夕食にどんな美味しいものを作れますか？ この質問は私たちにとってしばしば頭痛の種になります。 しかし、あなたはあなたの愛する人に何を与えるかを決めるだけでなく、あなたの計画を素早く遂行する必要もあります。 そのため、実績のあるレシピを覚えて、冷蔵庫にある製品を即興で作る必要があります。 今日はあなたの料理の貯金箱をいっぱいにして、あなた自身をあまり気にせずに簡単で、速くて、心のこもった夕食を準備する方法をあなたに教えます。
虹色のチキン
野菜と鶏の胸肉は、毎日の夕食を作るのに理想的です。 この料理は、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスが最適です。 さらに、それは簡単に吸収され、就寝時に必要なすべての栄養素を体に与えます。 ここにご飯のおかずを追加できます。 そして、図に従う人にとっては、それをブラウンライスまたはワイルドライスに置き換える方が良いです。
保湿成分
- 鶏の胸肉—4個
- さまざまな色のブルガリアペッパー—3個。
- タマネギ—2つの大きな頭
- サワークリーム-120g
- ディジョンマスタード—小さじ3。
- しょうゆ — 大さじ3。
- にんにく-2-3クローブ
- 赤パプリカ、ターメリック-小さじ0.5。
- 塩、黒胡椒—味わう
鶏の胸肉を洗って乾かし、小さな切り込みを入れ、にんにくを入れます。 肉を塩とスパイスでこすります。 サワークリーム、マスタード、醤油をボウルに入れて混ぜ合わせ、胸の四方を滑らかにしてマリネします。
このとき、種と仕切りの入った箱をコショウから取り出し、ジューシーな果肉を大きなスライスに切ります。 球根を殻からはがし、半分の輪に切ります。 胸をホイルで覆い、野菜で覆い、ホイルの端を閉じ、すべてをオーブンで30°Cで35〜180分間焼きます。 終了の5分前に、ホイルを開けてグリルの下で野菜と一緒に肉を調理します。
アジア風サラダ
肉と新鮮なクリスピー野菜の照り焼きソースのサラダは、明るいアジアの味で単調な日替わりメニューを盛り上げる、すばやく簡単なディナーに適したレシピです。 これはかなり辛い料理なので、自分の判断でシャープネスを調整してください。 必要に応じて、ここに他の野菜を追加できます。
保湿成分
- 牛肉— 400 g
- 新鮮なキュウリ—3個。
- タマネギ—1個
- にんじん — 1個
- 赤キャベツ-150g
- テリヤキソース—大さじ2。
- ワインビネガー—小さじ1。
- 砂糖-小さじ0.5。
- 塩、黒胡椒—味わう
- 植物油 — 大さじ3。 l.
- ゴマ—小さじ1。
きゅうりを細長く切ってキャベツを切り、にんじんをおろし金でみじん切りにします。 すべての野菜を組み合わせ、砂糖を振りかけ、酢で味付けします。 ここでにんにくをプレスで絞り、よく混ぜてマリネします。
牛肉を細長く切り、玉ねぎを半分の輪に切ります。 底が厚いフライパンで黄金色になるまで一緒に炒めます。 テリヤキソースを注ぎ、さらにXNUMX分間火にかけます。 サラダボウルに肉と野菜のピクルスを合わせます。 サーブする前に、サラダの各部分にゴマを振りかけます。
麺の深淵での海の贈り物
肉から休憩したい場合、夕食に何を食べることができますか？ シーフード入りの麺は素晴らしい代替品になります。 通常のスパゲッティでもかまいませんが、蕎麦を使えばもっと便利になります。 この人気のある日本の麺は、十分に飽和され、適切に消化された遅い炭水化物が豊富です。 エビとムール貝は、純粋な形の軽い本格的なタンパク質です。 そして、野菜の盛り合わせのおかげで、あなたはたっぷりのビタミンを手に入れるでしょう。
保湿成分
- そば-400g
- エビ— 250 g
- ムール貝— 10〜12個
- タマネギ—2個
- 大きなにんじん—1個
- グリーンピース-150g
- ねぎ-3-4羽
- にんにく-2-3クローブ
- ショウガの根— 1 cm
- 醤油—大さじ2。 l。
- 塩、砂糖–味わう
- ごま油-大さじ2〜3。 l。
まずはそばを入れて炊きます。 麺は5〜7分以内で非常に素早く調理されます。 この間、他のすべてを準備する時間があります。 フライパンを油で熱し、すりおろしたショウガの根、砕いたニンニク、タマネギの立方体を30〜40秒間炒めます。 次に、にんじんをストローとパッセルエムで柔らかくなるまで注ぎます。 次に、皮をむいたエビ、ムール貝、グリーンピースを置きます。 適度な熱で2〜3分間絶えずかき混ぜながら炒めます。 最後に麺を入れ、醤油と塩と砂糖で味付けし、さらにXNUMX分間火にかけます。 ジューシーなスパイシーなノートは、皿にネギを与えます。
豆の砂鉱床の牛肉
缶詰の豆の瓶が在庫にある場合、簡単な夕食をどのように調理するかという問題は発生しません。 赤身の肉と新鮮な野菜を少し加えると、お腹が空いた人のために、たんぱく質が豊富なボリュームたっぷりの料理が手に入ります。 軽いダイエットバージョンが必要な場合は、鶏ササミまたは七面鳥を取ります。
保湿成分
- 牛肉— 500 g
- 白豆の缶詰-400g
- フレッシュラージトマト—2個
- トマトペースト—大さじ2。 l。
- タマネギ—1個
- 植物油 — 大さじ3。 l.
