説明
桃は素晴らしい夏の果物です。 彼らは、その優れた味、ビタミン組成、および喉の渇きを完全に癒す能力で人気と愛情を獲得しています。
果物の名前は、フェニキアのナツメヤシなど、最初に栽培された国や場所に由来することがよくあります。 桃の話は少し騙されており、ペルシャとは何の関係もありませんが、中国からやって来ました。 ヨーロッパ諸国では、桃の木は1世紀にのみ登場しました。 広告
中国人は桃に単に魔法の特性を与え、それらを不死の象徴と見なしています。 果実は極東からペルシャにやって来て、プルヌス・ペルシカという名前を取ります。 辞書を見ると、ロシア語に翻訳すると、単にペルシャのプラムと呼ばれていたことが明らかになります。 アレキサンダー大王の征服が進むにつれて、地中海諸国への桃の「旅」が起こりました。
ヨーロッパを「征服」した後、桃という言葉はますます頻繁に聞こえ始めました。 作付面積では、この果実は立派な3,000位を占め、リンゴとナシだけが先に残っています。 イタリアなど一部の国では、生産性と果樹園の数の点で彼は手のひらを勝ち取りました。 今日、この壮大な果物作物にはXNUMX以上の異なる品種があります。
桃の最も近い親戚はブルーニョンとネクタリンであり、実際、それらは桃でもあり、最初の場合は果実に付着した骨があり、XNUMX番目の場合は簡単に取り外し可能です。 外見上、彼らは巨大なプラムのように見えます。
桃の木は落葉樹に分類されます。 最大の品種は高さ約8メートルに達します。 他の多くの木の中で、それはその血茶色のうろこ状の樹皮と太くて粗い枝によって容易に認識できます。 木は18cmまでのかなり大きな葉を持っており、濃い緑色と鋸歯状の縁があります。
果物にはさまざまな形やサイズがあります。 それらを結合する唯一のものは、最小の絨毛で密に覆われた薄い皮膚です。 最大の果実は直径10cmに達し、50つの桃の質量は400からXNUMXグラムの範囲です。 肉の色は種によって異なり、緑白から赤の縞模様のある濃いオレンジまでさまざまです。
果実の中には、わずかにアーモンドの香りと味がする大きな骨がXNUMXつあります。 熟した桃の果肉は、ジューシーで甘い、またはわずかに酸っぱく、非常に芳香があります。 作物はXNUMX月下旬からXNUMX月中旬まで年にXNUMX回収穫されます。
組成とカロリー量
桃のビタミン-ミネラル複合体は豊富で多様であり、果物にはベータカロチン、グループB、C、E、K、H、PPのビタミン、カリウム、マグネシウム、亜鉛、セレン、銅、マンガンが含まれています。鉄、リン、ナトリウム、ペクチン。
カロリー量45kcal
タンパク質0.9 g
ファット0.1グラム
炭水化物9.5グラム
有機酸0.7g
桃の利点
桃には、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、亜鉛、マンガン、フッ化物、セレンなどのミネラルが含まれています。
アロマテラピーの専門家は、桃の香りが抗うつ薬として作用する可能性があると主張しています。 これらの果物は、脳の活動、記憶を改善し、集中力を高めるのに役立ちます。
桃は子供や妊婦だけでなく、ヘモグロビンが低い人にも役立ちます。
桃の主な特性の3つは、その強化効果です。桃にはビタミンA、C、Bが大量に含まれています。したがって、果物は長い病気の後に摂取することをお勧めします。 4つの桃は人が必要とするビタミンCのXNUMX/XNUMXを提供します。
桃のカロチンは血管を助け、細胞の変性を防ぎます。 ビロードのような美しい肌を保ち、効果を長期間維持したい場合は、桃を定期的に摂取することで、肌の栄養を改善し、細胞内の水分を保持し、しわを防ぐことができます。
ピーチジュースは、特に胃液の酸性度が低い胃の病気に使用する必要があります。 桃は利尿剤であり、腎臓から砂を取り除くのに役立ちます。
心臓に良い影響を与えるカリウム塩のため、果物は心臓病に推奨されます。
桃の害
桃は、次の病気の人は使用しないでください。
- 桃に対する個人の不寛容またはアレルギー;
- 糖尿病（ここでの主なことはそれを乱用しないことです）;
- 肥満;
- 酸性度の高い胃炎、消化性潰瘍;
- 胃のむかつき、下痢、胃腸管のあらゆる病気。新鮮な果物の摂取を制限する必要があります。
桃だけを食べると誰でも太くなることがあります。
桃の選び方
熟した桃を選ぶのは難しいことではありません。売り手が提供している果物の香りを嗅ぐだけです。 香りが強いほど、桃は甘くなります。
桃の果肉は黄色または白で、ピンクがかった静脈があります。 「白い」桃はより甘く、「黄色」の桃はより芳香があります。
ミツバチやハチが桃の屋台の周りをホバリングしている場合、売り手は「市場に熟した果物」があると主張して、嘘をついていない可能性が高いです。
購入した果物の種子がしわが寄ったり壊れたりした場合は、桃が化学薬品で処理されている可能性があります。 これらの物質は、輸送中に果物を新鮮に保つために使用されます。 そのような果物を特に徹底的に洗って、それらからコンポートまたはジャムをよりよく準備してください。
美容への応用
桃は敏感肌を落ち着かせ、炎症や赤みを和らげます。 熟した果実1個の果肉を大さじ1と混ぜます。 サワークリームのスプーン、大さじ10を追加します。 スプーン一杯の植物油を顔にXNUMX分間塗ります。
髪の毛が裂けている場合は、このようなマスクが役立ちます。桃を2枚はがし、骨を取り除き、滑らかになるまでよくこねます。 大さじ2〜3を追加します。 大さじ20杯のミルクとマスクを髪に均等に30-XNUMX分間適用します。 次に、マスクを洗い流します。
フェイシャルスキンケア用の保湿混合物：絞りたてのピーチジュースのXNUMX/XNUMXカップを牛乳で同じ割合で希釈します。 得られた溶液にガーゼ布を浸し、皮膚に塗布します。布が乾いたら、もう一度濡らします。 約XNUMX分間保持します。
桃と蜂蜜のマスクは、肌の色を改善し、細かいしわを滑らかにするのに役立ちます。 皮をむいてよくつぶします。 1位までスプーン1杯の果肉、小さじ10杯の温めた蜂蜜を加え、かき混ぜて顔に15〜XNUMX分間塗布し、室温で水ですすいでください。
このマスクレシピは、脂性肌に推奨されます。小さじ2杯のマッシュポテトパルプと1個の溶き卵白を混ぜます。 混合物を15〜20分間適用してから、冷水ですすいでください。
桃の葉が人体に及ぼす影響
桃の葉の水抽出物は古くから民間療法で使用されてきました。 現代の歴史において、科学者はモモの葉が以下を持っていることを証明した臨床試験と科学的研究を実施しました：
- 抗酸化作用
- 免疫調節作用
- 毛細血管強化作用
- 抗腫瘍作用
- 利尿作用
桃の葉には、強力な抗酸化物質であるポリフェノール化合物が最大量含まれています。
- 体からフリーラジカルを排除します。
- 免疫力を高める;
- 老化プロセスを遅くします。
- ウイルスやバクテリアと戦う。
私たちは、桃に含まれるカロリー数、その有用性、そしてこのような身近な果物を調理することがどれほどおいしいかを理解しました。 それはあなたが食欲をそそることを願っています。