栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 83kcal | 1684kcal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
タンパク質 | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.4% | 38000 g |
脂質 | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
炭水化物 | 18.83 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1163 g |
栄養繊維 | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 11.4% | 1053 g |
水 | 78.76 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2886 g |
アッシュ | 0.24 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 1μg | 900μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
ビタミンB1、チアミン | 0.006ミリグラム | 1.5ミリグラム | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.018ミリグラム | 1.8ミリグラム | 1% | 1.2% | 10000 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.054ミリグラム | 5ミリグラム | 1.1% | 1.3% | 9259 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.047ミリグラム | 2ミリグラム | 2.4% | 2.9% | 4255 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.9ミリグラム | 90ミリグラム | 1% | 1.2% | 10000 g |
ビタミンPP、NO | 0.121ミリグラム | 20ミリグラム | 0.6% | 0.7% | 16529 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 98ミリグラム | 2500ミリグラム | 3.9% | 4.7% | 2551 g |
カルシウム、Ca | 3ミリグラム | 1000ミリグラム | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
マグネシウム、Mg | 3ミリグラム | 400ミリグラム | 0.8% | 1% | 13333 g |
ナトリウム、Na | 19ミリグラム | 1300ミリグラム | 1.5% | 1.8% | 6842 g |
硫黄、S | 2ミリグラム | 1000ミリグラム | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
リン、P | 8ミリグラム | 800ミリグラム | 1% | 1.2% | 10000 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.31ミリグラム | 18ミリグラム | 1.7% | 2% | 5806 g |
マンガン、Mn | 0.02ミリグラム | 2ミリグラム | 1% | 1.2% | 10000 g |
銅、銅 | 42μg | 1000μg | 4.2% | 5.1% | 2381 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.04ミリグラム | 12ミリグラム | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.006 g | ~ | |||
バリン | 0.009 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.003 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.008 g | ~ | |||
ロイシン | 0.012 g | ~ | |||
リジン | 0.013 g | ~ | |||
メチオニン | 0.002 g | ~ | |||
トレオニン | 0.007 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.002 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.006 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.007 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.035 g | ~ | |||
グリシン | 0.008 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 0.021 g | ~ | |||
プロリン | 0.007 g | ~ | |||
セリン | 0.008 g | ~ | |||
チロシン | 0.004 g | ~ | |||
システイン | 0.003 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 0.011 g | 最大18.7г | |||
16:0パルミチン酸 | 0.009 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.001 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 0.003 g | 最小16.8г | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 0.003 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 0.02 g | 11.2から20.6へ | 0.2% | 0.2% | |
18:2リノール酸 | 0.017 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.004 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.004 g | 0.9から3.7へ | 0.4% | 0.5% | |
オメガ6脂肪酸 | 0.017 g | 4.7から16.8へ | 0.4% | 0.5% |
エネルギー値は83kcalです。
- カップ= 280 g(232.4 kCal)
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