自家製ミントリキュールは、シナモンのほのかな柑橘系の香り、柔らかく甘い「キャンディー」の味わい、「明るい」ミントの後味で有名です。 飲み物の利点は、迅速な準備です。 具材を置いてから2,5、3〜XNUMX時間でお酒が味わえます。 このレシピの作者は不明ですが、なぜこの酒が「ミント忍者」と呼ばれるのかは謎のままです。 どうやら、予想外にテイスターの体を攻撃して魅了します。
お酒の作り方は、写真のように均一な食感で満たされていないミントキャラメルキャンディーが必要です。 組成物中の理解できない化学名は少ないほど良い。 キャラメル自体の香りが心地よい限り、お菓子のブランドの選択は基本的に重要ではありません。
ミントリキュールの色は、キャンディーに使用されている染料によって異なりますが、飲み物は少し軽くなります。
アルコールベースとして、予算または中価格帯のウォッカ、再蒸留の精製密造酒、または水で希釈したエチルアルコールを服用することをお勧めします。 あなたが普通ではない何かを探しているなら、ジンは行く方法です。
ミントリキュールレシピ
保湿成分
- ミントスイーツ（ロリポップ）– 100 g（約20個）;
- ウォッカ（密造酒、アルコール40-45％）– 0,5 l;
- シナモン–スティック1本または小さじ0,5杯の粉。
- レモン（中）–1個。
準備の技術
1.ミントスイーツをガラス容器に入れて注入し、アルコールベース（ウォッカ、密造酒、またはアルコール）を注ぎます。
2.ロリポップが完全に溶解するまでかき混ぜます–均質なキャラメル色の液体が得られるはずです。
3.レモンの上に沸騰したお湯を注ぎ、温かい流水ですすぎ、きれいな布で拭いて乾かします。 次に、ナイフまたは野菜の皮むき器を使用して、レモンから皮を取り除きます。白い苦い果肉のない皮の黄色い部分です。
4.ミントウォッカに皮とシナモンを加えます。 かき混ぜ、しっかりと閉じ、室温の暗い場所に2時間置きます。
5.得られた酒をチーズクロス（ふるい）と脱脂綿で濾します。
シナモンスティックを使用し、粉砕していない場合、脱脂綿でろ過することはできません。
6.完成したミントリキュールをボトルに入れて保管し、しっかりと密封し、冷蔵庫に30分以上置いて味を安定させます。
冷やしてお召し上がりください。オレンジと一緒に食べるとよいでしょう。
直射日光を避けた棚の寿命–最長5年。 要塞– 32-35％vol。
詳細な調理技術はビデオで示されています。
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