内容
説明
コーン油は、その主成分である脂肪酸、特にリノレン酸とリノレン酸に価値があり、その含有量はひまわり油よりも大幅に高くなっています。 さらに、コーン油の利点は、ビタミンEの含有量が高いことにあります（オリーブ油の10倍、ひまわり油の3〜4倍）。
その分子は、細胞に損傷を与えるフリーラジカルを「探し」、細胞に10つの電子を与え、それによって細胞を安全な物質に変え、体から簡単に取り除くことができます。 各細胞がXNUMX日に約XNUMX万回フリーラジカルによって攻撃されることを考えると、ビタミンEの巨大な労働とその必要性を想像することができます。
Corn oil is produced by pressing and extraction from corn germ, which constitutes about 10% of the weight of the corn grain.コーン油は、トウモロコシ粒の重量の約XNUMX％を占めるトウモロコシ胚芽を圧搾して抽出することによって生成されます。 Corn oil has a pleasant smell and taste.コーン油は心地よい香りと味がします。
コーン油の組成
コーン油に含まれるもの：
- 23％の一価不飽和脂肪酸。
- 60％多価不飽和酸。
- 12％飽和酸。
- 飽和脂肪酸から：パルミチン酸– 8-19％、ステアリン酸– 0.5-4％
- 一価不飽和脂肪酸は主にオレイン酸で構成されています– 19.5-50％
- 多価不飽和脂肪酸には、オメガ– 6（リノール酸）– 34 – 62％およびオメガ– 3（リノール酸）– 0.1-2％が含まれます。
- また、かなりの量のビタミンE – 1.3-1.6 mg / kgと植物ステロール8-22 g / kgが含まれています。
コーン油の有用な特性
コーン油はセミドライオイルのXNUMXつです。
大量のオメガ6脂肪酸が含まれていますが、バランスの取れた食事を構成する際に考慮すべきオメガ3脂肪酸はごくわずかです。
フィトステロールは、腸での吸収を減らすことによって血中コレステロールを15％以上減らす能力があり、癌予防剤として働く可能性があります。
ただし、コーン油は、他の植物油と同様にカロリーが非常に高いため、適度に摂取する必要があります。
Corn oil is rich in vitamin E (tocopherols), which is an antioxidant.コーン油には、抗酸化物質であるビタミンE（トコフェロール）が豊富に含まれています。 This makes it, on the one hand, very stable, and on the other hand, it contributes to the treatment of diseases related to blood circulation, cardiovascular diseases, neurological and even infertility.これにより、一方では非常に安定し、他方では、血液循環、心血管疾患、神経学的、さらには不妊症に関連する疾患の治療に貢献します。
精製コーン油は、加熱しても有害物質（発がん性）を形成しないため、料理や揚げ物に非常に適しています。
コーン油は酢や塩と一緒にサラダドレッシングとして使用できます。
食品業界では、コーン油はマーガリン、マヨネーズ、パン焼きなどの製造に使用されています。
美容では、コーン油は石鹸やヘアケア製品の製造に使用されます。
美容のためのコーン油
Corn oil is essential for healthy skin.コーン油は健康な肌に欠かせません。 Peeling, dryness, so-called age spots are a sign of a lack of vitamin E. If you use this product for a month, you can get rid of peeling of the eyelids and granulomas of the edges of the eyelids, psoriasis plaques, and improve skin elasticity.はがれ、乾燥、いわゆるシミはビタミンE不足の兆候です。この製品をXNUMXか月間使用すると、まぶたのはがれやまぶたの端の肉芽腫、乾癬のプラーク、および肌の弾力性を向上させます。
For a healthy scalp, getting rid of dandruff, getting healthy and shiny hair, you should warm up corn oil, rub it into the scalp, then soak a towel in hot water, wring it out and wrap it around your head.頭皮を健康にし、フケを取り除き、髪を健康でつややかにするには、コーン油を温め、頭皮にこすりつけ、タオルをお湯に浸し、絞って頭に巻き付けます。 Repeat the procedure 5-6 times, and then wash your hair.手順をXNUMX〜XNUMX回繰り返してから、髪を洗います。
カロチンコーン油は消化性潰瘍疾患を治療します
Corn oil renews the stomach lining, therefore it is indicated for ulcers.コーン油は胃の内壁を再生するため、潰瘍に適応されます。 You need to pour them a glass of grated carrots in a small saucepan, cover and keep in a water bath.小さな鍋にすりおろしたにんじんを一杯注ぎ、蓋をして水浴に入れておく必要があります。
油が沸騰したらすぐに–火を消し、混合物を冷やし、2層のガーゼで濾します。 このオイルは小さじ1杯使用する必要があります。 食事の4分前に30日3回、4〜XNUMX分間飲み込む前に口の中で保持します。 吐き気を催す人もいますが、ミネラルウォーターで取り除くことができます。
ビタミンEとAの作用の組み合わせが目に良いので、そのような治療は視力障害、網膜の損傷を持つ人々にも役立つことに注意する必要があります。
そしてコーン油の他の利点
この製品は胆嚢の壁の収縮を増加させ、それにより胆汁の放出が起こり、消化が改善されます。 したがって、肝臓、胆嚢、胆石症、アテローム性動脈硬化症、内出血、高血圧症の場合は、治療目的でコーン油による月1回の治療が推奨されます（XNUMX日XNUMX回、大さじXNUMX回）。 l。 朝食と夕食の前に。
コーン油の価値は、それが体のアルカリ反応を酸性反応に変えるという事実にもあります。 したがって、喘息、片頭痛、干し草熱の患者に推奨されます。
