ココナッツオイル–オイルの説明。 健康上の利点と害

説明

ココナッツオイルは、料理の材料としてだけでなく、非常に有用で効果的な化粧品として世界中で広く人気があります。

ココナッツオイルをめぐる論争は続いています。 その上で料理をすることに慣れている人、たとえばチーズのパンケーキを揚げる人は、自分のアイドルが台座から倒されたとは信じられません。 そして、彼らは頑固にそれを料理に使い続けています。

残念ながら、かつてスーパーフードとして歓迎されていたこの製品は、現在、体への害の程度の点で毒と同等です。 ココナッツオイルの何が問題だったのですか、そしてそれはどこに本当ですか？

ココナッツオイルは安全に用途の広い製品と言えますが、以下では日常生活での使い方を見ていきます。

純粋な毒。 これが、ハーバード大学のカリン・ミッチェルズ教授が講義でココナッツオイルをかなり明るいタイトルのココナッツオイルとその他の栄養エラーで特定した方法です。これは、YouTubeで話題になり、何百万回も再生されました。 はい、健康、美容、幸福の聖杯と宣言された「スーパーフード」であるココナッツオイルは、消費者の支持を失い、天から地へと落ちていきました。

ココナッツオイルの組成

ココナッツオイルには、短鎖および中鎖トリグリセリドが含まれています。 それらは直接肝臓に行き、そこで燃焼され、体の正常な機能に必要なエネルギーに変換されます。

中鎖および短鎖トリグリセリドは、カロリーの燃焼を加速し、それによって体重減少を促進するため、代謝イグナイターと比較することができます。 それらはコレステロール値を下げるとも信じられています。

ココナッツオイルはどのように作られていますか？

ココナッツオイルの原料は、コプラまたは乾燥したてのココナッツパルプです。 ほとんどの場合、オイルはホットプレスによって生成されます。

注意！ 最も価値があり有用なオイルは、乾燥コプラのコールドプレスを使用して製造するときに得られます。 しかし、この製造方法では、原料から抽出できる油は10％に過ぎません。

油の抗菌特性

ココナッツオイルには、抗菌性、抗ウイルス性のあるラウリン酸とカプリン酸が含まれています。 人体では、それらはモノラウリンとモノカルピンに変換されます。

これらの物質は、脂質からなる保護シェルを溶解するため、多くのウイルス、細菌、寄生虫の破壊に寄与します。 注意！ モノラウリンは、細菌が感染しようとしている体内の健康な細胞を標的にする能力を奪います。

そしてラウリン酸はウイルス細胞の成熟を防ぎます。 ココナッツオイルは、エイズ患者のウイルス量を減らし、さまざまな真菌を殺すことが示されています。

ココナッツオイル＆スリミング

すでに述べたように、ココナッツオイルに含まれる物質は代謝を促進するため、体重減少に貢献します。 中鎖脂肪は消化しやすいです。 体内に入るカロリーの量がそのエネルギー需要を超えない場合、ココナッツオイルの使用はそれらのより激しい燃焼につながります。

ココナッツオイルの害

ココナッツオイルを消費することに対する禁忌はほとんどありません。 この製品に個人的な不寛容の場合は廃棄する必要があります。 さらに、ココナッツオイル大さじXNUMX杯以上を摂取することはお勧めしません。

ココナッツオイルの27の利点

紫外線から肌を守ります

皮膚に塗布されたココナッツオイルの層は、太陽放射と紫外線からの保護を生み出し、それが癌を引き起こし、しわがより頻繁になり、皮膚に黒い斑点が現れます。

研究によると、ココナッツオイルは太陽光線から来る紫外線の最大20パーセントを遮断することができます。 ただし、その保護は日焼け止めと同等ではないことに注意してください。日焼け止めは、UV放射の最大90％を遮断する可能性があります。

別の研究では、ココナッツオイルのSPFレベルは7であり、許容可能な最小推奨値よりも低いことがわかりました。

ココナッツオイルは新陳代謝を高めます

この物質は中程度の長さの鎖を持つトリグリセリドを含み、それらはすぐに吸収され、それによって燃焼カロリーの量を増やすのに役立ちます。

研究が行われ、MCTは短時間ではあるが代謝を活性化することがわかっています。 30グラムのMCTを消費すると、120日あたりXNUMX単位のカロリー燃焼が増加します。

高温での安全な調理

ココナッツオイルは飽和脂肪が非常に豊富で、揚げ物に最適です。 熱にさらされると、脂肪はその構造を保持します。これは、多価不飽和脂肪酸が豊富な植物油では自慢できません。

