インスタントチョコレートドリンク、ドライ

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値353kcal1684kcal21%5.9%477 g
タンパク質19.9 g76 g26.2%7.4%382 g
脂質1.4 g56 g2.5%0.7%4000 g
炭水化物65.8 g219 g30%8.5%333 g
栄養繊維0.4 g20 g2%0.6%5000 g
7.4 g2273 g0.3%0.1%30716 g
アッシュ5.1 g~
ビタミン
ビタミンA、RE625μg900μg69.4%19.7%144 g
レチノール0.625ミリグラム~
ビタミンB1、チアミン0.85ミリグラム1.5ミリグラム56.7%16.1%176 g
ビタミンB2、リボフラビン0.2ミリグラム1.8ミリグラム11.1%3.1%900 g
ビタミンB4、コリン148.4ミリグラム500ミリグラム29.7%8.4%337 g
ビタミンB6、ピリドキシン1.14ミリグラム2ミリグラム57%16.1%175 g
ビタミンB9、葉酸485μg400μg121.3%34.4%82 g
ビタミンB12、コバラミン1.71μg3μg57%16.1%175 g
ビタミンB12を追加1μg~
ビタミンC、アスコルビン酸76.9ミリグラム90ミリグラム85.4%24.2%117 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE9.37ミリグラム15ミリグラム62.5%17.7%160 g
ビタミンEを追加9.37ミリグラム~
ビタミンK、フィロキノン90μg120μg75%21.2%133 g
ビタミンPP、NO14.24ミリグラム20ミリグラム71.2%20.2%140 g
主要栄養素
カリウム、K947ミリグラム2500ミリグラム37.9%10.7%264 g
カルシウム、Ca285ミリグラム1000ミリグラム28.5%8.1%351 g
マグネシウム、Mg228ミリグラム400ミリグラム57%16.1%175 g
ナトリウム、Na385ミリグラム1300ミリグラム29.6%8.4%338 g
硫黄、S199ミリグラム1000ミリグラム19.9%5.6%503 g
リン、P427ミリグラム800ミリグラム53.4%15.1%187 g
微量元素
鉄、鉄12.82ミリグラム18ミリグラム71.2%20.2%140 g
銅、銅1425μg1000μg142.5%40.4%70 g
セレン、Se12.1μg55μg22%6.2%455 g
亜鉛、亜鉛8.55ミリグラム12ミリグラム71.3%20.2%140 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類(糖)65.8 g最大100г
ステロール
コレステロール12ミリグラム最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸0.56 g最大18.7г
4:0オイリー0.01 g~
6:0ナイロン0.002 g~
8:0カプリル酸0.003 g~
10:0カプリン酸0.005 g~
12:0ラウリン酸0.003 g~
14:0ミリスチン0.023 g~
16:0パルミチン酸0.286 g~
18:0ステアリン0.216 g~
モノ不飽和脂肪酸0.314 g最小16.8г1.9%0.5%
16:1パルミトレイン酸0.008 g~
18:1オレイン(オメガ-9)0.302 g~
多価不飽和脂肪酸0.278 g11.2から20.6へ2.5%0.7%
18:2リノール酸0.247 g~
18:3リノレン酸0.031 g~
オメガ3脂肪酸0.031 g0.9から3.7へ3.4%1%
オメガ6脂肪酸0.247 g4.7から16.8へ5.3%1.5%
その他の物質
カフェイン25ミリグラム~
テオブロミン290ミリグラム~
 

エネルギー値は353kcalです。

  • 大さじ= 7.4 g(26.1 kCal)
  • エンベロープ= 37 g(130.6 kCal)
インスタントチョコレートドリンク、ドライ ビタミンとミネラルが豊富:ビタミンA – 69,4%、ビタミンB1 – 56,7%、ビタミンB2 – 11,1%、コリン– 29,7%、ビタミンB6 – 57%、ビタミンB9 – 121,3、 12%、ビタミンB57 – 85,4%、ビタミンC – 62,5%、ビタミンE – 75%、ビタミンK – 71,2%、ビタミンPP – 37,9%、カリウム– 28,5%、カルシウム– 57、 53,4%、マグネシウム– 71,2%、リン– 142,5%、鉄– 22%、銅– 71,3%、セレン– XNUMX%、亜鉛– XNUMX%
  • ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
  • ビタミンB1 炭水化物とエネルギー代謝の最も重要な酵素の一部であり、体にエネルギーとプラスチック物質、および分岐鎖アミノ酸の代謝を提供します。 このビタミンの不足は、神経系、消化器系、心臓血管系の深刻な障害につながります。
  • ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
  • ミックス レシチンの一部であり、肝臓でのリン脂質の合成と代謝に役割を果たし、遊離メチル基の供給源であり、脂肪親和性因子として作用します。
  • ビタミンB6 中枢神経系の免疫反応、抑制および興奮プロセスの維持、アミノ酸の変換、トリプトファン、脂質および核酸の代謝に関与し、赤血球の正常な形成、正常なレベルの維持に貢献します血中のホモシステインのビタミンB6の不十分な摂取は、食欲の低下、皮膚の状態の違反、ホモシステイン血症の発症、貧血を伴います。
  • ビタミンB6 補酵素として、それらは核酸とアミノ酸の代謝に関与します。 葉酸欠乏症は、核酸とタンパク質の合成障害を引き起こし、特に急速に増殖する組織(骨髄、腸上皮など)で細胞の成長と分裂を阻害します。妊娠中の葉酸の不十分な消費は、未熟児の原因のXNUMXつです。子供の栄養失調、先天性奇形および発達障害。 葉酸とホモシステインのレベルと心血管疾患のリスクとの間には強い関連性が示されています。
  • ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
  • ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
  • ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
  • ビタミンK 血液凝固を調節します。 ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。
  • ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
  • カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
  • カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
  • マグネシウム エネルギー代謝に関与し、タンパク質、核酸の合成、膜の安定化効果があり、カルシウム、カリウム、ナトリウムの恒常性を維持するために必要です。 マグネシウムの不足は、低マグネシウム血症、高血圧、心臓病を発症するリスクの増加につながります。
  • リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
  • 酵素を含むさまざまな機能のタンパク質の一部です。 電子、酸素の輸送に参加し、酸化還元反応の過程と過酸化の活性化を確実にします。 不十分な摂取は、低色素性貧血、骨格筋のミオグロビン欠乏性アトニー、倦怠感の増加、心筋症、萎縮性胃炎につながります。
  • 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
  • Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
  • 亜鉛 300以上の酵素の一部であり、炭水化物、タンパク質、脂肪、核酸の合成と分解のプロセスに関与し、多くの遺伝子の発現の調節に関与しています。 不十分な摂取は、貧血、二次免疫不全、肝硬変、性機能障害、および胎児の奇形につながります。 最近の研究では、高用量の亜鉛が銅の吸収を妨害し、それによって貧血の発症に寄与することが明らかになっています。
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