内容
概要
ピーカンオイルは非常に希少で価値があり、北米で育つ木の実から抽出されます。 ピーカンはクルミの最も近い親戚と考えられています。 その薄い殻の下に、貴重な栄養特性を持つ果物が隠されています。
ピーカン–最も栄養価の高いナッツのXNUMXつは、非常に栄養価が高いだけでなく、多くのビタミンやミネラルも含んでいます。
インド人が長い冬を乗り切るためにそれを長い間使用してきたのはこのおかげです。 経口摂取すると、ピーカンは血管や静脈の病気の発症を防ぎ、コレステロールを下げ、エネルギーと強さを回復し、貧血をサポートします。
最高品質のオイルの製造には、コールドプレス技術が使用されており、ナッツの可能なすべての有用な特性を維持することができます。 ピーカンオイルはオリーブを思わせる味わいで、繊細な黄金色と心地よいナッツの風味が特徴です。
油中の有益な栄養素の濃度は非常に高く、ナッツ自体よりもはるかに高いことに注意する必要があります。 ピーカンオイルの生物学的に活性な成分には多くの利点があり、主に循環器系にプラスの効果があります。
この製品は、ほとんどの場合、内部および外部の両方で使用されます。 風邪との闘いにおける予防力と老化防止効果で知られています。
ピーカンオイルの歴史
ピーカンは300メートルの高さに達することができる巨大な木で育ちます。 木は長命で、XNUMX年まで実を結ぶことができます。
植物の原産地は北アメリカであると考えられており、野生のナッツはもともとインディアンによって集められました。 ナッツは肉と同じくらい栄養価が高いので、彼らは空腹の冬の場合に将来の使用のためにそれらを準備しました。 今日、多くの種類のピーカンが米国で栽培されており、それらは今でもアメリカ人の伝統的なお気に入りのナッツです。
外見上、ナッツはクルミに似ており、その相対的なものです。 しかし、ピーカンの味と香りははるかに柔らかくて明るく、苦味がないため、デザートに最適です。
方法を選択
フレークや沈殿物のない繊細な香りと無地のコールドプレスオイルを選択する価値があります。
ピーカンオイルの保存方法
開いたオイルは、蓋をしっかり閉めたガラス容器の冷暗所に保管してください。
調理中のピーカン油
ピーカンオイルは、さまざまな米、ポレンタ、マッシュルーム、サラダ料理のドレッシングに最も一般的に使用されています。 この製品は、魚料理（マスを含む）、鶏肉、肉料理によく合います。 たとえば、魚を揚げるときにバッターに追加できます。
このオイルは、バルサミコ酢とチーズと組み合わせて提供されます。 さらに、ピーカンバターは自家製の焼き菓子にナッツの風味を加えることができます。 カロリー量もちろん、オイルのカロリー量は非常に高いです。 したがって、サラダにそれを着せる場合は、無理しないでください。
100グラムあたりの栄養価：
タンパク質、– gr
脂肪、99.8 g
炭水化物、– gr
アッシュ、– gr
水、– gr
カロリー量、kcal 898
ピーカンオイルの利点
栄養素の組成と存在
ピーカンオイルには、最大15％のタンパク質、同量の炭水化物、約70％の脂肪酸が含まれています。 ビタミンE、A、B、葉酸、リン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、カリウムは、この製品を肌にとって非常に価値のあるものにします。 ピーカン油には、不飽和脂肪酸（2％オメガ-3、42％オメガ-6、47％オメガ-9）と飽和脂肪酸（7％パルミチン酸と2％ステアリン酸）が含まれています。
有用で薬効がある特性
薬用として、ピーカンバターは内部または外部の治療薬として摂取することをお勧めします。 風邪の治療や心臓や血管の強化において、頭痛に完全に役立ちます。
このオイルを外用すると、血腫を軽減し、刺激を和らげ、日焼け、虫刺され、さまざまな真菌や細菌の感染症を癒します。 ピーカン製品は、高齢者の健康に有益な効果をもたらし、発ガン性物質から保護することもできると考えられています。
このオイルは、静脈瘤や免疫力と細胞の再生を促進するためによく使用されます。 ピーカンオイルは、乾燥した成熟した肌のケアに推奨されます。完璧な滑りを提供できるため、マッサージオイルとしてよく使用されます。 美容で使用します。
現代医学では、ピーカンは使用されておらず、民間療法でも、ナッツはほとんど知られていません。 北米の部族は、薬用と見なして、木の葉を醸造したり、ナッツから油を抽出したりすることがあります。
マスク-スクラブは、砕いたピーカンをベースに作られ、柔らかいナッツの粒子で肌に栄養を与え、クレンジングします。 ピーカンオイルは、その効果を高めるためにさまざまな化粧品に追加されます。 純粋な形のオイルは肌に潤いを与え、ストレッチマークと戦うのに役立ちます。
美容での使用