However, the treatment with this oil should not be overused.ただし、このオイルによる治療は使いすぎないでください。 Carry out monthly treatment courses, eat oil with ready-made cereals, salads (vitamins are better preserved this way), but do not shy away from traditional sunflower, and who can, flaxseed, olive, wheat germ oil.毎月の治療コースを実施し、既製のシリアル、サラダ（ビタミンはこの方法でよりよく保存されます）と一緒に油を食べますが、伝統的なヒマワリ、亜麻仁、オリーブ、小麦胚芽油を恥ずかしがらないでください。 They are mega-useful too!それらも非常に便利です！
禁忌と害
There are few contraindications to the use of corn oil.コーン油の使用に対する禁忌はほとんどありません。 These include:これらには以下が含まれます：
- 個人の不寛容、製品成分に対するアレルギー;
- 血液凝固の増加を伴う病気;
- 胆石症。
- 他の場合では、製品の適度な消費は利益を得るだけです。
Stop using an expired product.期限切れの製品の使用を停止します。 If the oil has changed color or is bitter, you will have to throw it away.油の色が変わったり、苦い場合は、捨てる必要があります。
コーン油で揚げることはできますか？
Due to its high smoke point, it is excellent for frying in both a pan and deep fat.発煙点が高いため、フライパンと深脂肪の両方で揚げるのに最適です。 However, remember that frying is far from the most useful method of preparing dishes: their calorie content increases several times, and there are much fewer useful components.ただし、揚げ物は料理を準備するための最も有用な方法とはほど遠いことを忘れないでください。カロリー量が数倍に増加し、有用な成分がはるかに少なくなります。 Therefore, try to limit your consumption of foods fried in oil, even as healthy as corn oil.したがって、コーン油と同じくらい健康的であっても、油で揚げた食品の消費を制限するようにしてください。
妊娠中の女性の食事中のトウモロコシil
IおよびII学期では、どのような形でも製品を食べることができます。季節の野菜サラダ、ソースと自家製マヨネーズの準備、揚げ物に油を使用、ひまわり油の代わりに。
In the third trimester, when the growth of body weight increases, give up fatty and fried foods;妊娠後期に体重が増えると、脂っこい揚げ物をやめます。 during this period, corn oil is best used in light salads;この期間中、コーン油は軽いサラダに最もよく使用されます。
これまでコーン油を味わったことがない場合は、少量（小さじ1）から始めてください。
日中に腹部の不快感や便の不調がない場合は、製品の毎日の摂取量を増やすことができます。
1日あたり、右肋骨の下の痛みが心配な場合、吐き気は、妊娠中によく見られる胆嚢の問題の最初の症状です。
授乳中の母親はコーン油を食べることができますか
Doctors are sure: the diet of a nursing mother should be as varied as possible (with the exception of foods that cause excessive gas formation).医師は確信しています：授乳中の母親の食事は可能な限り変化させる必要があります（過度のガス形成を引き起こす食品を除く）。 Corn oil fits perfectly into the diet of a breastfeeding woman, and nutritionists recommend replacing the sunflower oil we are used to.コーン油は授乳中の女性の食事に完全に適合し、栄養士は私たちが慣れているひまわり油を交換することをお勧めします。
母乳育児中の製品の使用率は大さじ2です。 l。 XNUMX日あたりのオイル。 同時に、コーン油は、赤ちゃんの人生の最初の日から特定の料理を準備するために使用することができます。 揚げるだけの価値はありません。授乳中の母親にとっては、少量の油を加えて調理、焼き、煮込むのが最良の調理方法です。
子供用コーン油（年齢）
Corn oil should not be chosen to introduce your baby to vegetable fats.赤ちゃんに植物性脂肪を紹介するためにコーン油を選ぶべきではありません。 It is better if the first oil that you add to complementary foods will be natural cold-pressed olive.補完食品に最初に加えるオイルは、天然のコールドプレスオリーブであるとよいでしょう。
8か月に向けて、パン粉の食事に健康的なコーン油を加えてみてください。野菜のピューレに数滴加え、いつものように赤ちゃんを注意深く置き、餌を与えます。 日中、反応を観察します–赤ちゃんは気まぐれになり、不安を示さず、おなかに問題がありますか？ すべてが順調であれば、野菜や肉の食品に最大5滴のコーン油を加えます。
コーン油と減量
この治療法を、通常の食事を変えずに体重を減らすことができる「魔法の薬」と見なすと、この質問に対する答えは否定的になります。 しかし、この有用なビタミン製品のサポートを求めて、栄養に関するあなたの見解を再考すると、余分な体重が目の前で溶けてしまいます。
- 有害な動物性脂肪をコーン油に完全に置き換えます。
- 軽い野菜サラダのドレッシングに製品を使用します。
- 油は新鮮なものだけを食べ、揚げ物には使用しないでください（通常、揚げ物は食事から除外します）。
- コーン油の許容量–大さじ2〜3。 l。 XNUMX日あたり。