材料サンザシジャム
| サンザシ | 1000.0（グラム） |
| シュガー | 500.0（グラム） |
| 水 | 1.0（グレインガラス） |
準備の方法
ゆでたサンザシの実をふるいにかけ、砂糖と少量の水を加え、希望の密度になるまで煮ます。 滅菌ジャーに詰め、涼しい場所に保管してください。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 167.8kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 1004 g |
| 炭水化物 | 44.7 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 490 g |
| 水 | 14.8 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 15358 g |
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 5900μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 15 g |
| レチノール | 5.9ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 16.7ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 539 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.8ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1875 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 1.2ミリグラム | 2500ミリグラム | 208333 g | ||
| カルシウム、Ca | 0.8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 125000 g |
| ナトリウム、Na | 0.4ミリグラム | 1300ミリグラム | 325000 g | ||
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.1ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18000 g |
エネルギー値は167,8kcalです。
サンザシジャム ビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンA – 655,6％、ビタミンC – 18,6％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成サンザシジャム100gあたり
- 53kcal
- 399kcal
- 0kcal
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