材料プルーンとキビのお粥
キビ | 300.0(グラム) |
プルーン | 120.0(グラム) |
水 | 900.0(グラム) |
シュガー | 75.0(グラム) |
グランドトリック | 30.0(グラム) |
動物性脂肪 | 20.0(グラム) |
準備の方法
プラムに水(300 g)を注ぎ、柔らかくなるまで煮て、種を取り除きます。 バター(水600g)で調理したゆるいお粥を、油を塗ったプラムを混ぜた鍋に入れ、オーブンに入れてよく加熱します。 プラムの種を叩き、プラムの煎じ薬を注ぎ、茹で、ろ過し、砂糖を加え、沸騰させます。 お粥にスープで作った肉汁を添えます。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 121.3kcal | 1684kcal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
タンパク質 | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
脂質 | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
炭水化物 | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
有機酸 | 0.3 g | ~ | |||
栄養繊維 | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
水 | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
アッシュ | 0.4 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 20μg | 900μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
レチノール | 0.02ミリグラム | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.06ミリグラム | 1.5ミリグラム | 4% | 3.3% | 2500 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.01ミリグラム | 1.8ミリグラム | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 3.3% | 2500 g |
ビタミンB9、葉酸 | 5.8μg | 400μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.1ミリグラム | 90ミリグラム | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
ビタミンD、カルシフェロール | 0.003μg | 10μg | 333333 g | ||
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.4ミリグラム | 15ミリグラム | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
ビタミンPP、NO | 0.6984ミリグラム | 20ミリグラム | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
ナイアシン | 0.3ミリグラム | ~ | |||
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 101.8ミリグラム | 2500ミリグラム | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
カルシウム、Ca | 11.3ミリグラム | 1000ミリグラム | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
マグネシウム、Mg | 22.3ミリグラム | 400ミリグラム | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
ナトリウム、Na | 2.4ミリグラム | 1300ミリグラム | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
硫黄、S | 12.9ミリグラム | 1000ミリグラム | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
リン、P | 47.2ミリグラム | 800ミリグラム | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
塩素、Cl | 4ミリグラム | 2300ミリグラム | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
微量元素 | |||||
アルミニウム、Al | 16.7μg | ~ | |||
鉄、鉄 | 0.7ミリグラム | 18ミリグラム | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
ヨウ素、私 | 0.8μg | 150μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
コバルト、Co | 1.4μg | 10μg | 14% | 11.5% | 714 g |
マンガン、Mn | 0.1554ミリグラム | 2ミリグラム | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
銅、銅 | 61.9μg | 1000μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
モリブデン、Mo。 | 3.1μg | 70μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
ニッケル、ニッケル | 1.5μg | ~ | |||
Olovo、Sn | 1.6μg | ~ | |||
タイタン、あなた | 3.3μg | ~ | |||
フッ素、F | 4.7μg | 4000μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
クロム、Cr | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.2823ミリグラム | 12ミリグラム | 2.4% | 2% | 4251 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 12.6 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 4.6 g | 最大100г |
エネルギー値は121,3kcalです。
プルーンとキビのお粥 次のようなビタミンやミネラルが豊富です:コバルト– 14%
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成100gあたりのプルーン入りキビのお粥
- 342kcal
- 256kcal
- 0kcal
- 399kcal
- 661kcal
- 899kcal
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