レシピ梅干し。 カロリー、化学組成および栄養価。

梅干しの具材

500.0(グラム)
1.0(グレインガラス)
シュガー 1.0(グレインガラス)
食卓塩 1.0(小さじ)
クローブ 2.0(グラム)
シナモン 3.0(グラム)
500.0(グラム)
準備の方法

熟したプラムと濃厚な果肉を瓶に入れます。 沸騰したお湯を一度注ぎ、5〜10分放置します。 水を切り、沸騰したマリネを容器の縁に注ぎ、金属製の蓋で密封します。

アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値63.9kcal1684kcal3.8%5.9%2635 g
タンパク質0.3 g76 g0.4%0.6%25333 g
脂質0.1 g56 g0.2%0.3%56000 g
炭水化物16.5 g219 g7.5%11.7%1327 g
有機酸31.1 g~
栄養繊維1.3 g20 g6.5%10.2%1538 g
80.9 g2273 g3.6%5.6%2810 g
アッシュ0.3 g~
ビタミン
ビタミンA、RE40μg900μg4.4%6.9%2250 g
レチノール0.04ミリグラム~
ビタミンB1、チアミン0.02ミリグラム1.5ミリグラム1.3%2%7500 g
ビタミンB2、リボフラビン0.01ミリグラム1.8ミリグラム0.6%0.9%18000 g
ビタミンB5、パントテン酸0.05ミリグラム5ミリグラム1%1.6%10000 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.03ミリグラム2ミリグラム1.5%2.3%6667 g
ビタミンB9、葉酸0.5μg400μg0.1%0.2%80000 g
ビタミンC、アスコルビン酸3.6ミリグラム90ミリグラム4%6.3%2500 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE0.2ミリグラム15ミリグラム1.3%2%7500 g
ビタミンPP、NO0.2498ミリグラム20ミリグラム1.2%1.9%8006 g
ナイアシン0.2ミリグラム~
主要栄養素
カリウム、K77ミリグラム2500ミリグラム3.1%4.9%3247 g
カルシウム、Ca10.3ミリグラム1000ミリグラム1%1.6%9709 g
シリコン、Si1.4ミリグラム30ミリグラム4.7%7.4%2143 g
マグネシウム、Mg3.2ミリグラム400ミリグラム0.8%1.3%12500 g
ナトリウム、Na9.5ミリグラム1300ミリグラム0.7%1.1%13684 g
硫黄、S3.6ミリグラム1000ミリグラム0.4%0.6%27778 g
リン、P7.1ミリグラム800ミリグラム0.9%1.4%11268 g
塩素、Cl474.1ミリグラム2300ミリグラム20.6%32.2%485 g
微量元素
鉄、鉄0.2ミリグラム18ミリグラム1.1%1.7%9000 g
ヨウ素、私1.4μg150μg0.9%1.4%10714 g
コバルト、Co0.5μg10μg5%7.8%2000 g
マンガン、Mn0.0413ミリグラム2ミリグラム2.1%3.3%4843 g
銅、銅33.2μg1000μg3.3%5.2%3012 g
モリブデン、Mo。3.7μg70μg5.3%8.3%1892 g
ニッケル、ニッケル5.4μg~
フッ素、F0.7μg4000μg571429 g
クロム、Cr1.4μg50μg2.8%4.4%3571 g
亜鉛、亜鉛0.0405ミリグラム12ミリグラム0.3%0.5%29630 g
消化可能な炭水化物
でんぷんとデキストリン0.04 g~
単糖類および二糖類(糖)3.4 g最大100г

エネルギー値は63,9kcalです。

梅干し 次のようなビタミンやミネラルが豊富です:塩素– 20,6%
  • 塩素 体内での塩酸の形成と分泌に必要です。
 
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成100gあたりの梅干し
  • 0kcal
  • 11kcal
  • 399kcal
  • 0kcal
  • 0kcal
  • 247kcal
  • 49kcal
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