内容
フェイジョアの熟した果実には、最大限の有用な物質が含まれています。 フェイジョアは美味しいだけでなく、とても健康的なエキゾチックなフルーツです。 そのベリーは長方形で、濃厚でジューシーな果肉、甘酸っぱい味、イチゴやパイナップルに似た特別な香りがあります。 それは誰もが学ぶべき有用な特性と禁忌を持っています。
成長分野
フトモモ科の実り多い顕花植物です。 南アメリカとブラジル南部、パラグアイ東部、ウルグアイ、アルゼンチン北部、コロンビアでは、小さなフェイジョアの木が育っています。 今日では、ニュージーランド、オーストラリア、アゼルバイジャン、ジョージア州西部で成長しています。
果実は緑色の鶏卵に似た形をしています。 果肉はジューシーで甘く芳香があり、パイナップル、リンゴ、ミントの組み合わせのような味がします。 粒子の粗い、透明な、ゼリーのような肉はグアバに似ています。
消化器系の利点
フェイジョアは繊維の豊富な供給源であり、腸の運動性と胃液分泌の刺激に非常に有益です。 これらのプロセスの正規化は、消化の質に最も良い影響を及ぼします。
便秘や直腸がんなどのより深刻な障害を予防するのに理想的な果物です。 繊維は文字通り血管や動脈の壁からコレステロールをこすり落とします。 フェイジョアカップには16グラムの食物繊維が含まれており、消化を刺激して膨満感を和らげます。
フェイジョアは心血管疾患を予防します
緑の果実は高血圧のリスクを減らし、カリウムとナトリウムが豊富です。 これらの要素は血管を弛緩させ、血圧を正常化します。
心臓の健康には、食物繊維、ビタミンCとB6、およびフェイジョアに含まれる大量のカリウムが不可欠です。 カリウムの4,700日摂取量は4069mgですが、すべての人がこの推奨事項に従うことに成功しているわけではありません。 49日あたり1000mgを摂取しても、食事がXNUMX日あたりXNUMX mgのカルシウムを超えない人と比較して、冠状動脈性心臓病による死亡のリスクがXNUMX％減少しました。
免疫力を強化するためにそれが重要である理由
毎日の食事に少なくとも82つのフェイジョアフルーツを含めることで、免疫システムを大幅に助けることができます。 フェイジョアのカップには、ビタミンCのXNUMX日の摂取量のXNUMX％が含まれています。これは、ウイルスやフリーラジカルの発がん作用に抵抗する体の能力を高めるよく知られた抗酸化物質です。
フェイジョアは記憶を改善します
カリウム、葉酸、その他の抗酸化物質などのいくつかの成分は、神経系に非常に有益です。 葉酸は、アルツハイマー病と認知機能低下のリスクを軽減します。 カリウムは脳への血流を刺激し、記憶力、集中力、神経活動を改善します。
妊娠中の女性に適しています
緑の果実にはペクチンが多く含まれており、妊婦にとって非常に健康的な果実です。 この場合、葉酸は必須であり、これは胎児の正常な形成と発達に必要です。 また、妊娠中の女性の貧血を予防するのにも優れていますが、ヘモグロビンレベルが上昇し、胎児は母親からすべての栄養素を受け取ります。
体内にヨウ素が不足している場合にどのように役立つか
ヨウ素が豊富です。 体内のヨウ素の不足は、かなり一般的で深刻な問題です。 ヨウ素は妊婦にとって不可欠です。 フェイジョアは甲状腺機能低下症の場合にも、怪我からの回復を早めるのに役立っています。
フェイジョアに含まれる栄養素の量は、怪我や傷の場合の組織修復の迅速化に貢献します。 近くにいる人が怪我をした場合は、この緑色の果物で治療してください。
フェイジョアによるガン予防
フェイジョアは細胞の酸素飽和度を大幅に高め、ストレスの影響や体の臓器やシステムに対するフリーラジカルの作用を最小限に抑えます。 定期的に摂取することで、がん細胞の増殖リスクが軽減され、さまざまな形のがんから体が保護されます。 フェイジョアは減量やジャムやゼリーの製造に適しています。
