シーバックソーンは、漢方薬とアーユルヴェーダの伝統的な癒しの製品であり、ヒマラヤの神聖な果物です。 その季節は、シーバックソーンのすべての健康上の利点を享受する時期です。
シーバックソーン（lat。Hippophae）は、グミ科の植物の属です。 通常、これらは高さ10cmから3– 6mのとげのある低木または樹木です。 ベリーはXNUMX月下旬からXNUMX月にかけて熟します。 シーバックソーンの収穫はXNUMX月からXNUMX月が最適です。
シーバックソーン植物の90％は、ヨーロッパの大西洋岸から中国東北部までのユーラシア大陸で育ちます。 ロシアの民間療法で伝統的に使用されており、シーバックソーンオイルは伝統的な漢方薬とアーユルヴェーダに含まれており、ヒマラヤではシーバックソーンは神聖な果物です。
英語では、このベリーはシーバックソーン、シーベリー、サンドソーン、サロウソーンと呼ばれています。
福利厚生
ベリーには、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、タンパク質、繊維が豊富に含まれています。 したがって、柑橘系の果物の9〜12倍のビタミンCが含まれています。 シーバックソーンベリーには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、必須アミノ酸、カロテノイド、および大量の葉酸、ビオチン、ビタミンB1、B2、B6、C、Eが含まれています。シーバックソーンは最も多いもののXNUMXつです。世界の栄養価が高く、ビタミンが豊富な食品。 そして、それはゴジベリーやアサイベリーなどの有名なスーパーフードに劣っていません。
人々は風邪やインフルエンザの自然療法としてシーバックソーンを使用しています。 その他の主な利点：減量、アンチエイジング、消化器系の健康、感染症や炎症の治療、抗うつ効果など、真に魔法のようなベリーです。 ベリーは過剰な体脂肪の蓄積を防ぎ、健康的な体重を維持するのを助けながら糖尿病や心臓血管疾患のリスクを減らします。 シーバックソーンはビタミンCを多く含んでいるため、コラーゲンの生成を助け、肌を健康でしなやかに保ち、自然で健康的な輝きを与えます。 また、皮膚の炎症、赤み、かゆみを軽減し、創傷治癒を促進します。 また、シーバックソーンは消化を改善し、更年期症状、ドライアイ、うつ病の症状を軽減します。
油の特性
シーバックソーンオイルは、さまざまな病気の自然療法として何千年もの間使用されてきました。 人々はそれを植物の果実、葉、種子から抽出します。 このオイルには、ベリーのすべての有益な特性が濃縮された形で含まれており、内部と外部の両方で使用できます。 興味深いことに、オメガ3、オメガ6、オメガ7、オメガ9のXNUMXつのオメガ脂肪酸すべてを含む植物ベースの製品はおそらくオイルだけです。 その健康上の利点は、心臓のサポートから糖尿病、胃潰瘍、皮膚の治癒からの保護にまで及びます。
このオイルには、ビタミン、ミネラル、特に抗酸化物質が豊富に含まれており、加齢や癌や心臓病などの病気から体を保護します。 種子と葉は、血圧の低下と心血管疾患のリスクの低下に関連するフラボノイドであるケルセチンが特に豊富です。 抗酸化物質は、血栓、血圧、血中コレステロール値など、心臓病の危険因子を減らします。
オイルは糖尿病の予防にも役立ちます。 動物実験では、インスリン分泌とインスリン感受性を高めることで血糖値を下げるのに役立つことが示されています。 オイルに含まれる化合物は、皮膚の再生を刺激する能力など、局所的に塗布すると皮膚の健康を改善することができます。 このオイルは、紫外線にさらされた後の肌にも有益な効果があります。
また、ベリーとオイルはどちらも、免疫力を高め、体がインフルエンザなどの感染症と戦うのを助ける有益な植物化合物が豊富です。 いくつかの油性化合物も癌との闘いに役立つ可能性があります。ここでも、抗酸化物質とフラボノイド、特にケルセチンは癌細胞を殺すのに役立つと考えられています。 このオイルには、肝臓細胞を損傷から保護することができる健康的な脂肪、ビタミンE、およびカロテノイドも含まれています。
