パンチ

パンチのメリット

パンチの主な利点は、露出後に体を温める能力です。 特に冬の風邪の症状の予防に使用されます。

ラム酒またはブランデーの入ったパンチには、エチルアルコール、タンニン、および生物学的に活性な物質が含まれています。 これらの飲み物は、抗炎症作用と抗酸化作用があり、食欲を刺激し、血管を拡張し、軽度の痛みのけいれんを和らげます。

はちみつを含んだパンチ、調子を整え、力を加えますが、神経系が興奮しすぎると、この飲み物は落ち着きます。 その上、彼は追加の抗菌性と抗炎症性を持っています。

パンチのフィラーとして使用されるジュース、フルーツ、ベリーは、ビタミン、ミネラル、微量元素で強化されています。

アルコールレシピに加えて、ザクロジュースをベースにした冷やしたノンアルコールパンチを調理することができます。 これには、カラフに注ぐためにスパークリングミネラル水が必要です。 そこに、2つの熟したザクロのフレッシュジュースを追加します。 オレンジは1つの部分に分かれます。2つはジュースを絞ってデカンターに注ぐためのもので、もう3つはスライスにカットしてデカンターに送るためのものです。 レモンXNUMX個と砂糖（大さじXNUMX〜XNUMX）のジュースを加えることができます。 このパンチはさわやかであるだけでなく、非常に便利です。

パンチの害と禁忌

蜂蜜や香辛料を含むパンチは、アレルギーを起こしやすい人には注意して使用する必要があります。

妊娠中の女性、授乳中の母親、18歳未満の子供、および車両を操作する人々には禁忌のアルコール飲料。

興味深い事実

パンチの愛好家は間違いなく正しいパンチは5つの成分で構成されていると言うでしょう。 そして彼は正しいでしょう、はい。 しかし、部分的にのみ。 別のバージョンによると、ブランデー、お湯、砂糖、レモンジュース、スパイスの奇妙なマッシュ（別のバージョンによると、スパイスの代わりに元々はお茶でした）は、イギリスの船員を東インド会社の壊血病と鬱病から救いました。 ブランデーはほとんどなかったので、彼らはそれを温め、カクテルを狂わせずに少し酔わせないようにしなければなりませんでした（ただし、一部の船員は、ブランデーを希釈するためにこれらすべてを特別に思いついたと主張しました）。 ほとんどの人はおそらくウィキペディアでサンスクリット語のpaantschは「XNUMX」を意味することを読んだことがあります。

なぜラム酒ではなくブランデーなのか？ ラム酒は18世紀まで登場しませんでした–船員はそれを200年待つことができませんでした。

イギリスの船員が来るところはどこでも、彼らは手元にあったものからパンチを準備しました。 バミューダ島バルバドスの有名な飲み物のレシピは、レモンジュース4部、砂糖1部、ラム酒2部、水3部の4つの材料で構成されていました。 それは彼についてです、このように：「酸っぱいもののXNUMXつ、甘いもののXNUMXつ、強いもののXNUMXつ、弱いもののXNUMXつ」。

パンチについてのフレスコ

東インド会社以来、パンチングは変わっていません。 エチケットサービス：磁器または銀で作られた最高の家にある大きなパンチボウル、控えめな家には、少なくとも光沢があり、エレガントなハンドルが付いたおたまと、パーティーのすべての参加者のためのたくさんのカップがあります。 ちなみに、パンチボウルはおそらく最も人気のある結婚式の贈り物でした。 親戚の一人が間違いなくそれを与えるので、19世紀の将来の主婦のために多くの本で自分でカップを買わないことをお勧めします。 ラム酒をもっと買うほうがいいです！ こんなに壊れやすい態度でも、あのパンチボウルをパンチだけに使っていると思ってはいけません。 たとえば、プロテスタントは子供たちにバプテスマを授けました。 しかし、数世紀前のように、サイダーではありません。

1841年から2002年まで存在した、英国で最も人気のあるユーモアと風刺の雑誌は、パンチと呼ばれていました。 ちなみに、ホームパーティーでパンチを巧みに準備したチャールズ・ディケンズが登場しました。

1930年、ハワイの7人の男の子がガレージで新しいフルーツアイスクリームのトッピングに取り組みました。 最も成功したのは、一度にXNUMXつの果物で構成されていました。リンゴ、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、アプリコット、パパイヤ、グアバです（まあ、なぜですか？）。 小さな甘い歯は毎日アイスクリームを買わなかったので、彼らは創意工夫を示し、トッピングを水で希釈しました。 気配りのある大人も同じことをしなければなりませんが、ウォッカとリキュールを使います。 しかし、ハワイアンパンチカクテルは古典的なパンチではなく、いわば大人向けの子供用ミックスです。

パンチボウル

悪い90年代は私たちだけでなく、たとえばバブルヤムにもありました。 すべての味とマーケティング戦略を試した後、かつて伝説的なチューインガムのブランドは、新しいブランドの味と競争することができませんでした。 そして、彼らはハワイアンパンチチューインガムをリリースし、さらにXNUMX年近くそこにとどまりました。

それはソ連でさえ、至る所で作られました。 それだけはかなりのパンチではありませんでした。 より正確には、甘酸っぱい飲み物または17〜19％の強度の甘い飲み物。 それらには、エチルアルコール、水、フルーツジュース、およびスパイスが含まれていました。 メーカーはお茶や炭酸水で希釈することを勧めましたが、もちろん、ほとんど誰もしませんでした。 フレーバーの中には、「チェリー」パンチ、「ハニーサックル」、「アリス」、ポートワインとコニャックの「ワイン」、リキュールの「コニャック」、ローズヒップの「アソート（ビタミン化）」などがありました。 レモンの皮が付いた「キエフ」やクランベリーと黒スグリが入った「ポリスキー」もありました。

スカンジナビア諸国にもパンチがあります。たとえば、スウェーデン人はそれをbålと呼んでいます。 そして、同じスウェーデン人が何らかの理由でパンチと呼ばれる地元のリキュールがあります。 本物のパンチがスウェーデンのリキュールというよりもゴーゴリのパレンカに似ていることを誰が知っていましたか。

パンチを準備する女性

ジョンスタインベックは、ロシアの日記に、バイパーパンチとしても知られるビペリンパンチを持っています。これは、「ウォッカとグレープフルーツジュースの苛性混合物です。乾いた法の時代を思い出させる素晴らしいものです」。 韓国のパンチワチャエは、一般的に柿、生姜、シナモンジュースから作られています。 ドイツ人はクリスマスにFeuerzangenbowleを提供します–赤ワインとラム酒の飲み物（ラム酒は砂糖の頭の上に注がれ、グラスワインの上で火がつけられます）。

ブラジルでは、パンチは白ワインとピーチジュースのミックスです。 メキシコのレシピには、伝統的なラム酒ベースのパンチと、ソフトフルーツドリンク、サトウキビ、メスカルまたはテキーラから作られた学生に人気のソフトドリンクであるアグアロカ（「クレイジーウォーター」）のXNUMX種類があります。

近年、米国では、スパイスとハチミツを使ったホットサイダーであるサイダーパンチが人気です。 実験者は飲み物にカルヴァドスまたはリンゴリキュールを追加します。

他の飲料の有用で危険な特性：