中国の木のきのこを調理する時間はどれくらいですか？

中国の木のきのこを冷水に1時間浸します。 15分間調理します。

チャイニーズツリーマッシュルームスナック

製品

木きのこ（乾燥）–50グラム

砂糖–小さじ半分

オリーブオイル–30ミリリットル

ニンニク–2本のプロング

醤油–大さじ3

韓国にんじんの調味料–1パック60グラム

塩–小さじ半分

テーブルビネガー–小さじ1

きのこスナックの作り方

1.木キノコに2リットルの温水を注ぎます。完全に覆われているはずです。2〜3時間膨らませます。

2.水を切り、冷たい新鮮な水を木のきのこに注ぎ、XNUMX日冷たく置きます。

3.水を切り、きのこを冷水で洗い、ザルに入れます。

4.にんにくの皮をむき、細かく刻む。

5.厚肉の鍋に油を注ぎ、泡ができるまで中火にかけます。

6.きのこを加え、中火で5分炒める。

7.にんじんの調味料をきのこに加え、100ミリリットルのお湯を注ぎ、茹でた後、きのこを5分間煮ます。

8.砂糖、塩、酢、にんにく、醤油をきのこに入れ、バーナーをXNUMX分間保持します。

木のきのこと豚肉

製品

豚肉（パルプ）–400グラム

乾燥したブラックツリーマッシュルーム–30グラム

タマネギ–2つの大きな頭

にんじん–1個

でんぷん–大さじ1

リーキ–1個

ニンニク–4本のプロング

生姜–15グラム

ねぎ–束

唐辛子-1ポッド

植物油–30ミリリットル

ごま油– XNUMX / XNUMX小さじ

醤油–大さじ2

塩–小さじ半分

砂糖–小さじ半分

きのこで豚肉を調理する方法

1.乾燥したきのこに温水を1日注ぎます。

2.豚肉を冷水ですすぎ、幅3cmに切ります。

3.にんにく、生姜を皮をむき、細かく刻む。

4.にんじん、玉ねぎを皮をむき、数ミリメートルの厚さの半分の輪に切ります。

5.ネギ、ネギを洗ってみじん切りにします。

6.唐辛子のさやを洗い、種からはがし、幅XNUMXセンチの小さな正方形に切ります。

7.でんぷんを少量の冷水（大さじ2杯）で希釈します。

8.木質のきのこから水を切り、流水ですすぎ、幅センチメートルの細片に切ります。

9.厚肉の鍋に油を注ぎ、中火で5分間加熱します。

10.生姜、にんにく、唐辛子、ねぎの3分のXNUMXを熱した油に入れ、XNUMX分間炒める。

11.豚肉をスパイスに加え、水分がほとんど蒸発するまで5〜7分間炒めます。

12.玉ねぎ、にんじんを肉に加え、7分間炒める。

13.醤油を肉の入った鍋に注ぎ、3分間煮ます。

14.残りのねぎ、ネギ、塩、砂糖、薄めたでんぷんを加え、かき混ぜて沸騰するまで待ちます。

15.木きのこに肉と野菜を入れ、混ぜ合わせ、7分間調理します。

16.入札のXNUMX分前にごま油を注ぎます。