栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 128kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1316 g |
タンパク質 | 3.2 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2375 g |
脂質 | 6.5 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 862 g |
炭水化物 | 14.1 g | 219 g | 視聴者の38%が | 5% | 1553 g |
水 | 75.4 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3015 g |
アッシュ | 0.8 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 100μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 900 g |
レチノール | 0.1ミリグラム | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.076ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 4% | 1974 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.119ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1513 g |
ビタミンB4、コリン | 15.7ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3185 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.076ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 3% | 2632 g |
ビタミンB9、葉酸 | 35μg | 400μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1143 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.38μg | 3μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 789 g |
ビタミンB12を追加 | 0.38μg | ~ | |||
ビタミンC、アスコルビン酸 | 15.2ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 592 g |
ビタミンD、カルシフェロール | 2μg | 10μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 500 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1.86ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 806 g |
ビタミンEを追加 | 1.86ミリグラム | ~ | |||
ビタミンK、フィロキノン | 10.2μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1176 g |
ビタミンPP、NO | 1.65ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1212 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 146ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1712 g |
カルシウム、Ca | 133ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 752 g |
マグネシウム、Mg | 14ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2857 g |
ナトリウム、Na | 46ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2826 g |
リン、P | 80ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1000 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 2.29ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 786 g |
銅、銅 | 152μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 658 g |
セレン、Se | 2.5μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2200 g |
亜鉛、亜鉛 | 1.14ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1053 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
単糖類および二糖類(糖) | 11.2 g | 最大100г | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 2.8 g | 最大18.7г | |||
6:0ナイロン | 0.008 g | ~ | |||
8:0カプリル酸 | 0.1 g | ~ | |||
10:0カプリン酸 | 0.08 g | ~ | |||
12:0ラウリン酸 | 0.6 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.26 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 1.509 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.24 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 2.03 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.013 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 1.51 g | ~ | |||
20:1ガドレイン(オメガ-9) | 0.007 g | ~ | |||
22:1エルコバ(オメガ-9) | 0.003 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 1.317 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 1.2 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.124 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.124 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 1.2 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は128kcalです。
- 液量オンス= 31.4 g(40.2 kCal)
母乳代替品、ネスレ、グッドスタートエッセンシャル、大豆、鉄分、濃縮液、未回収 ビタミンA– 11,1%、ビタミンB12 – 12,7%、ビタミンC – 16,9%、ビタミンD – 20%、ビタミンE – 12,4%、カルシウム– 13,3などのビタミンとミネラルが豊富です。 12,7、15,2%、鉄– XNUMX%、銅– XNUMX%
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- ビタミンD カルシウムとリンの恒常性を維持し、骨の石灰化のプロセスを実行します。 ビタミンDの不足は、骨のカルシウムとリンの代謝障害、骨組織の脱灰の増加につながり、骨粗鬆症のリスクの増加につながります。
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
- カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
- 鉄 酵素を含むさまざまな機能のタンパク質の一部です。 電子、酸素の輸送に参加し、酸化還元反応の過程と過酸化の活性化を確実にします。 不十分な摂取は、低色素性貧血、骨格筋のミオグロビン欠乏性アトニー、倦怠感の増加、心筋症、萎縮性胃炎につながります。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
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