蟻塚ケーキのレシピ。 カロリー、化学組成および栄養価。

材料ケーキ蟻塚

マーガリン 250.0(グラム)
125.0(グラム)
シュガー 255.0(グラム)
ソーダ 1.0(小さじ)
小麦粉、プレミアム 4.0(小さじ)
グランドトリック 400.0(グラム)
砂糖入り練乳 150.0(グラム)
レーズン 25.0(グラム)
クルミ 25.0(グラム)
準備の方法

ソーダを酢で混ぜ、急冷します。 生地をボールに分け、3〜4時間冷やしておきます。 ミンチとシートに。 箸にすることができます。 焼きたての生地を壊します。 生クリームの場合は、バターにコンデンスミルク(1缶)とココアを混ぜます。 レーズン、ナッツ、ケシの実を追加します。

アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値451.9kcal1684kcal26.8%5.9%373 g
タンパク質4.5 g76 g5.9%1.3%1689 g
脂質29.4 g56 g52.5%11.6%190 g
炭水化物45.1 g219 g20.6%4.6%486 g
有機酸0.03 g~
栄養繊維0.03 g20 g0.2%66667 g
15.7 g2273 g0.7%0.2%14478 g
アッシュ0.4 g~
ビタミン
ビタミンA、RE300μg900μg33.3%7.4%300 g
レチノール0.3ミリグラム~
ビタミンB1、チアミン0.07ミリグラム1.5ミリグラム4.7%1%2143 g
ビタミンB2、リボフラビン0.08ミリグラム1.8ミリグラム4.4%1%2250 g
ビタミンB4、コリン20.5ミリグラム500ミリグラム4.1%0.9%2439 g
ビタミンB5、パントテン酸0.2ミリグラム5ミリグラム4%0.9%2500 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.08ミリグラム2ミリグラム4%0.9%2500 g
ビタミンB9、葉酸10.2μg400μg2.6%0.6%3922 g
ビタミンB12、コバラミン0.04μg3μg1.3%0.3%7500 g
ビタミンC、アスコルビン酸0.1ミリグラム90ミリグラム0.1%90000 g
ビタミンD、カルシフェロール0.05μg10μg0.5%0.1%20000 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE5ミリグラム15ミリグラム33.3%7.4%300 g
ビタミンH、ビオチン0.9μg50μg1.8%0.4%5556 g
ビタミンPP、NO1.247ミリグラム20ミリグラム6.2%1.4%1604 g
ナイアシン0.5ミリグラム~
主要栄養素
カリウム、K95.7ミリグラム2500ミリグラム3.8%0.8%2612 g
カルシウム、Ca37.6ミリグラム1000ミリグラム3.8%0.8%2660 g
シリコン、Si1.4ミリグラム30ミリグラム4.7%1%2143 g
マグネシウム、Mg11.6ミリグラム400ミリグラム2.9%0.6%3448 g
ナトリウム、Na39.7ミリグラム1300ミリグラム3.1%0.7%3275 g
硫黄、S30.7ミリグラム1000ミリグラム3.1%0.7%3257 g
リン、P60.9ミリグラム800ミリグラム7.6%1.7%1314 g
塩素、Cl26.1ミリグラム2300ミリグラム1.1%0.2%8812 g
微量元素
アルミニウム、Al357.1μg~
ボーア、B。12.6μg~
バナジウム、V30.6μg~
鉄、鉄0.6ミリグラム18ミリグラム3.3%0.7%3000 g
ヨウ素、私1.1μg150μg0.7%0.2%13636 g
コバルト、Co0.8μg10μg8%1.8%1250 g
マンガン、Mn0.2201ミリグラム2ミリグラム11%2.4%909 g
銅、銅43.9μg1000μg4.4%1%2278 g
モリブデン、Mo。4.3μg70μg6.1%1.3%1628 g
ニッケル、ニッケル0.7μg~
Olovo、Sn1.8μg~
セレン、Se2.3μg55μg4.2%0.9%2391 g
タイタン、あなた3.7μg~
フッ素、F19.4μg4000μg0.5%0.1%20619 g
クロム、Cr0.7μg50μg1.4%0.3%7143 g
亜鉛、亜鉛0.3731ミリグラム12ミリグラム3.1%0.7%3216 g
消化可能な炭水化物
でんぷんとデキストリン23 g~
単糖類および二糖類(糖)5 g最大100г
ステロール
コレステロール2.4ミリグラム最大300mg

エネルギー値は451,9kcalです。

ケーキ蟻塚 次のようなビタミンとミネラルが豊富です:ビタミンA – 33,3%、ビタミンE – 33,3%、マンガン– 11%
  • ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
  • ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
  • マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
 
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成100gあたりの蟻塚ケーキ
  • 743kcal
  • 0kcal
  • 399kcal
  • 0kcal
  • 334kcal
  • 661kcal
  • 261kcal
  • 264kcal
  • 656kcal
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