ゼリーに含まれるリンゴの成分
| りんご | 50.0（グラム） |
| レモン | 9.0（グラム） |
| チェリー | 5.0（グラム） |
| アーモンド甘い | 5.0（グラム） |
| シュガー | 20.0（グラム） |
| 食用ゼラチン | 3.0（グラム） |
| レモン酸 | 0.1（グラム） |
| 水 | 75.0（グラム） |
準備の方法
準備したリンゴの皮をむき、種の巣を取り除き、スライスに切り、クエン酸を加えて水で煮ます。 ブロスをリンゴから分離し、ろ過し、砂糖を加え、調製したゼラチンを加え、攪拌し、沸騰させます。 皮をむいたレモンスライスをボウルに入れ、ゆでたリンゴのスライスを置き、皮をむいたナッツ（アーモンド）の穀粒をその上に置き、ゼリーの一部を注ぎ、ゼリーが固まるまで冷却します。 次に、さくらんぼ>ピットを真ん中に置き、残りのゼリーを注ぎ、いくつかのステップで冷却します。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 111.1kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1516 g |
| タンパク質 | 3 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2533 g |
| 脂質 | 3.4 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1647 g |
| 炭水化物 | 18.3 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1197 g |
| 有機酸 | 1.1 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 1.1 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 5% | 1818 g |
| 水 | 95.3 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2385 g |
| アッシュ | 0.5 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 20μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 2% | 4500 g |
| レチノール | 0.02ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.03ミリグラム | 1.5ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.05ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3600 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.05ミリグラム | 5ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.05ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 4μg | 400μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 6.2ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1452 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 2ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 750 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.1μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 50000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.798ミリグラム | 20ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2506 g |
| ナイアシン | 0.3ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 174.3ミリグラム | 2500ミリグラム | 7% | 視聴者の３８%が | 1434 g |
| カルシウム、Ca | 32.8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 3049 g |
| マグネシウム、Mg | 18.5ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2162 g |
| ナトリウム、Na | 27ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4815 g |
| 硫黄、S | 13ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7692 g |
| リン、P | 39.6ミリグラム | 800ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2020 g |
| 塩素、Cl | 3.7ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 62162 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 40.4μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 112.5μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 2.5μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1.2ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 6% | 1500 g |
| ヨウ素、私 | 0.9μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16667 g |
| コバルト、Co | 0.4μg | 10μg | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| マンガン、Mn | 0.1312ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1524 g |
| 銅、銅 | 76.2μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1312 g |
| モリブデン、Mo。 | 2.7μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2593 g |
| ニッケル、ニッケル | 6.8μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 26.2μg | ~ | |||
| フッ素、F | 9.5μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 42105 g |
| クロム、Cr | 1.7μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2941 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.1973ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6082 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 1.1 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 3.9 g | 最大100г |
エネルギー値は111,1kcalです。
ゼリー入りりんご 次のようなビタミンやミネラルが豊富です：ビタミンE – 13,3％
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
レシピの成分のカロリーと化学組成ゼリー中のリンゴ100gあたり
- 47kcal
- 34kcal
- 52kcal
- 609kcal
- 399kcal
- 355kcal
- 0kcal
- 0kcal
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