美容目的で、ピーカンナッツオイルは肌を柔らかくし、潤いを与え、調子を整え、栄養を与えるために使用されます。 この製品は、優れた老化防止と再生効果を持ち、オイルを使用した後に皮膚に形成される最も薄い保護膜は、有害な環境要因の影響から皮膚を保護します。
このオイルを使用した化粧品は、すべての肌タイプに適していますが、乾燥肌や成熟肌に特に有益であると考えられています。 このオイルは、日焼け、刺激、ニキビ、虫刺されから回復する皮膚の能力を高め、微小亀裂を癒し、真菌感染症と戦います。
やけどの場合は、ピーカンオイルと小麦胚芽のオイルを混ぜるか、カヤプテ、ゼラニウム、レモン、ローズ、グレープフルーツのエッセンシャルオイルをベースオイルに加えることをお勧めします。 したがって、ピーカンオイルを小麦胚芽（1：1）の製品と混合して患部に塗布することができます。
2番目のオプションは、大さじ3杯のピーカンオイルにXNUMX〜XNUMX滴のエッセンシャルオイルを加えることです。 グライド性に優れているため、マッサージオイルとしてよく使用されています。
マッサージ効果は、ベースオイル大さじ1杯あたり、完全に温まるローズマリー、肌を落ち着かせるラベンダー、または刺激的な効果を持つイランイランのアロマオイルを2〜XNUMX滴加えることで簡単に高めることができます。 ピーカンオイルはネイルケアに役立ちます。
ほとんどの場合、この製品とレモンおよびイランイランのエッセンシャルオイルの混合物がこれに使用されます。 これを行うには、大さじ1杯のナッツオイルに2〜XNUMX滴のアロマオイルを追加します。 この製品を爪や爪周囲の皮膚に定期的にこすりつけると、脆弱性が軽減され、強度が回復し、爪の外観が改善されます。
また、小麦胚芽油2滴とフランキンセンス、ミルラ、ガルバナムのエッセンシャルオイルを10 mlのピーカンオイルに加えると、壊れやすい爪を強化するための優れた治療法が得られます。 特に夏と冬に週に2〜3回、2か月間これを行うことをお勧めします。
ピーカンオイルクリームの作り方
また、オイルと、小さなひび割れを完全に癒し、乾燥肌を和らげる有用なオイルハンドクリームから調製することもできます。 オニオンジュース大さじ2、ピーカンオイルとピーチオイル大さじ3、アーモンドとピーナッツオイル大さじ5、ボラックス小さじ1、グリセリン大さじ4を取る必要があります。
すべてのオイルとグリセリンは水浴で溶かす必要があります。 このとき、別の容器でホウ砂をぬるま湯に溶かし、両容器の内容物を混ぜて玉ねぎ汁を加える必要があります。 クルミ製品のようなピーカンオイルは、天然の日焼け剤と見なされています。 これを行うには、100 mlの基油、20滴の野生のニンジン油、および10滴のベルガモット、タンジェリン、またはネロリのエッセンシャルオイルの混合物を準備します。
日光浴を予定している日の前夜にのみ、完成品を塗ることをお勧めします。 ピーカンオイルはまた、細くて乾燥した、もろい髪の状態を改善するための良い治療法と考えられています。
ピーカンオイルをベースにしたヘアマスクを入手するには、卵をたたき、小さじXNUMX杯の蜂蜜と小さじXNUMX杯のオイルを加えます。 この混合物を頭にこすりつけ、おしぼりで包みます。
30〜40分後、髪を洗うことができます。 興味深いことに、ラッピングは血液循環を改善し、髪をスタイリングしやすくし、美しい外観を可能にします。 さまざまな皮膚の問題、炎症、炎症、損傷に対しては、純粋なピーカンオイルを使用して、患部を2日4〜XNUMX回潤滑することができます。
ピーカンオイルの危険な性質
ピーカンオイルには、肥満とアレルギー反応を除いて、特に禁忌はありません。
ピーカンの主な害は、その高カロリーにあります。 食べ過ぎは消化不良を引き起こす可能性があるため、太りすぎのない人でもこのナッツに夢中にならないでください。
肥満、肝臓の問題、重度のアレルギーの傾向がある場合は、状態の悪化を避けるためにピーカンナッツをまったく食べないことが最善です。 ナッツは強いアレルゲンであるため、授乳中の母親と3歳未満の子供は、ピーカンナッツを食事から除外する必要があります。
ペカンパイ
この珍味はカロリーが非常に高いため、たまにしか手に入れることができません。 中身のはちみつはメープルシロップや濃厚なヨーグルトに置き換えることができますが、砂糖を追加して甘さを調整する必要があります。 ケーキが大きいので、少なめにすれば材料の量を減らすことができます。
テスト用
- 小麦粉–2カップ
- バター– 200 gr
- 卵–1個
- クリーム（脂肪33％から）または脂肪サワークリーム–大さじ4
- ブラウンシュガー–大さじ4
充填用
- ピーカン– 120 g
- 大きな卵–2個
- ブラウンシュガー–味わう
- 液体ハチミツまたはメープルシロップ– 250 gr
- バター– 70 gr