害と矛盾
シーバックソーンの果実の下剤効果は知られているので、下痢を起こしやすい場合や最近食中毒を起こした場合は、これらの果実に頼らないでください。 禁忌がない場合は、一度に50グラム以下のベリーを食べるのが最適です。 3歳から、子供たちは少し希釈したシーバックソーンジュースを飲むことができます。 XNUMX歳未満のアレルギーを起こしやすい場合は、危険を冒さない方がよいでしょう。
シーバックソーンオイルは消化性潰瘍の病気に効果的ですが、医師はベリーやジュースを禁忌にする傾向があります。 ベリーの酸は胃液の分泌を大幅に増加させ、悪化を引き起こす可能性があります。 同じ理由で、酸性度の高い胃炎がある場合は、シーバックソーンを食べないでください。 肝臓や膵臓の病気が悪化した場合にベリーを食べなかったと助かります。 腎臓や胆石がある場合は、シーバックソーンベリーを慎重に食べる必要があります。 また、アレルギーのリスクがあります。
医学での使用
シーバックソーンオイルは非常に有名で、どの薬局でも見つけることができます。 果肉には油分が含まれていますが、生産者は果実から種子を搾り取って準備します。 人々は純粋な形でオイルを使用し、化粧品や医薬品に追加します。 このオイルは殺菌作用があり、損傷や粘膜による皮膚への感染症の発症を防ぎます。 また、肌の再生を促進します。 したがって、人々は火傷や傷から回復するためにそれを広く使用しています。 美容師は、顔と髪のマスクとしてオイルとベリーの粥をお勧めします-それらは細胞に栄養を与え、微小な損傷を癒します。 人々は、肺を治療し、影響を受けた腺を滑らかにするために、そのオイルを吸入します。
シーバックソーン：レシピ
このベリーの最も一般的なレシピは、砂糖を入れたシーバックソーンです。 別のオプション、冬にそれを収穫する方法は、蜂蜜でそれを準備することです。 ベリーのジャムも人気があり美味しいです。
冬のお茶を飲むのに最適なビタミンサプリメントです。 同時に、シーバックソーン自体からお茶を作ることもできます。 外が暑いときは、収穫したベリーに砂糖を加えてレモネードを作ります。 シーバックソーンジュースが販売されていることもあります。新鮮なベリーがある場合は、自分でベリーを追加してシーバックソーンジュースやスムージーを作ることができます。
このベリーは健康的であるだけでなく、おいしいです。 したがって、最も人気のあるレシピに加えて、その使用と料理の創造性のための巨大なスペースがあります。 他にどのようにシーバックソーンを食べることができますか？ シャーベット、アイスクリーム、ムースを作って、パンナコッタやチーズケーキなどのデザートにグレービーソースとして加えることができます。 グロッグやカクテルなどのアルコール飲料のベースとして、熱いお茶や冷たいシーバックソーンレモネードを使用することもできます。 ゲストを驚かせたい場合は、レモンと同じようにシーバックソーンクルドを調理し、お茶を添えてください。 レモンカードパイのレシピで作ったショートブレッドタルトのフィリングとしてもお使いいただけます。
シーバックソーンティーとスパイス
このお茶は、熱くても冷たくても飲んで、風邪を治すために、または芳香性のグロッグのベースとして使用できます。
保湿成分
- シーバックソーン100g
- すりおろしたショウガの根小さじ1
- 2〜3個カーネーションの
- カルダモン2〜3箱
- 2シナモンスティック
- 500mlの沸騰したお湯
- 蜂蜜小さじ2
ベリーを分類してすすぎ、ティーポットと天井に移します。 生姜、クローブ、カルダモン、シナモンを追加します。 沸騰したお湯を注ぎ、5分間放置します。 カップごとに小さじXNUMX杯の蜂蜜を濾して提供します。
だから、それは確かにスーパーフルーツです、このビデオでより多くの理由を見てください：
