ナツメグ–ナットの説明。 健康上の利点と害

説明

ニクズク（Myristica fragrans）は、その作用により幻覚剤です。 ヨーロッパでは、ナツメグはスパイス（調味料）としてよく知られていますが、薬としてはあまり知られていません。 ただし、ナツメグは中毒を誘発するためにも使用され、5〜30グラムのナツメグの消費は2〜5時間続く幻覚を伴う可能性があります。

麻薬効果はフェニルアラニン誘導体によって引き起こされます：ミリスチシン、エレミシン、サフロールは体内でメスカリンやアンフェタミンなどの物質に変換されます。

麻薬中毒を達成するために、ナツメグが食べられますが、鼻の吸入と喫煙の説明があります。 思春期の若者がナツメグを自然の鎮静剤と​​してお互いにアドバイスした場合もありますが、予想される陶酔感の代わりに用量を選択できなかったため、ホラーの攻撃による中毒が発生しました。

歴史的事実

ナツメグの供給の独占は常にヨーロッパの君主の大切な夢であり続けましたが、ナツメグの広範な貿易は1512年以降にヨーロッパで始まりました。

低品質のスパイスの購入から身を守る方法

固い構造の粉砕ナツメグに暗い含有物がある場合、これは間違いなく最高品質の製品ではありません。 色は明るく飽和している必要があり、混合物は鈍い灰色がかった緑がかった色合いである必要があります。 塊は、歯の歯ごたえではなく、均質な味がする必要があります。 酸味は、ナッツの外殻が追加されていることを示しています。

ナツメグの組成

ドライナツメグには、主にミリスチン酸のトリグリセリドからなる最大40％の脂肪油と、非常に複雑な組成の最大15％のエッセンシャルオイルが含まれています。13の生物学的活性成分です。 さらに、ナツメグはビタミン、特にA、C、E、カリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、リンが豊富です…

しかし、それはビタミンサプリメントとしては機能しません-用量は通常の料理の使用には少なすぎます。 しかし、この場合、ナツメグオイル（脂肪と必須の両方）は非常に顕著な効果があります。

短期および長期使用による曝露

ナツメグを大量に食べると、吐き気、嘔吐、激しい頭痛、過度の興奮、心臓の活動の加速が伴います。

ナツメグによる酩酊の発症には数時間かかることがありますが、その間、前のナツメグでは不十分だと考えているため、それを知らない人は追加の服用が必要です。 その結果、危険な量の物質が体内に摂取され、その排泄にはXNUMX日以上かかります。

ナツメグの短期間の使用：

• 陶酔
• 幻覚
• 情動障害
• 恐怖
• 消化器疾患
• 皮膚の発赤

副作用と健康上のリスク

ナツメグの場合の副作用と健康上のリスク：

• うつ病
• 吐き気
• 嘔吐
• 痙攣
• 口渇
• 不眠症
• 腹痛
• 過敏症
• 胸の痛み
• 冷たい手足
• 眩暈
• 譫妄
• 呼吸困難
• 死の恐怖
• 多動
• 体温の上昇、発熱
• 急速な脈拍
• 不安

ナツメグを食べすぎると、通常、過度の興奮、恐れ、切迫した運命の感覚が伴います。 恐ろしい精神病のエピソード、妄想、幻覚が発生します。 ナツメグの長期使用が慢性精神病につながる場合があります。

ナツメグは大量に血圧を上昇させ、生命を脅かすレベルにまで上昇させる可能性があり、医師の診察が必要になります。 ナツメグとトリプトファンやチラミンなどの物質（ビール、一部のチーズ、ワイン、ニシン、酵母、鶏レバー）の同時使用は避けてください。

依存症と禁欲症候群

ナツメグは身体的依存を引き起こしません。 すぐに手に入るナツメグは「薬物中毒への入り口」と呼ばれます。なぜなら、その後多くの人々がより多くの中毒を引き起こす新しい物質を試したいからです。

中毒と過剰摂取の兆候

ナツメグからの過剰摂取が可能です。 ナツメグの向精神効果は一定量からは増加しなくなりますが、その効果と回復時間は長くなります。 腹痛、異常に速い心拍、吐き気、めまいは、ナツメグの過剰摂取の兆候です。 時々、嘔吐、呼吸と排尿の問題があります。

中毒が発生した場合：

• 血圧を下げる
• 胸の圧迫感
• 動悸

一度に25グラム以上のナツメグを消費した人々の間で、ほぼ半分が緊急治療を必要としました。 ナツメグの強度が異なるため、過剰摂取量はケースごとに異なる場合があります。

ナツメグクッキングアプリケーション

ジャム、コンポート、プリン、生地のお菓子は、プレッツェル、クッキー、パイなどのナツメグで作られています。サラダやマッシュポテト、ルタバガ、カブ、野菜スープ、ほとんどすべてのキノコ料理、ソースに加えて、野菜の風味付けに使用されます。家禽、パスタ、やわらかい肉、魚料理（ゆでて煮込んだ魚、ゼリー状、魚のスープ）の種類。

ナツメグの最も効果的な使用法は、肉や魚を野菜、キノコ、生地、ソースと組み合わせた料理であり、その多くがナツメグが主な風味を与えます。

世界の料理：

もちろん、ヨーロッパ人の中で、オランダ人はナツメグの最大の支持者であり続けています。 キャベツやじゃがいもなどの野菜に加え、肉、スープ、ソースで味付けをします。 インド人はしばしばそれを「ガラムマサラ」のスパイシーな混合物、「ラスエルハヌート」のモロッコ人、そして「ガラムダガ」のチュニジア人に含めます。

インドネシアでは、ナツメグの果実の木質と酸味のある果肉を使って、繊細なナツメグの香りがするジャム「セレイブアパラ」を作っています。 イタリアの定番は、さまざまなイタリアンパスタのフィリングにほうれん草とナツメグを組み合わせたもので、スイス人は伝統的なチーズフォンデュにナッツを加えることがあります。

医学におけるナツメグの応用

ナツメグは非常に強い刺激と強壮効果があります。 また、記憶力、神経系を強化し、インポテンスや性的障害、心臓病、乳腺症などの多くの良性腫瘍を治療します。

それは免疫強化料金の一部です。 少量では、それは良い鎮静剤であり、リラックスして睡眠を誘発します。 マスカットカラーはトニックです。 風邪の治療にも効果的です。