床暖房を調理する時間はどれくらいですか？

床暖房を水に2日間浸し、30分間調理します。

podpolnikiの作り方

必要なもの–床暖房、浸漬用の水、調理用の水

1.きのこを調理する前に、臭いを取り除くために水に浸す必要があります。これには、床下のプレートを深い容器または鍋に入れ、流水を注ぎ、涼しい場所に移す必要があります。温度は以下です。 15度。

2時間ごとに水を交換します。 手順を12日間実行します。

3.時間の終わりに、あなたは水でキノコをよくすすぐ必要があります。 必要に応じて暗い部分を切り取ります。

4.床下プレートを鍋に入れ、3センチメートル消えるように水を入れ、ストーブの上に置きます。

5.沸騰させ、きのこを5分間調理し続けます。

6.時間が経過したら、鍋をストーブから取り出し、お湯を注意深く排水する必要があります。

7.床下のマウンティングに流水を再び注ぎ、中火にかけます。

8. 1リットルの水に小さじ0,5杯の塩を加える必要があることを期待して、塩を加えます。

9.沸騰させてから、25分間調理します。

氾濫原を塩漬けにする方法

製品

地下家具–1キログラム

弓–1頭

にんにく–クローブ4個

西洋わさび–1つの小さな根

タラゴン–1束

ディル-味わう

塩– 50グラム（大さじ2）

製品の準備

1.キノコを洗い、汚れや破片をすべて取り除きます。

2.床下に流水を注ぎ、取り出して涼しい場所に3日間浸します。 水は12時間ごとに交換する必要があります。

3. 3日後、水を切り、きのこをよくすすいでください。

4.ポプラのきのこを鍋に入れ、冷水で3センチメートル消えるまで覆い、小さじ1杯の塩を加えて火にかけます。

5. podpolnikiを最初の水で5分間、25番目の水で柔らかくなるまでXNUMX分間沸騰させます。

6.床暖房が調理されたら、火から下ろし、水気を切り、冷水ですすいでください。 これを行うには、ザルを使用して水ガラスを作る必要があります。

7.玉ねぎ1個を皮をむき、半分に切る。

8.西洋わさびの根をはがし、いくつかの等しい部分に切ります。

9.にんにく4片を皮をむき、薄切りにします。

10.タラゴンとディルの束を冷水ですすぎ、乾かしてカットします。

氾濫原を塩漬けにする方法

1.茹でたきのこを用意した瓶に入れます。 塩大さじ2で味付けします。

2.玉ねぎのみじん切り、にんにくスライス、西洋わさびの根の部分、タラゴンのみじん切り、ディルを追加します。

3.プレスを上に置き、涼しい場所に保管します。

4.きのこpodpolnikiは7日間塩漬けにする必要があります。 その後、彼らは食べる準備ができています。

おいしい事実

– カロリー値 バターは24グラムあたり100kcalです。

–きのこpodpolnikiには他に何かあります 名 –漕ぎ手は、空き地全体と近くのポプラで成長するため、ポプラです。

– 床下は凸状で半球形です。 直径は6から12センチメートルまで変化する可能性があります。 若いキノコでは、縁が湾曲して内側に包まれていますが、古いキノコでは、縁が不均一です。 若い亜集団の肉質の肉は白ですが、時間の経過とともに赤褐色に変わります。 きのこの茎は低く、平均して8センチに達することがあります。 1,5から4センチメートルの厚さ。 Podpolnikiには粉っぽい匂いがあり、調理すると蒸発します。

–決定するために 年齢 きのこ、歯髄を押す必要があります。 これが若い床下の場合、押された場所では真菌の領域が暗くなります。

– 鮮度のしるし ポプラのryadovkaは濡れて滑りやすい帽子をかぶっています。

– 現れ始める 葉がすでに落ちているXNUMX月中旬のキノコ。 XNUMX月の最初の霜まで集めることができます。 ポプラのキノコは、今シーズン最後のキノコと見なされています。

–サブトポルニキ 保存されています 涼しい場所で5日以内に新鮮です。 ただし、採取後すぐに水に浸し、3日後に塩漬​​けにすることをお勧めします。