毎年、世界をリードするお茶の生産者の地位を保持しているすべての国が祝います 国際茶の日 (国際デー) は、地球上で最も古く、最も健康的な飲み物の 1 つを祝う日です。
この日の目的は、お茶の販売の問題、お茶の販売とお茶の労働者、小規模生産者、消費者の状況との関係に政府と市民の注意を引くことです。 そして、もちろん、この飲み物の普及。
15月2004日の国際ティーデーを祝う決定は、2005年にムンバイ（インドのムンバイ）で、1773年にポートアレグラ（ブラジルのポルトアレグレ）で開催された世界社会フォーラムで、多くの国際機関や労働組合で繰り返し議論された後に行われました。 ）。 XNUMX年にお茶の労働者の権利に関する世界宣言が採択されたのはこの日でした。
したがって、国際茶の日は主に、お茶の生産に関する記事が主要な場所のXNUMXつであるインド、スリランカ、バングラデシュ、ネパール、中国、ベトナム、インドネシア、ケニア、マレーシア、ウガンダ、タンザニアを占める国々によって祝われます。
世界貿易機関の国際貿易政策は、生産国が貿易のために国境を開くことを前提としています。 お茶の商品価格は、お茶の価格設定の明確さの欠如とともに、すべての国で着実に下落しています。
茶業界では過剰生産が見られますが、利益がグローバルブランドに転嫁されることでこの現象は抑えられています。 グローバルブランドは最低価格でお茶を購入することができますが、お茶業界は至る所で大規模なリストラを受けています。 それは、茶畑レベルでの崩壊と不統一、そしてブランドレベルでの統合に現れます。
飲み物としてのお茶は、紀元前2737年頃、皇帝がティーツリーの葉をお湯に浸したときに、中国の5番目の皇帝である神農によって発見されたと考えられています。 今、私たちが中国の皇帝もほぼXNUMX年前に味わったのと同じお茶を飲んでいると想像することは可能ですか？
西暦400年から600年。 中国では、薬用飲料としてのお茶への関心が高まっており、お茶の栽培プロセスが進んでいます。 ヨーロッパとロシアでは、17世紀前半からお茶が知られるようになりました。 そして、現代のお茶の歴史で最も有名な出来事の1773つは、XNUMX年にアメリカの入植者が英国のお茶税に抗議してボストン港にお茶の箱を投げたときに起こったことです。
今日、多くのお茶愛好家は、「醸造」に加えて、さまざまなハーブ、タマネギ、生姜、スパイス、またはオレンジスライスをお気に入りの飲み物に追加しています。 ミルクティーを使ってお茶を淹れる人もいます…多くの国には独自のお茶の伝統がありますが、常にXNUMXつだけあります。お茶は、地球上で最も愛されている飲み物のXNUMXつであり続けています。
祝日はまだ公式ではありませんが、一部の国では広く祝われています（ただし、主にこれらの国はアジアの国です）。 ロシアでは、最近祝われていますが、まだどこでも祝われていません。そのため、さまざまな都市で、さまざまな展示会、マスタークラス、セミナー、お茶のトピックとその正しい使用に特化した広告キャンペーンが今日まで行われています。