- にんにく-3-4クローブ
- ねぎ—2本の茎
- 塩、黒コショウ、パプリカ—味わう
フライパンを油で熱し、玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒める。 牛肉を細かく刻み、通行人に広げ、四方を5〜7分炒めます。 次に、皮をむいたトマトとトマトペーストを加えます。 すべてを沸騰させ、炎を最小限に抑え、蓋の下で弱火でXNUMX分煮ます。
最後に豆を注ぎ、塩と香辛料を入れて味を調え、よく混ぜます。 同じモードでさらに10分間調理を続けます。 ネギをふりかけ、蓋の下で5分間主張します。そうすれば、テーブルに出すことができます。
イタリア人との夕食
イタリア風ディナーの夏のレシピはいかがですか？ 野菜とペストソースのパスタはまさにあなたが必要なものです。 イタリア人がそれを絶えず食べて喜んでいて、まったく良くならないことは注目に値します。 秘訣は、パスタがデュラム小麦から作られていることですので、通常のパスタよりも便利です。 そして、絶妙なペストソースで、それは独特のイタリアの味を獲得します。
保湿成分
- フェットチーネ-600g
- レモン–¼個
- 塩、コショウ、オレガノ、バジル—味わう
ペストソース添え：
- フレッシュグリーンバジル— 100 g
- パルメザンチーズ-100g
- 松の実-120g
- オリーブオイル-100ml
- にんにく—クローブ2個
まず、醸造する時間ができるようにソースを準備する必要があります。 にんにくをナイフの平らな面で押します。 小枝からバジルの葉をはがします。 すべてをブレンダーのボウルに入れ、松の実を注ぎ、均一になるまで注意深く泡だて器で泡立てます。 細かいおろし金でパルメザンチーズをすりおろし、オリーブオイルでソースに加え、もう一度叩きます。
フェットチーネを塩水でアルデンテになるまで調理し、鍋から水を完全に排出します。 パスタにレモンジュースを振りかけ、ペストソース、塩、香辛料を加え、すべてをよく混ぜます。 チェリートマトの半分を添えて、このパスタをすぐに出してください。
白身魚、赤い真珠
野菜と一緒に焼いた白身魚は、軽くてボリュームのある夕食のために作られています—医師と栄養士はこれを言います。 消化しやすいたんぱく質が多く、脂肪が少なく、炭水化物も一切含まれていません。 このような魚に含まれる活性物質は新陳代謝を促進し、神経系を落ち着かせる効果があります。 忙しい一日の終わりに他に何が必要ですか？
保湿成分
- 白身魚の切り身-800g
- にんにく—クローブ2個
- 赤と黄色のチェリートマト— 8〜10個。
- オリーブオイル — 大さじ3。
- 乾燥タイム—4つの小枝
- レモン—1個
- 塩、白胡椒—味わう
魚の切り身を解凍して洗い、ペーパータオルで乾かして細かく切ります。 塩と白胡椒でこすり、にんにくを絞り、オリーブオイルをかけます。 油を塗ったグラタン皿に切り身を置き、タイムの小枝を上に置きます。 チェリートマトをフォークで刺し、レモンを4つに切り、魚を覆います。
型をホイルでゆるく覆い、予熱した180°Cのオーブンに約20〜25分間入れてから、ホイルを取り除き、さらに10分間調理します。 白身魚を飾るには、ベイクドポテトまたは新鮮な野菜のサラダを出すことができます。
メリットは少しずつです
最後に、キノアとアボカドのサラダというとても美味しいオリジナルディナーを用意します。 タンパク質の貯蔵量に関しては、キノアはすべての既知の穀物よりも進んでいます。 同時に、それは体に簡単にそして完全に吸収されます。 アミノ酸の組成の点では、このシリアルは牛乳に近く、リンの貯蔵量の点では、魚と競争することができます。 キヌアの味は未加工のご飯に似ており、肉や野菜にもよく合います。
保湿成分
- 鶏の胸肉-600g
- キノア— 400 g
- アボカド—2個
- オレンジ-1個
- パセリ— 4-5小枝
- オリーブオイル—大さじ2-3。 l。
- レモンジュース—小さじ2。
- 塩、黒胡椒、カレー、パプリカ—味わう
キノアを塩水で柔らかくなるまで煮込みます。 このとき、鶏ササミを細かく切り、塩と香辛料をふりかけ、油で黄金色になるまで炒めます。 皮をむいたアボカドの果肉を立方体に切ります。 オレンジから皮と白いフィルムを取り除き、大きなスライスにカットします。
ゆでたキヌア、鶏肉、オレンジ、アボカドをサラダボウルに入れて混ぜます。 みじん切りのパセリ、塩、こしょうを加えて味を調え、レモン汁で味付けし、よく混ぜる。 このような食欲をそそるサラダは、温かくお召し上がりいただけます。
これで、夕食に何を調理するかを決めるのが簡単になることを願っています。 私たちのウェブサイトでこのトピックに関する写真でさらに多くのレシピを見つけてください。 ここでは、家族全員を美味しく、満足させ、迅速に養う方法について、読者から多くの興味深いアイデアを集めました。 そして、あなたは通常夕食のために何を料理しますか？ あなたが最も頻繁に頼るお気に入りのレシピはありますか？ コメントで料理のコツと実績のある料理を共有してください。