たとえば、ベニバナ油とコーン油は高温で毒素に変換され、それによって私たちの健康を害します。

ココナッツオイルは、従来の食用油に代わる非常に効果的で安全な代替品と見なされています。

歯の健康を改善します

この物質は、エナメル質と歯自体を破壊し、歯茎を炎症させる口腔内微生物であるストレプトコッカスミュータンスを含む細菌と積極的に戦います。

科学者たちは、ココナッツオイルで口を10分間すすぐことを意図した実験を行いました。 その結果、有害微生物の数が大幅に減少しました。これは、消毒リンスの効果に相当します。

別の研究では、歯周病の青年の炎症と歯垢を減らすためにココナッツオイルが毎日使用されていることがわかりました。

ココナッツオイルは皮膚の炎症を和らげ、湿疹を取り除きます

このオイルは、皮膚炎や皮膚病変に非常に適しています。 湿疹のある子供たちを対象に調査が行われ、ココナッツオイルを摂取した子供たちの47％が肌の改善を経験しました。

肝臓はMCTトリグリセリドを分解し、それらをケトンに変換します。ケトンは、脳の働きのための追加のエネルギー源として機能します。

いくつかの実験は、MCTがてんかんやアルツハイマー病などの脳病変に有益な効果をもたらすことを示しています。 科学者たちは、体内のケトン生成を刺激するためにココナッツオイルを摂取することを推奨しています。

マヨネーズを作るのに便利な材料

工業用マヨネーズには大豆油と砂糖が含まれています。 自宅では、有害成分を除いて、オリーブオイルまたはココナッツオイルをベースにしたこのソースを独自に準備できます。

肌に潤いを与えます

ココナッツオイルは、特にひじの部分で、手の皮膚に優れた保湿剤であると考えられています。 顔に塗ってみることもできますが、脂性肌の方はお勧めできません。

かかと部分にオイルを塗ることで、ひび割れを取り除き、肌のやわらかさを取り戻します。 就寝前に毎日足に物質の薄層を塗り、その上に靴下を履くことをお勧めします。 これを定期的に行うと、かかとが滑らかで柔らかくなります。

ココナッツオイルは感染症と戦う

新鮮なココナッツオイルには、感染症と戦うのに役立つ抗菌特性があります。

試験管の研究では、この製品がクロストリジウム・ディフィシル菌の発生を止め、非常に重度の下痢を引き起こすことが示されています。 また、ココナッツオイルの脂肪の主成分であるラウリン酸と酵母との戦いも良好です。

ココナッツオイルが消費されたときに感染症と戦うのを助けることができるという公式の証拠はありません。

善玉HDLコレステロールを増加させます

コレステロール値に対するココナッツオイルの科学的に証明されたプラスの効果は、有益な微量元素の量を増やします。

腹部肥満の女性のグループで研究が行われ、その結果、ココナッツオイルのカテゴリーはHDLの増加によって特徴づけられました。

おなかの脂肪を燃焼させるのに役立ちます

ココナッツオイルは、腹部の内臓脂肪の量を減らすのに役立ちます。これは、人体に悪影響を及ぼし、心臓血管系の病気や2型糖尿病を引き起こします。

この研究では、30日あたり最大3 mlのココナッツオイルを摂取した男性は、腰の部分の脂肪を取り除くことができ、それによってこのゾーンの周囲をXNUMXセンチメートル減らしました。 食事療法とココナッツオイルを組み合わせた女性の間でも同様の結果が観察されました。

髪を保護します

ココナッツオイルを定期的に使用すると、髪の状態も改善されます。 科学者による研究によると、髪を洗う前後にこの植物油を適用すると、タンパク質の損失が大幅に減少し、髪の強度が向上しました。 この実験に基づいて、専門家は、ココナッツオイルに含まれるラウリン酸が髪の構造に浸透し、それを損傷から保護することができると結論付けました。

ココナッツオイルは空腹感を減らします

ココナッツオイルに含まれるトリグリセリドは、空腹感を抑え、カロリー摂取量を減らすのに役立ちます。 ある研究では、研究者は、トリグリセリドを多く含む食事は、同じ微量栄養素の適度な摂取量と少ない摂取量よりも効果的な体重減少に関連していることを発見しました。

組織の再生を促進します

ある実験では、科学者たちは、小さな切り傷や浅い傷にココナッツオイルを塗ると、炎症を抑え、皮膚の主要な要素のXNUMXつであるコラーゲンを追加生成できることを発見しました。 これらのプロセスにより、組織の再生速度は数倍に増加しました。