それはまたよく飽和し、空腹の攻撃を減らします。 これは低カロリーの果物であり、少し食べ過ぎても、通常は余分な体重は発生しません。
禁忌と副作用
フェイジョアに対するアレルギー反応は、皮膚の発疹、呼吸困難、吐き気など、さまざまな形をとることがあります。 フェイジョアの副作用は通常、果物の過度の乱用またはフェイジョアの他の食品との非相溶性によって引き起こされます。 フェイジョアの使用には重大な禁忌はありません。 推奨される割合が守られ、食品中の果物の品質が守られている場合、問題は非常にまれに発生します。
フェイジョアの食べ方
フェイジョアは新鮮な形で食べるのが良いです：それをサラダに加えて、砂糖でこすります。 この場合、皮膚を剥がす必要はありません。 このように、それは収斂味を与えますが、より多くのビタミンが保持されます。 ゼリー、ジャム、マシュマロもフェイジョアから作られています。
しかし、お菓子だけでなく、緑色の果物から作ることができます。 植物油で味付けされたビート、クルミのサラダにそれを追加するオプションがあり、余分なポンドを獲得したくない人にアピールします。 フェイジョアのカロリー含有量は55gあたり100kcalです。
ジャムの作り方
冬に向けて「ライブ」ジャムを準備するのが最善です。果物は砂糖で粉砕する必要があります。1kgの果物は1kgの砂糖で、熱処理を行わずに、すべての有用な物質を節約します。 冷蔵庫のガラスやエナメルの容器に保管するのは良いことです。 珍しい味のために、あなたはこの混合物に刻んだクルミまたはヘーゼルナッツを加えることができます。
フェイジョアについての興味深い事実
- フェイジョアは今日、ジョージア、アルメニア、オーストラリア、シチリアを含む多くの亜熱帯地域で育ちますが、ヨーロッパ人は最初にブラジルの山岳地帯で植物を発見しました。 その名前は、発見者である自然主義者のフアンダシルバフェイホにちなんで付けられました。
- フェイジョアは、高さ4 mまでの常緑低木で育ち、多くの雄しべが付いた美しい白ピンクの花が咲きます。 フェイジョアの果実が果実なのかベリーなのかわからない場合は、大きくて肉質のベリーであることに注意してください。
- フェイジョアは、キウイ、パイナップル、ストロベリーのノートを同時に組み合わせた珍しい味わいです。
- 多くのエキゾチックな果物と同様に、フェイジョアを正しく食べる方法について疑問が生じます。 簡単です。フェイジョアを半分に切り、スプーンで歯髄を取り出し、苦い肌を残します。
- フェイジョアは、北半球では2月から7月に、南半球では15月から100月に咲きます。 これらの期間の後、果物は売りに出されます。 そのようなベリーに出会ったことがない初心者のためにフェイジョアを選ぶ方法は？ 特に肌の色と柔らかさのために、長さがXNUMX〜XNUMX cm、重さがXNUMX〜XNUMXgの細長い楕円形のこれらの小さなベリーを選択してください。 熟した果実は、濃い緑色の皮と明るい色のゼリーのような肉で、手触りが柔らかくなります。
追加の事実
- フェイジョアは風邪やウイルス性疾患を予防するための優れた料理助手になり、栄養士はベリーがアレルギーを引き起こさないことを疑いの余地のない利点と呼んでいます。
- 砂糖が含まれているため、フェイジョアは糖尿病患者に有害である可能性があるため、使用する前に医師に相談することをお勧めします。
- フェイジョアはその有益な特性で有名です。 ベリーは、ヨウ素、カリウム、銅、リン、およびその他の有用な微量元素、有機酸、ビタミン（C、PP、グループB）が豊富です。 これらのベリーは、食事の栄養や治療、アテローム性動脈硬化症、胃炎の予防、免疫系の全般的な強化に人気があります。
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