグラム | ~ | |||
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 43ミリグラム | 2500ミリグラム | 1.7% | 1.5% | 5814 g |
カルシウム、Ca | 22.3ミリグラム | 1000ミリグラム | 2.2% | 2% | 4484 g |
シリコン、Si | 0.6ミリグラム | 30ミリグラム | 2% | 1.8% | 5000 g |
マグネシウム、Mg | 5.3ミリグラム | 400ミリグラム | 1.3% | 1.2% | 7547 g |
ナトリウム、Na | 10.9ミリグラム | 1300ミリグラム | 0.8% | 0.7% | 11927 g |
硫黄、S | 8.1ミリグラム | 1000ミリグラム | 0.8% | 0.7% | 12346 g |
リン、P | 22.7ミリグラム | 800ミリグラム | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
塩素、Cl | 18.5ミリグラム | 2300ミリグラム | 0.8% | 0.7% | 12432 g |
微量元素 | |||||
アルミニウム、Al | 61.4μg | ~ | |||
ボーア、B。 | 6.8μg | ~ | |||
バナジウム、V | 11.1μg | ~ | |||
鉄、鉄 | 0.3ミリグラム | 18ミリグラム | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
ヨウ素、私 | 2μg | 150μg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
コバルト、Co | 2.8μg | 10μg | 28% | 24.8% | 357 g |
マンガン、Mn | 0.048ミリグラム | 2ミリグラム | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
銅、銅 | 12.3μg | 1000μg | 1.2% | 1.1% | 8130 g |
モリブデン、Mo。 | 2.3μg | 70μg | 3.3% | 2.9% | 3043 g |
ニッケル、ニッケル | 1.2μg | ~ | |||
Olovo、Sn | 0.3μg | ~ | |||
セレン、Se | 0.09μg | 55μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
タイタン、あなた | 1μg | ~ | |||
フッ素、F | 6μg | 4000μg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
クロム、Cr | 0.1μg | 50μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.1223ミリグラム | 12ミリグラム | 1% | 0.9% | 9812 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 7.3 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 0.3 g | 最大100г |
エネルギー値は112,7kcalです。
クランベリーセモリナ 次のようなビタミンやミネラルが豊富です:コバルト– 28%
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリーと化学組成クランベリージュースのセモリナ粉100gあたり
- 28kcal
- 333kcal
- 0kcal
- 399kcal
- 119kcal
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