したがって、マイナーカットの皮膚の回復を加速するには、損傷した皮膚に数グラムのココナッツオイルを塗布します。

骨を強化します

科学者たちは、ココナッツオイルに含まれる抗酸化物質がフリーラジカルの悪影響から骨組織を保護できることを発見した過程で研究を行いました。 したがって、この成分を添加した食餌を与えたラットでは、骨格の強度が通常のラットよりも有意に高かった。

虫をはじく

いくつかのエッセンシャルオイルを皮膚の表面に塗布すると、虫刺されから保護されます。 しかし、ほとんどの場合、これらのオイルは天然ベースと組み合わせて使用​​されます。 したがって、ココナッツオイルとの組み合わせは、蚊に刺されないように98％の保護を提供します。

カンジダ菌の発生を防ぎます

真菌性疾患は、カンジダ菌の発生に関連していることが多く、ほとんどの場合、高温多湿の地域で発生します。 ほとんどの場合、このタイプの真菌は膣と口に現れます。

専門家は、ココナッツオイルがこのタイプの真菌の成長を阻害することを発見しました。 さらに、彼らは、このタイプの天然油は、ツグミに処方されたフルコナゾールと同じくらい効果的であると述べました。

ココナッツオイル汚れを落とします

ココナッツオイルを1対1の重曹と組み合わせると、布やカーペットの汚れを落とすクリーナーとして使用できます。 これを行うには、この混合物を汚れに塗布し、5分後に拭き取る必要があります。

炎症を取り除きます

動物で行われた実験は、栄養補助食品としてのココナッツオイルの使用が炎症を取り除くのを助けることを明らかにしました。

同時に、人が食品にココナッツオイルを使用すると、酸化ストレスと内部の炎症過程のレベルを下げることができます。 他のオイルはこれを行うことができません。 ただし、この主張を確認するには、追加の調査が必要です。

デオドラントとして使用できます

独立した物質としての汗は無臭であるにもかかわらず、人間の皮膚にあるバクテリアは不快な臭いを発する可能性があります。 ココナッツオイルは抗菌性があるため、デオドラントとして使用できる最高の天然物質のXNUMXつと見なされています。

ほとんどの天然デオドラントはこのオイルで作られていることに注意することが重要です。

体をエネルギーで満たす

ココナッツオイルの成分のXNUMXつはトリグリセリドで、肝臓に入るとエネルギーに変換されます。 ココナッツオイルは血糖値を上げない数少ないエネルギードリンクのXNUMXつであることに注意することが重要です。

ココナッツオイル損傷したキューティクルを癒します

ココナッツオイルは、損傷したキューティクルを癒し、バリを防ぐのに役立ちます。 これを行うには、週に数回、この物質を問題のある領域の皮膚の表面に塗布し、ゆっくりと円を描くように数分間こすり込む必要があります。

関節炎の不快な症状を和らげます

関節の炎症過程は、可動性の低下、痛み、関節炎などの病気の発症につながります。 科学者たちは、ココナッツオイルに含まれるポリフェノールが炎症を取り除くことで痛みを軽減し、関節炎の症状を和らげるのに役立つことを発見しました。

家具を一新

ココナッツオイルはあなたの家具に新しい外観と光沢のある仕上がりを与えます。 さらに、ココナッツオイルを塗ると、木の表面の質感が向上します。

また、このタイプのオイルは、多くの最新の研磨剤とは異なり、ほこりが表面に付着するのを防ぎ、心地よい香りがすることにも注意してください。

メイク落としにも使えます

ココナッツオイルは、低刺激性で、心地よい香りがあり、繊細であるため、最高のメイク落としのXNUMXつと見なされています。 メイクを落とすには、コットンパッドに少量のオイルを塗り、メイクが完全になくなるまで肌の表面を拭きます。

ココナッツオイルは肝臓を保護します

動物実験では、ココナッツオイルの不飽和脂肪が肝臓を毒素やアルコール飲料の悪影響から保護することが示されています。 したがって、このオイルの消費は、より有益な酵素の放出と、アルコール消費に伴う肝臓の炎症過程の減少を示しています。

リップクリームとして使用できます

ココナッツオイルは、霜、紫外線、その他の多くの悪影響から唇を保護することができます。 また、唇に数時間水分を与えることができるのはこのオイルです。

サラダに適用可能

ココナッツオイルは、防腐剤や砂糖を含まないため、自家製サラダの最高の成分のXNUMXつです。