調味料はすべての料理の味と風味を完全に変えることができます。 そして、各家族は「アーセナル」で好みのスパイスを持っています。これは、日替わりメニューの多様性のために彼女のキッチンで最も頻繁に使用されます。 栄養士は、スパイスが食事をより健康的なものに大きく変えることができると信じています。 あなたがこれからあなたの食物がそれを買うべきであるこれらの有用なハーブは最大の利益をもたらしました。
パセリの代わりにセージ
これらのスパイスは両方とも、血液凝固を正常化し、骨を強化するビタミンKを含んでいます。 しかし、セージでは、このビタミンの濃度は25パーセント高くなっています。 このスパイスは、アルツハイマー病を患っている人々の健康に有益です。 それは記憶を改善します。 したがって、毎日の精神的負荷が高い人に使用すると便利です。
ナツメグの代わりに生姜
生姜は胃の病気の素晴らしい治療法です。 また、さまざまな体の部分に強力な治療効果があります。 ショウガの根の抽出物は、卵巣の癌細胞の成長を阻害します。 彼が優れた使用済みナツメグを使った食事でスパイシーな風味を与える食べ物も、遊ぶのに有益です。
タイムの代わりにオレガノ
オレガノには、同じ量のタイムの6倍のオメガ3脂肪酸が含まれているため、血液凝固をすばやく調節し、心臓病のリスクを軽減します。 ほとんどのオレガノですが、たくさんあります。 抗酸化物質の最大の割合はメキシコの品種にあります–それとより香りがよいです。
バジルの代わりにローズマリー
ローズマリーは鉄とカルシウムの供給源であり、特定の化合物が2型糖尿病の治療に役立ちます。 この調味料は、赤身の肉を調理する過程で放出される発がん物質の危険性を減らすことができます。 だからローズマリーと肉料理の組み合わせが好ましい大聖堂です。
黒の代わりにカイエンペッパー
カイエンペッパーは治療用ハーブと見なされています。 痛みを和らげ、消化を改善し、癌の発症を減らし、全体的な寿命を延ばすことができます。 カイエンペッパーは、黒とは異なり、空腹感を引き起こしませんが、逆に、脂肪分の多い食べ物を食べたいという欲求を減らします。
調味料の健康上の利点と害について詳しくは、専門のセクションをご覧ください。